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原帖由 firefly 于 2006-7-27 16:39 发表 6 C5 X# ]2 M. R4 {2 p4 M+ [你知道饭店的为什么没有籽,因为它是新鲜的红辣椒剁碎了加蒜末和姜末然后加盐,放置了几天吃的,以前我妈妈每年都要做剁椒,我想如果我做的话,先把鱼头加上你的那些调料,蒸8分钟就够了如果鱼头不大,而且那些剁 ...
原帖由 firefly 于 2006-7-27 16:39 发表 4 Y& ^7 G+ g* N( u( B6 X你知道饭店的为什么没有籽,因为它是新鲜的红辣椒剁碎了加蒜末和姜末然后加盐,放置了几天吃的,以前我妈妈每年都要做剁椒,我想如果我做的话,先把鱼头加上你的那些调料,蒸8分钟就够了如果鱼头不大,而且那些剁 ...
原帖由 三昧 于 2006-7-28 08:56 发表; K l' w; g" u' }3 }) J 8 F" r! D* k8 L/ D3 n8 b- p' i+ A( a7 a9 \7 F- k Z5 |+ O' I, c2 s, E4 g5 o$ b; \$ S; x4 m# D) h 鱼头上的剁椒要下锅油炒的,再淋到它上面
原帖由 故乡的风 于 2006-7-28 15:23 发表 3 ?- J0 P3 ]8 @, j- E4 W7 F感觉楼主好幸福呀
原帖由 kingsnake 于 2006-7-27 13:29 发表6 a7 C: `) N$ ^$ s4 X 哈哈。/ @: K! E1 ?; C. G- \! M# } 又李x記,又廣東皇上皇的。 你在弄南方菜嗎?
原帖由 春泥 于 2006-7-30 01:12 发表 2 G$ p1 ^ Z" ]+ }; d; G0 Z1 \# B先炒再淋到上面,淋到蒸好的鱼头上还是淋到没蒸的鱼头上一块蒸?
原帖由 wj0202 于 2006-7-30 12:34 发表 1 T, l1 y( ]" }8 H1 }, [春泥是湖南哪的啊 ,,哎 想起你说的鱼头 我就....
原帖由 wj0202 于 2006-7-30 12:34 发表* W- r* x& P( j. Q 春泥是湖南哪的啊 ,,哎 想起你说的鱼头 我就....
原帖由 韩韩 于 2006-7-31 20:30 发表 0 G4 s, Z% t; f; |, e0 H) R# C. l* T9 V0 W4 m 春泥不是我是
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