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[照片] 不用发酵的香蕉核桃面包

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鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-21 17:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 / `# G8 }2 Z5 b& U
! x9 J2 [# L  l% c( b: D/ a
      一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:) c' |. ?3 x) u- N0 ~9 R( x; H
# c8 W& u/ S* ]' C1 d+ t
两杯3/4杯面粉,+ g6 n. o5 u) X0 a1 }2 L; p
1茶勺baking soda( C( K% B9 U! j8 l
1茶勺baking power2 L7 \8 E2 H2 ]
先把这三样干料混合放入一个碗中
+ m0 ?+ L" K# @' v& g3 ]
* V+ U. `. w9 e1 m; Q1/4杯 白糖
6 U: c; H2 P- X/ [4个中型香蕉,切成小丁;; l7 A; s% ]' v4 r4 i& I" v( V
一个鸡蛋打散4 K9 }; E+ i9 x1 a8 `* e) @
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
6 Y  i- N. q: W) j- L这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀.  倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)0 F5 Z- E* x5 H

1 B+ \" R5 F$ X! H* @烤箱预热350度,烤40-45分钟.
' |2 U! f; G- }" J  `+ J' }. a8 v7 t, B* D* }
哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧!

香蕉核桃面包

香蕉核桃面包

鲜花鸡蛋

amybear  在2013-3-21 18:57  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-21 18:17 | 显示全部楼层
做的真好~
理袁律师事务所
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-3-21 18:30 | 显示全部楼层
呵呵,谢谢,本来对做烤面包已经失去了兴趣,试了这个方子又重新提起了做面包蛋糕的兴趣,和我一样烤面包不成功的姐妹们可以试试这个方子,不用发酵,简单易做,零失败哦!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2013-3-21 18:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
面包很诱人,照片也拍的好
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-3-21 19:51 | 显示全部楼层
谢谢,我老公还说我这个照片对焦不准,面包看起来还有点虚,可能拍的时候有还是有点抖了,呵
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-21 20:24 | 显示全部楼层
It's delicious!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-21 20:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
嘻嘻,这也是偶最爱做的一个面包,不用发面~~~
鲜花(39) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-21 21:49 | 显示全部楼层
the bread looks so nice.can i take a bite?
大型搬家
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