超简单造型菜【菊花豆皮】

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超级简单的造型菜，给过年的餐桌多来点花样吧

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******** 菊花豆皮 ********
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8 [3 T, i' A; i' n& i7 t材料：豆腐皮，胡萝卜

7 n/ N8 m" q3 ?& e; h做法：
1、烧一锅开水，水开后倒入少许盐和香油，将豆腐皮放入焯烫一下捞出，沥干水分
: w5 }8 V1 S" @; T% C, a  }4 q# ^2、将豆皮切成长方形，依图对折
7 ~+ s, D1 I; j8 ^3、从折叠的这一侧，切小窄条，注意不要切断
5 y5 c4 m/ D2 P, @9 K4、全部切好后，从一头卷起
5、把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，就成菊花形了
$ G# c* n4 n- f4 \4 z5 l" _6、切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即
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8 D: K. u/ w+ x3 }备注：
3 R) j# Z2 s7 P" T- O1、焯豆皮时水中已有盐和香油，之后无需再调味了。也可水中不放盐，待做好后，淋一些自己喜欢的调味汁
2、菊花瓣的粗细取决于豆腐皮切的粗细度，根据自己喜好来掌握就好
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8 Q: `6 {0 w) d; B8 ^1 D7 Z6 W怎么样，很简单吧
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小眼睛精灵

pretty

lele2002

做得真漂亮。

图书馆

像艺术品

uabenjamin

好看！回去学习一下！

summer_tina

吃的时候，咋办？？用筷子夹不断。。。

krugerzhang

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krugerzhang

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smile--

好看~

果冻布丁

卖相真好，吃的时候就要破坏造型了，不可能整个吃进去吧

babymoon