 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2013-1-23 21:46 编辑
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, x+ {1 ~3 V* v! [4 w0 \今天在网上看到别人的方子,觉得应该不错,晚餐就试了,小胖很喜欢,嘿嘿,拿来分享
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4 O9 a" V# Q- L) R- h材料:* ?5 L" s2 M$ A0 ^; L- P( ]1 V$ r
培根,四季豆,大蒜,盐,高汤精,水
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做法:! H) v0 i1 @1 G1 J7 g, B9 `" M7 V
1. 3条培根,切成寸段,四季豆切成2寸长,大蒜3颗切成蒜末
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# j. d8 F8 O7 D- @3 N% z2 O2. 培根放入锅中,中火煎成金黄,油都煸出来,把培根捞出来,油留在锅中(如果想更健康点,可以不用培根油,换成橄榄油): v _0 \ i, h3 c: c
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3. 把四季豆放入锅中,翻炒2分钟,然后加入150ml水,大火煮四季豆直到水分基本蒸干,可以尝一下四季豆是否熟透,如果未熟透,继续加点水,再煮,如果熟透,就加入蒜末,盐,高汤精,翻炒均匀,出锅( l, s k7 V, S/ _
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5 M$ s7 r! i! l7 a! }* ]4. 出锅的四季豆上撒上之前做好的培根,即可食用! \# E9 a0 j `
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