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怎样制作营养的八宝粥

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发表于 2006-7-29 23:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!2 F+ |$ F) `. I' D8 C  S- C
  
" j9 G% v' F8 h+ K8 P: D0 m7 l第1种,咸的:原料 / Q2 J' T5 ^5 r0 ]1 v9 q3 W

6 v9 u% j# m# x& B粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克, ; T( D. G. }; `8 h0 g, B# O5 ^/ ~
精盐5克、味精、香料各2克。 & w! i* p3 F5 w4 z/ s7 Q) [

$ f, l0 L0 W6 ]% n; B制作过程 ' s: h& o- z" k+ @- y1 v

1 R9 h' w- O, Z6 J. R1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝; ( X& u7 a( Y! D3 H
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2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。 & J( }1 E$ c; ~' h" T
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2甜的:材料: , x: k- n& E, C; l, \& I* A
南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。 ; P" _, \! H5 j6 O' d
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做法:
3 B" Q3 n9 g) W8 f/ i2 {5 c, I( a1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
! @4 Y9 S7 ^' e3 U" p& t3 d2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。 9 n; r9 n+ X9 z, F* ]% S  _2 z) C" Z
3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。 ; m/ s" H6 `  {) j. m: w

) Q+ n' ~6 p: x. ^3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。 & x! `1 q% i' \  c/ }  ^0 n1 j

. g7 W, l0 W3 {# z# h0 \材料:八宝料50克,冰糖6颗。 * o$ h' H0 r+ N# T! B  ^% f
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做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。
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3 O$ R2 U4 o' kTips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。
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 楼主| 发表于 2006-7-31 11:11 | 显示全部楼层
顶一顶,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 17:01 | 显示全部楼层
应该是很有营养.
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