立春，另类春饼【红豆卷饼】

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5 X$ G' t6 I+ e# I春天来了，北京阳光明媚。
昨儿过了小年，大年就在眼前了。
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9 Q* {8 Y+ p9 |+ b! `  G! W  _立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。

0 H" k! G( |( }' U4 ^* M% Y, P做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。

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& u/ x( x+ }% I. t7 j. u' r7 B# e****** 简易红豆卷饼 ********

材料：春饼，红豆馅，核桃仁
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做法：
0 b0 t0 q! u8 e  B7 W+ w1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
0 |; o. y2 F+ B. j2 r+ E6 {$ Y2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
1 K$ @! ~2 K: s5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟
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备注：
& `0 {1 G+ }5 Q& e; F- M1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
2、红豆馅要选择水分较少的
3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切
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