 鲜花( 4)  鸡蛋( 1)
|
好久没做韭菜盒子，因为一直买不到韭菜，昨天在T&T碰到，就买了。
. d$ i# J2 t" [ J Y5 I0 }2 u6 k0 R
! u, r! S9 `( |. l$ C
9 Q' P w, `; W1 \# G% O$ ^& D材料：韭菜一把，虾（具体多少，没数），鸡蛋4个，粉丝一把7 c& X" U- N, a1 U. \2 L1 z
& w2 @0 y. h' D( G* G7 P# P [
8 [! Z/ ~8 y0 M( H: h& d+ y
. [. L3 h' W; d3 n- X, @1、温水合面，揉成光面团，醒半小时，准备里面的陷。 [" G4 M6 V, e J% Q5 R
9 I( G V4 ]7 n$ ~2 N/ X4 e* @2、把所有的东西都切细，鸡蛋摊饼，切细。
) I- \) r3 O7 T6 {; P2 z9 @6 X6 i2 A# e. h# K
3、全部拌一起，加盐和香油，我还加了点白胡椒，如果有鸡精，可以加点。
: Q1 l8 c3 X( s8 I
" i; u4 s% t; Z4 V( U4、面醒好了，可以擀皮，擀薄点，好吃，包好。
: o* L* S. `0 d1 R( k: k# P, {( l8 Y; ~
5、锅里放油，煎一会，加水，盖上盖子，这样容易熟又快，水没有了，两面金黄就出锅。 |
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-17 09:16 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下 。太诱人了
|
狗仔卡
发表于 2013-3-17 08:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-17 21:50
真好，学着做一个。
