 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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. [- ]/ C1 ]/ B, Z) ]给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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4 i) Q) n! ~. N3 m: V. U1 ~7 k- s) b在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。, s Q( b: v. g" U
材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
' T' D6 {- {* M# B, p' g( ^魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。/ G. }. P J1 S$ h$ T
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******** 魔方萝卜 ********
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材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜
1 S( s. E7 t) m- ?, _) q卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替7 T& m" }( @5 `$ D I9 P
做法：
' X% h5 b2 ~ ]# h& V7 c+ U1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮
; n$ M3 q# s5 `7 G% p2、切成粗细均匀的长方条
1 G5 O) t7 M) t- x3、再切成四边均匀的小方块
* G8 i' y f% G$ z, W4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
; a7 {, Z( {; x3 v5 B# K! S5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可
. N% T" }: K8 M4 \/ m& l6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味4 ^; g% @; }% m, Y" r5 \% ]# n. Q& @
; U& d$ m! v ?% @, x p/ s! ?备注：0 g0 O& {/ Y2 d. m" J# v
1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块
9 ]7 T' j3 @, d+ B& M2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收# h' z2 S: }( o8 D
3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫
/ j( a2 T, V+ ~& h7 Q, ]+ t4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美, o8 N% I$ ~, `$ d2 I
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
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沉默卡
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显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
