 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
( c; r" r0 C& k3 S' G. \* o7 _
: }7 m$ \8 g' u 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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2 d/ k6 k- i9 `: V- g/ W3 n( D两杯3/4杯面粉,
! Y. Z% \3 W! L8 I9 p# K3 g1茶勺baking soda
& Y* w5 v: T/ s1茶勺baking power7 H+ M% W/ J1 j" u3 o# `" p
先把这三样干料混合放入一个碗中 k1 }' y9 ^# m/ ~9 {# B
* S* h9 U+ { O5 D6 L; U3 w1/4杯 白糖
7 g2 \: b. @8 E9 L+ h& u4个中型香蕉,切成小丁;& E! X" O; O1 V* w8 r/ h* @1 v
一个鸡蛋打散$ i! o% J/ n n, r: a4 x: D
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
9 [. e+ P2 }2 g% B9 G4 e5 B这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放), ^) n' x) S a& }+ R" T
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.- }5 Y9 Z$ \. E# P
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
