早餐吃什么最好？

鸟语花香

) W( ?8 m& ?. a2 Y! S所谓“营养早餐”，应包括以下4种食物，最好不少于3类：
　　1、谷类食物——面包、米饭（粥）或馒头
　　2、动物类食物——鸡蛋或肉类
　　3、牛奶或豆浆等大豆制品
　　4、新鲜蔬菜和水果
嫌麻烦的话，一个苹果，两支香蕉，即饱又不会发胖，而且很营养。（面包最好是全麦的，牛奶最好是温热的，鸡蛋最好是清煮的）
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科学早餐五项注意

●时间要最佳医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

●早餐前应先喝水人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充生理缺水之需，又对人体器官起到洗涤作用，从而改善器官功能，防止疾病的发生。

9 U8 n0 Z( j* C: }●热量供给要适当早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30％左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，荤素搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。
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1 [! c* @: i$ W$ O5 e3 L2 V2 ^3 W●烹调制作要讲究既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。
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●酸碱食物不可偏废不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调，常可出现缺钙症。因此，若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡

Prince

豆浆煎饼果子。

toca2007

特别想念以前国内的早餐，小笼包，生煎包，馄饨汤圆。

PTL

- N) ]2 z" l( R4 G  }
最近一直在吃自制的薏米赤小豆大枣糊，早上每天都有鸡蛋，最近隔三差二地早上拌点黑木耳外加一些水果。觉得该加杯自制的豆浆补补钙

八千里路云和月

一杯咖啡.

山茶花

1 汤粉
+ T. H1 E/ }" v2 豆浆油条

艾ye

早餐很重要的，营养都能达到，就是口味没有国内那么过瘾

PTL

怎么才能把黑豆的豆浆做得好吃些呀？黑豆的味道很腥。

PTL

八千里路云和月 发表于 2013-3-24 10:47
一杯咖啡.

空腹喝咖啡呀？

cmcw

萝卜干炒蛋  酸菜  配上两大碗白粥  人生无憾了。。。。。。。。。。突然想起我奶奶以前给我做的这些早餐   现在吃不到了  心酸。。。。。。。。。。。。

八千里路云和月

PTL 发表于 2013-3-24 16:20
空腹喝咖啡呀？

是啊,连续好多年了.

lanlong

早餐吃什么最好？？
! b" U- r& J. t
9 x* H# ?: p8 s& ~( O; c4 m我知道奶油焗龙虾不是最好，但也是能克服困难吃下去滴！！

我心飞翔

现榨果汁两杯

佐非

一杯蜂蜜水

人行明镜中

有时间的时候，就换着花样地自己做，营养配餐；没时间，就在Tim Houton买早餐。

菩提树

我家是北方式的，包子，馒头，糖三角，豆包啥的，配煎鸡蛋，炒鸡蛋，煎肉，咸菜，豆浆牛奶，基本就这些！

3 |) r2 {; T# d" [. O: ^& G我特意的很少喝咖啡，我自己认为的我们每天摄奶量没有当地人的多，所以容易引起骨质疏松。所以八姐姐你得多喝牛奶比较好！

八千里路云和月

菩提树 发表于 2013-3-26 15:35
/ B# D7 W$ _+ J+ D我家是北方式的，包子，馒头，糖三角，豆包啥的，配煎鸡蛋，炒鸡蛋，煎肉，咸菜，豆浆牛奶，基本就这些！
...

呵呵,我不太喜欢喝牛奶,特别是淡奶,甜的或巧克力为的能喝一点.

' p/ U9 C7 k3 o- P* r2 {其实主要是看着牛奶,没有买的冲动.但象咖啡啊,可乐什么的,差不多没了,我就得买,生怕断了炊.
# l6 Q+ [! M3 p+ w8 f
  u5 m7 ]/ A7 @1 G3 p你说的这些早餐,除了煎鸡蛋和豆浆,其他的都很少吃.

菩提树

八千里路云和月 发表于 2013-3-26 19:49
! f; r$ S: L# P. Y8 z" d, v9 [. L呵呵,我不太喜欢喝牛奶,特别是淡奶,甜的或巧克力为的能喝一点.

其实主要是看着牛奶,没有买的冲动.但象 ...

爱吃CHEESE也可以。

八千里路云和月

菩提树 发表于 2013-3-26 19:52
, ~$ s5 f2 v  E; K0 q爱吃CHEESE也可以。

5 g8 J  K) `# ^, K" {3 \芝士是挺爱吃的.

菩提树

八千里路云和月 发表于 2013-3-26 21:18
' V. Z1 \0 r: U, k9 k2 X) F芝士是挺爱吃的.

: U6 h- u2 B4 }( n% L那最好了！

PTL

黑豆你们都怎么做？做豆浆怎么那么难吃呀？

marie

toca2007 发表于 2013-3-23 21:29
特别想念以前国内的早餐，小笼包，生煎包，馄饨汤圆。

* y4 S/ h8 z% D, V  d' ~小笼包，生煎包，馄饨汤圆, 小吃 of Suzhou
2 ]4 g# c- D) A  yme too

toca2007

marie 发表于 2013-3-27 19:33
7 @9 S6 n; S+ V小笼包，生煎包，馄饨汤圆, 小吃 of Suzhou
7 b9 E# c0 n: bme too

Are you from Suzhou?

marie

yes. I am from Suzhou.

菩提树

PTL 发表于 2013-3-27 09:15
黑豆你们都怎么做？做豆浆怎么那么难吃呀？

和其他的一些豆子，做豆粥喝，可以喝甜的也可以配些小菜

菩提树

marie 发表于 2013-3-27 19:33
& U3 B3 d  Q: I8 d) K2 R* M$ b$ Z小笼包，生煎包，馄饨汤圆, 小吃 of Suzhou
$ X" S, r: r4 y& r2 G" Z- C4 Pme too

- e$ t) J: k" S3 P我也爱吃