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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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  `6 B( D3 B9 X# Y7 ^给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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5 A$ S4 f9 O# u/ I4 z在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
: @5 g3 M, ~" k; R  C, G材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
  T' R! C2 g& h7 E魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。- Z+ q" M' f5 `2 Z" y

  U9 q  L7 m; S) D% g; m/ z/ D! [0 y0 ^/ a0 c- m! \% [2 x
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7 q& X6 F3 o6 {' K( y* Y; E******** 魔方萝卜 ********
: S8 A3 @' d* i. I) R, b0 N. p% p
. i3 Z, z% H' s" R; m+ H, B材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
7 w- s* R- T7 e4 J卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
% ]! N7 ^# }6 w) ]. D; ~( }做法:% |  T1 v' u; l
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
6 \8 y5 j1 }' I9 K% [  O2、切成粗细均匀的长方条$ f3 _1 C5 s6 ?/ Y% b
3、再切成四边均匀的小方块
4 ]5 f- u! `3 P+ {4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
6 b. }6 }) l5 @% v0 B5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
+ i) ^! q! W2 |$ n; v) q* f6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
& {" V2 N5 D0 r7 M9 r2 b 5 G7 E. w- f! p* Z- H: y% X6 i, `8 A' J
备注:
* k6 v# _) R2 U2 [2 m1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
& N9 n! x8 U5 q2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收& A: u1 R4 J8 _. X: W0 c$ T1 @
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
/ \* p/ Y/ q  Y- b0 G4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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