立春，另类春饼【红豆卷饼】

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春天来了，北京阳光明媚。
& u* q6 A* L2 I4 O" D* u/ f昨儿过了小年，大年就在眼前了。
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立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。
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# K+ P: h5 |! V. ?7 Y, ~+ a做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。


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3 P3 ]- |3 u2 B! W****** 简易红豆卷饼 ********

材料：春饼，红豆馅，核桃仁
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做法：
( N5 f" P1 U  d. ]1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
" p2 s, I" f1 ^: L$ U+ U: k3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
& g" ^/ M& `% z* y; b! a4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
5 T0 p! W3 `  t4 U5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟

0 c7 ]0 e8 q. c- e, R6 J7 v% T# o备注：
7 F0 P/ o& v# |8 C' p' [3 s: x& I1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
$ @8 E' P) t( R2、红豆馅要选择水分较少的
3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切

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