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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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9 t6 X+ d$ ]) e- [. c( y2 H  x给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。+ g% s8 @# |$ \0 |9 A: C6 Q
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
! [, \9 z" ^$ v; R; U魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。0 v. o6 S; Q# C

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9 H5 l$ v4 F3 s******** 魔方萝卜 ********
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材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
$ s+ T/ W5 r, o" d# i9 F& M' W1 d卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替2 X* O4 g* m+ a# b, X4 x
做法:: Z  t  M) U3 {0 U' L5 g( l
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮) J% a( O4 ]2 F/ l) w4 E; a  [
2、切成粗细均匀的长方条7 O7 F6 V' h8 @5 f
3、再切成四边均匀的小方块. L% C- A! |& W: _: z; `
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出& Y' b" t( Z7 ~0 x
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可4 _& r! s% [/ K6 u  o
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味2 h3 L! Y5 W0 y7 Y  {/ l
% N: O  x; i% e' k. X( Q
备注:( L$ T: M5 m/ I; t3 E- Y
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块# C# K& i( g) k3 |+ t  F0 N
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收# D# d6 r/ B8 r$ d8 D6 @
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
7 g$ ~. n3 V6 V! F5 S+ @* p4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美: F9 W9 H# z6 @5 f1 H3 W# v
/ C& z, @6 y; ~. O
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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