 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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洋葱 - 补骨髓比钙快十倍不止,补骨第一名2 y1 H, u1 e& a. X& g! }, }% T0 t$ U
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洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜,
, V3 V9 ^5 O9 F前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,
/ Q- ~5 j+ M7 }" F能够软化血管,降低血液黏稠度,
- y6 N0 W4 e. G/ u7 Y/ @增加冠状动脉血流量,
* D, Z; D9 f- o) ]* i6 y$ s! K促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,: s3 I" L+ ?# M9 y
因此既能调节血脂,. {; {! D+ d& p
还有降压和预防血栓形成的作用。/ q- t' }' ?7 n9 w; j" L- k1 `
洋葱补骨髓比钙快十倍不止,补骨第一名.
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, _4 H8 w- N( L/ IDear all ; share 【 原 来 洋 葱 那 麼 厉 害 ! 】
) `; }& P& c1 c3 z: u' {4 R洋葱比骨质酥鬆症的药有效 ; 洋葱可以防治鼻塞( S# J& {& f" u5 g
洋葱可以预防胆固醇过高 ; 洋葱可以防治失眠
% g" [& o$ | }( h从不知道洋葱那麼伟大,送您好吃凉拌洋葱作法 ;
3 r( g; Y9 H4 F. K& T' DStep 1.洋葱洗净切丝./ z/ M: g* M6 t' B6 z
Step 2.容器内装冰水,将洋葱丝浸於冰水中,置冰箱下层冷藏.+ g! z( m( [" ?! K2 J
Step 3.隔天捞起洋葱拌蠔油,好吃无辛味的生菜.
2 X& r1 o6 X' u$ ? f' H" S/ Y1.洋葱比骨质酥鬆症的药有效 -----------' h. a9 g3 \& d k! `7 X
家庭主妇不爱用洋葱做菜,处理时会让人流眼泪,狠多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理,4 ]$ G- z' P- H6 n5 T% ]
否则真的狠难找到洋葱的热爱者。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质疏鬆症的人,
. _7 K4 w* g) S; W$ s% z( g最好还是乖乖地捏著鼻子吃洋葱吧。1 g( T, |+ v! S) i8 Y3 D ]( x- ?
因為权威期刊「自然」的最新研究报告指出,洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果,
5 ~1 A, S q) N; e8 q甚至比骨质疏鬆症治疗药品「calcitonin」还要好。研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克乾洋葱,连续一週后,. Z3 V6 ~8 Q4 |! a! o. {
公白鼠的骨质平均增加了13.! 5-18%。另一组实验则发现,让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜,也能够减少骨质流失问题。2 o; j% v, P- I. |7 I8 J0 o3 H1 O& J
第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱,结果骨质流失的速率减少了 25%。$ F, k- A! K/ Q6 v- N
更值得注意的是,洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。 研究人员认為,洋葱的效果可能来自於「预防骨质流失」,: A- o% q1 b8 [* g# J5 b* _5 k8 h$ |6 w
因此想要利用洋葱保健的人,每天可能要吃上200-300公克( 10盎司)的洋葱,才能够预防骨质疏鬆症。$ g5 u9 q% O M" q2 g
医食同源,在我们日常食物中,有狠多蔬菜水果都具有药物般的疗效;像西餐里少不了的配菜洋葱,
: L2 K9 Z/ n+ E% C它对身体的好处简直超乎想像。洋葱炒蛋,或洋葱炒牛肉,都是美味无比的健康菜;而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝,
/ q/ B. O" l4 S& n5 p/ S根据医学实验,它更能发挥多种神奇疗效。" _) b& t) U" L+ v
洋葱可以预防胆固醇过高 ---------------' @% M6 l8 w# v. T) j% L
据哈佛医学院心臟科教授克多格尔威治博士指出,每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,平均可增加心臟病人约30%的HDL
" b: W1 n, E6 F. r4 K, Q' I; i, D含量(HDL為高密度脂蛋 白胆固醇,一种被认為有助於预防动脉粥状硬化的胆固醇,也是一种的好的胆固醇。)
; ]* A/ V8 q- ^5 M) \, T每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,以保护心臟,这原是个民间偏方,克多博士在自己的诊所里对病人进行实验,- W* M8 ^3 x( }9 A8 M
证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效,不过洋葱煮得越熟,越不具效果。" h6 N* W1 Z! i; D, y
洋葱可以分解脂肪 -----------------------
- |/ \5 c! ?# ^, k. K克多博士让诊所里的心臟病人每天吃洋葱,结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结,并加速血液凝块溶解。: M2 R, B# P8 P) }6 C
所以,当你享用高脂肪食物时,最好能搭配些许洋葱,将有助於抵销高脂肪食物引起的血液凝块;) G( Q; w2 M- \) X. C
所以说牛排通常搭配洋葱一起吃,是狠有道理?
/ R3 B4 f( b, D洋葱可以预防胃癌 ---------------------------
9 {6 M0 S# Y0 N9 V2 v! H洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜,因含有抗癌的化学物质,据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率狠高的地方
4 B6 B# H- C- d所做研究发现,当洋葱吃得越多,得胃癌的机率就越低。2 h9 P0 [! ^0 T9 k
洋葱可以对抗哮喘 ---------------------
% {$ N0 k( l9 x* `洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由於洋葱可以抑制组织胺的动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。% T1 `- T& z/ t+ K" y
洋葱可以治疗糖尿病 ----------------------6 n5 {0 n' T) m4 T7 |# I
狠久以前,洋葱就被用来治疗糖尿病,到现代,医学也证明洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食,都同样有效果。
& B0 J- k3 w8 q原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物,类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺,具有刺激胰岛素合成及释放的作用。
3 |4 Z+ c! a: K9 K! B! p- U洋葱可以防治失眠 ---------------------, R9 d0 a) `# w2 P
洋葱的妙用还不止上述这些,在日常生活中,洋葱还可用来防治失眠:将切碎的洋葱放置於枕边,洋葱特有的刺激成分,
1 s* v) z2 K: I会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。3 X$ ^! q% Y9 r9 Z! _
洋葱可以防治鼻塞 ----------------& |4 [$ G3 Y" y p9 c; ]6 ]
感冒的时候,喝加了洋葱的热味曾汤,狠快就可发汗退烧。如果鼻塞,以一小片洋葱抵住鼻孔,洋葱的刺激气味,会促使鼻子瞬间畅通起来。
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------------- 作者 /郑慧文(美国加州大学药学博士)8 I: V: n& {2 G
2. 洋葱剥去外面褐色的皮切开泡红酒,放在冰箱9 t6 k, p$ m, ]- C4 y" u; n
冷藏,一周后就可拿出来饮用,洋葱也可以吃,) z# t+ {' q) y/ X
对治疗痛风狠有效。1 \# s5 T! g" s0 L) V- D
★ 介绍一道我先生教我的洋葱凉拌料理,除了上述洋葱丝泡冰水放入冰箱中的步骤以外,再将青椒、红椒、黄椒洗净切丝,刀功愈细愈好,然后放入冰箱下层保持爽脆口感,吃之前从冰箱中取出,配上洋葱丝,淋上适量酱油、麻油、黑醋,再加一点冰糖提味,然后洒上一些白ഏ 7;蔴,再洒些新鲜的有机葡卜乾,颜色好漂亮,但我会切的狠累。
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* h% V. L$ u6 p) z, R9 [ 先别急著买 '' 空 气 清净机 '' !辅大究所所长传达一个净化空气的
3 M+ P, C% e! i" q环保好方法, 希望对住家空气防御
/ e. K1 f2 y2 V* N0 V-------- 细菌有所助益,现纪录如下:. ?' A3 x' ?$ m. I* \, M
买一颗大颗一点的洋葱,剥掉外层黄皮,6 {5 \* E. l) R
露出白球的形状,在尖的一端切下一角,
5 s' A: V5 M% B* s/ Q$ g放於容器或盘子里,不必加水,
g# l. y# I4 t6 G. o/ u( d! R. e洋葱会散发一种分子,可净化室内空气, % o. V; R; I7 x) C' G. Z. l
并达到杀菌作用,特别是有家人感冒时,
- x: A: `) ]4 v1 m) D* ] B) }直到洋葱长鬚,若觉得不好看可再换.& _8 g7 L# f* r y; h$ e: _9 K
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鲜花鸡蛋JoyceAccSG 在2013-1-1 19:44 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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