 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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5 N" U. {. l d+ v p/ K5 k4 `在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。& E/ v+ O6 A i) x$ C; O$ V
材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
+ l2 h# p# L `8 O/ d) a9 R魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。$ @" u' [* i0 m& \. l0 a* O; X7 ^
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******** 魔方萝卜 ********1 q0 Y; g3 B s9 l3 B3 m
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材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜8 j0 {; z' F% f2 r
卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替: X7 t( C/ j& i5 i9 m
做法：. \0 l# e. X: N! m$ c
1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮
4 z& v5 r. B& U$ U; r+ e2、切成粗细均匀的长方条 D e" ], k v
3、再切成四边均匀的小方块' F' r1 L, a% G" R
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
) _# f( W# B" A) T+ _0 r: l5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可
; E$ ^# D2 @9 }; @+ ]6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味
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备注：
: U5 O1 A7 r3 q5 F2 c, g: J1 D& }1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块1 T1 F/ `) V, e. l
2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收
1 g3 v7 |: C/ C4 l/ L9 {8 n8 a8 |3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫
2 H6 i3 J! `* \$ c( N3 b( K6 W4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
