 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 . x! ]7 K( C9 y) ~
8 M: `* R% T7 V3 d6 M! _ 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:: Q: h9 I, P% z0 b8 K" n5 F0 Q
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两杯3/4杯面粉,
- N7 k5 c( r6 o% z9 R% ~1茶勺baking soda
1 S I5 H$ h# K. q6 V& f1茶勺baking power
( X3 `! ~- [6 |# w/ ?& a1 B. ]先把这三样干料混合放入一个碗中
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" X z1 ?; Z3 _1/4杯 白糖& {9 t9 f9 {4 _6 N' @; O+ u. H. \
4个中型香蕉,切成小丁;- [3 I. y( N( E, W7 ^
一个鸡蛋打散9 n8 ]& W G* m4 r! F9 @
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺$ ?) u; G' V' Z! d2 ]+ ^
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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+ ~) |" B& n, z7 k# c6 c烤箱预热350度,烤40-45分钟.. V$ v# w/ v! K
+ s3 ` X/ w1 J" y+ f1 T3 q! v9 I哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
