 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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8 I- w& V- s, W* g2 Y% c: \ 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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两杯3/4杯面粉,
& ]) L7 J2 {+ w+ w* V' F: `9 D1茶勺baking soda- h! w3 [; q2 L' [, H3 V
1茶勺baking power4 ~" H4 l$ \$ ]6 g1 A2 p1 `* P% Z
先把这三样干料混合放入一个碗中
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1/4杯 白糖
( w( R/ @: {5 [$ h$ l7 D" R7 i4个中型香蕉,切成小丁;
0 Q. G7 ?* G- ~3 J& c' ?& B一个鸡蛋打散5 _7 \5 U/ q- F6 z- @/ ~
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
% i8 r6 l( G, {0 e) t# v这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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8 Q6 L7 F2 V( t. m! \烤箱预热350度,烤40-45分钟.- n1 J V: `, C( x9 u7 t
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
