 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
) S7 v9 q Q$ M3 U6 F
! o' }4 E* k/ M; M T2 p9 d( ]' l8 g5 G
超级简单的造型菜，给过年的餐桌多来点花样吧" F2 @. T4 r6 R2 N
- M- B l% |( o4 n+ N
# H9 f t1 _1 ?$ i( r
6 W8 p% h* K: T8 B4 j7 q! _
! r9 J! @# H. l******** 菊花豆皮 ********0 A3 T' |) }- W+ Q+ Y
1 a ^% `6 c3 ^" S# n
材料：豆腐皮，胡萝卜+ ^0 k3 h O; I" Y4 W6 @
3 L% U) u5 B9 v$ }+ C4 C" k做法：
M3 H% {9 t2 r1、烧一锅开水，水开后倒入少许盐和香油，将豆腐皮放入焯烫一下捞出，沥干水分
( `5 M0 c: z0 f$ i% j2、将豆皮切成长方形，依图对折
, S; b: R$ f- \- B; G) y4 C& ^3、从折叠的这一侧，切小窄条，注意不要切断$ ?/ S; m# Q& s, l
4、全部切好后，从一头卷起8 P( V6 f8 u" h2 c+ v& g( T+ q
5、把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，就成菊花形了
; g: ~, f+ v4 ^+ \1 [6、切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即
% b; ^. @) i/ j' d# P
* ?8 \6 i8 u& d备注：) X9 L, r) M% V! s# w
1、焯豆皮时水中已有盐和香油，之后无需再调味了。也可水中不放盐，待做好后，淋一些自己喜欢的调味汁4 t( n& k, q" l4 ` z
2、菊花瓣的粗细取决于豆腐皮切的粗细度，根据自己喜好来掌握就好 ) ?2 D* z2 i8 O
( P; {/ P2 d. p8 _, k6 ?1 b) C, l3 R2 z5 f* Y: B9 f f
! K; q2 \9 a* V! ^3 a( W
q/ t! J/ M% n4 e# ?% Y7 o: K. D1 \/ P3 }6 l6 q
怎么样，很简单吧- O$ u5 t8 e; M
, Y6 ~# s. v: E9 A+ `# @4 B# Q3 u
+ b% g2 ?0 }3 ~+ g$ T
+ m4 a! H# B+ |( N. z9 }
* D& A9 q" F$ F- A# j
, w: W( w; H9 |2 B, \9 K0 u! [
# w: M* X4 ^ F1 G. f
/ {2 G5 u/ L- H6 u" D% y( f
|
|
狗仔卡
发表于 2013-2-8 10:20
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-2-8 11:13
