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[照片] 不用发酵的香蕉核桃面包

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鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-21 17:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
( c; r" r0 C& k3 S' G. \* o7 _
: }7 m$ \8 g' u      一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
$ I- i6 b% X- Y, @/ V3 f" b6 l
2 d/ k6 k- i9 `: V- g/ W3 n( D两杯3/4杯面粉,
! Y. Z% \3 W! L8 I9 p# K3 g1茶勺baking soda
& Y* w5 v: T/ s1茶勺baking power7 H+ M% W/ J1 j" u3 o# `" p
先把这三样干料混合放入一个碗中  k1 }' y9 ^# m/ ~9 {# B

* S* h9 U+ {  O5 D6 L; U3 w1/4杯 白糖
7 g2 \: b. @8 E9 L+ h& u4个中型香蕉,切成小丁;& E! X" O; O1 V* w8 r/ h* @1 v
一个鸡蛋打散$ i! o% J/ n  n, r: a4 x: D
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
9 [. e+ P2 }2 g% B9 G4 e5 B这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀.  倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放), ^) n' x) S  a& }+ R" T
- }1 S& O/ ~9 Q5 W& ~4 H4 I& U
烤箱预热350度,烤40-45分钟.- }5 Y9 Z$ \. E# P
8 g. C, C% h- U. e( Q) a
哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧!

香蕉核桃面包

香蕉核桃面包

鲜花鸡蛋

amybear  在2013-3-21 18:57  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-21 18:17 | 显示全部楼层
做的真好~
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-3-21 18:30 | 显示全部楼层
呵呵,谢谢,本来对做烤面包已经失去了兴趣,试了这个方子又重新提起了做面包蛋糕的兴趣,和我一样烤面包不成功的姐妹们可以试试这个方子,不用发酵,简单易做,零失败哦!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2013-3-21 18:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
面包很诱人,照片也拍的好
鲜花(20) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-3-21 19:51 | 显示全部楼层
谢谢,我老公还说我这个照片对焦不准,面包看起来还有点虚,可能拍的时候有还是有点抖了,呵
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-21 20:24 | 显示全部楼层
It's delicious!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-21 20:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
嘻嘻,这也是偶最爱做的一个面包,不用发面~~~
大型搬家
鲜花(39) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-21 21:49 | 显示全部楼层
the bread looks so nice.can i take a bite?
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