立春，另类春饼【红豆卷饼】

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春天来了，北京阳光明媚。
7 V( d% P: {* Q6 U2 d& f昨儿过了小年，大年就在眼前了。

立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。
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做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。

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****** 简易红豆卷饼 ********

材料：春饼，红豆馅，核桃仁

5 u& g9 s' U' Z  G" r做法：
1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
  N9 z. A# G! b% v0 b; B9 o3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
4 X9 s1 r& x! `2 m4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
* d+ [7 }# R6 ?; ~) Y5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟
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6 J6 n& t# |/ B1 _' o9 j, j备注：
0 w$ z( j1 V, S; g3 c1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
6 z7 e: b0 O: ~1 K2、红豆馅要选择水分较少的
3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切


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