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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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# C3 v* I/ A% Z' C1 R- I
. X* ^; j" l% e6 W. j! ]给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
4 T) \& g/ Y4 B. X
9 Z& h8 j2 g' x. M
在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
  E+ \$ t1 L. `; m1 h9 w3 ^1 @) ~% e材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜  ]; L- C4 @+ a
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。( @1 i/ B5 K& z
; Y8 m4 p) U. l; v

# d% [2 R/ V: P& _& ~% r, n; Z  P4 z) [8 p4 n; H+ N  @+ I
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) H+ M( `6 O, g2 s$ s3 B- U******** 魔方萝卜 ********9 u" M. P) z9 i" a/ T; [
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材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜8 ]" T$ `' ]0 j$ P
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
# t7 _+ C* e  q" r0 Y6 F做法:3 @) k. G7 Q& y; S
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
. Y7 a0 }' w$ S7 K& Z  |5 ?  p2、切成粗细均匀的长方条
. |& Z8 G5 h* X0 g+ i/ X- G7 B2 z# Z! c3、再切成四边均匀的小方块7 l& v' Y8 i* Q' k& D
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出- l- y" p& P( q# I+ p
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可* V4 O" b0 Z" G0 {
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
+ P4 N1 O& G: O5 P2 t5 y! | + s# `9 x# M2 m* C2 ?4 k5 }/ A
备注:
( }3 l# k: _( [& H8 W2 y# m1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块$ w6 D! K* y& C& p: h
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
0 r! Z. l+ w& u* j9 N1 ]3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
7 x+ X7 Y( C$ _4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美1 d+ j) L( L( \  j0 P" D, M8 f* s

6 y' w- r5 a" ]2 {" Q7 @2 p 4.jpg % r1 G: t3 @, q2 ~; g- X
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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