 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 4 ?) h) z* U6 W$ `3 `6 Y
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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两杯3/4杯面粉,
: t/ y8 g7 ~; `; r1茶勺baking soda4 y# ]9 x x3 q( X
1茶勺baking power
' l8 \ Q0 h$ _- @+ y& M先把这三样干料混合放入一个碗中
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1/4杯 白糖! f! w, m$ m9 H. c, o }
4个中型香蕉,切成小丁;
! i/ s4 R) M4 [& C4 l9 M一个鸡蛋打散
2 q$ ]1 t# J6 P. \( A0 M70克左右的butter,融化后大概在两汤勺& ]' y) Q C6 u& x6 D% Y% X' I% G9 Y. [
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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3 G1 b4 F. t f f8 v6 v! l7 R' q1 t烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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- g$ P+ x6 n, [3 \ V* S哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
