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怎样制作营养的八宝粥

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-29 23:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!
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) x" y: E1 b" S+ D3 m第1种,咸的:原料 ( }2 b, [7 V+ q( m3 Y$ e' s

3 w7 k+ X+ Q3 o# B0 b粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,
. g9 r: I) |3 ?0 [0 y精盐5克、味精、香料各2克。 : y  N7 B8 V2 B4 i4 J, M( F2 p

  S0 I+ H9 x! t( m' c' B. y制作过程 - O8 u7 A3 P% g9 {. U4 r
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1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝; / K: i- ?4 }) O2 K; t2 m# g
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2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。 ; l& q7 v, S  t. j. f
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2甜的:材料:
% T% d  V% }& n南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。
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* R. a# ?' _1 {: A' p做法:
! x6 i# G) r* }/ e; A, \1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。 : E" ?* c: p: L
2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。
( b1 C, F, u5 k3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
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- Y4 R; G7 p7 I7 ~$ ^7 \3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。
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9 s! b0 X& x6 e6 }' c+ ]! [材料:八宝料50克,冰糖6颗。 ! `  }& b/ [1 C& m

  Z- w8 R/ N& H' _0 S7 ^# H做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。
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* \9 }; v0 `7 l) {, xTips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-31 11:11 | 显示全部楼层
顶一顶,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 17:01 | 显示全部楼层
应该是很有营养.
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