 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 3 u' B0 }) {9 O" j& u8 K- ~0 W
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:: c2 X& k! E9 g4 D' {5 x
; k8 ^+ W" L- ~9 }; r两杯3/4杯面粉,1 P1 Q# i$ h: g
1茶勺baking soda
2 S& F" f- f) P* t1茶勺baking power
# R* M% z* L& r' Q3 u先把这三样干料混合放入一个碗中
5 O, _2 o7 ], s& ]# _( M: Q1 A6 p( B) S/ _( i
1/4杯 白糖
8 c# U8 _0 z7 I' B9 D. k- M4 V4个中型香蕉,切成小丁;) a3 \1 \+ ~, o ~
一个鸡蛋打散
. R* h/ E) `) E( ^9 W70克左右的butter,融化后大概在两汤勺$ X; R4 K6 O2 Z* o2 r4 P
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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/ ^& x! z7 a6 \0 J- P烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
