 鲜花( 328)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2013-3-25 14:32
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胡萝卜豆渣饼:
, K" t" R' Q6 }: H% v- z# N5 u, }+ f0 j1)、胡萝卜去皮,刨丝;* d( ]5 {+ g( @# a# V3 s
$ X& O" x" J, S& Z$ v6 N2)、豆渣、胡萝卜、面粉拌在一起,加水适量调成稠面糊。面粉多些,多搅一会儿,口感好些。
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3)、加盐、葱花,拌匀。# Z" W; w6 V+ u5 e( ?& ]7 b3 j
1 @ I* s9 F) u Y0 f' t4)、放油少许,中低火煎至一面金黄,另一面凝固。# x* M% J1 n7 o4 `) Y
$ G3 Q/ q7 U, U! q# ?7 d7 B5)、双手拿起平底锅,把饼抛起,翻个个儿,把另一面煎至金黄,即可。: B* p! K0 r- {4 E3 Z$ P
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成品:两面金黄,红绿相间,颜色很好,萝卜丝吃起来味道不错,葱很香,味道不错:)
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