 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。8 |2 |5 U1 L& }) o& A0 l
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
8 R7 k% p' e8 `0 \) s' T所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。8 y N' T' g n7 Z/ Q, T
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
; I% ^) T# U; b$ L$ Q* W我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。2 U: |0 ^9 o2 Y, c/ N" k- v; X
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。4 x" _3 q/ S8 Q
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
" R& A" _$ k8 I4 Z慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
7 J/ D4 [' s T8 E6 y是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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$ I4 M5 F- i3 ~5 O; C他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。( a" }8 V: ?9 X. C
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。5 v6 Q1 Y/ A$ G0 z
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。1 h6 _" b! L, o4 f* c+ g
5 P; n0 _, Y) c+ n* J2 ?所以说，他真是个格外挑剔的人。, c1 P0 P& \) ]
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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( B! u$ ]/ r" D打发挑剔的人，其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********; U- s, H0 {$ u$ H( D
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
; `' L1 D! J/ |调料：盐，油
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% z, v1 M% }) u" u, u/ {2 K做法：+ c! z* c( o- c2 ~
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟/ }/ z# y8 s6 V" h% j7 Y6 U' N
2、腊肠切成片4 ]" d8 X1 m) L
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些# a& o0 v4 _! a
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀% U$ t: h- k8 e3 Z* ]5 @, d
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可; W; w( f, ^% Q! z# l5 S% D) x
# b9 c- P7 |4 ?4 A备注：
3 n$ y% e( H5 J4 Y+ A- d1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些, H( i: a% K! Z" N- R6 W. f( l! F
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
5 j& L" t8 e; }1 X6 \3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好1 ^' T4 l4 q ~$ X- g/ ~5 I
4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
