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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G& u- v5 M4 i" T1 q# e
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牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
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/ X" ~8 U$ P3 Q4 \. E; h. m6 U将所有粉类分别倒入牛奶中。( c7 s. p# l8 Z. A" G: z0 n' @
  l2 ?4 M4 u- A/ G- R
搅匀过滤。8 w+ H4 s; m  O0 l6 T
. ?9 J8 S, x3 P3 G6 l( E
将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。/ D0 z3 x8 K  A. q. K2 ?( @& ^

4 F) [( D' V/ F1 D- M: _, t芒果切丁。
7 c7 z9 u; W$ p4 Q) Z& P# U3 S4 ?4 v' }! w7 O2 q1 m
把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,! t6 F0 c4 W# }6 Q5 M  Z
过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有
) g' ?3 e- Q/ R* L* E6 D& h99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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