 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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% v% l9 ~ W4 f v肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。9 m- D6 T; E8 Y1 ~, L
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
" V9 Z8 E7 r2 @' e- N. Q+ C他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。# D$ J: U/ ?- z- d* v. G
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。) c: A9 w& u z" l: x; ?7 f2 z
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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8 Q* J- f3 E, R: k8 v: X+ c在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。9 s' b3 [& D- U( M) l" B
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。$ ~; r5 u. X) s8 T4 |3 b
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
4 g0 ~" r6 Z* _3 Z+ r: j5 d是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。/ \9 q9 O5 |4 Q2 a
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。7 s! I+ N" U5 b) ^& G* Q
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
: G6 q: [1 {+ Z/ x" j' M* ~这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。1 _0 T. U1 R3 M! z) _ V
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所以说，他真是个格外挑剔的人。7 A$ |3 r1 k4 ^7 M" |0 I
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。' ^- K% O5 w2 B* D* l6 x4 b' U
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打发挑剔的人，其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********0 C. j# W& v% z. A" p1 ]
0 y9 ], g3 q& q, v! z! i/ B材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量, q. w4 M) Y% ?6 U1 a+ ^
调料：盐，油
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做法：& \5 R7 a+ v; o: {- I; F- \
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
0 S) i8 X6 d4 ~/ D2、腊肠切成片
5 y2 Z+ s+ H5 Q$ ~ Z3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些3 r& V8 k9 X$ S
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
& P- s$ S. G$ l8 |5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可1 }$ Y2 M$ g8 q/ h* G' L5 t
9 N/ q3 C2 F1 K" W' C备注：
$ H3 ~' L. C# g+ s2 o1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
$ m) p4 d& {* r2 s2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富' @- e8 `4 V$ |" T5 q/ ?
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好. r- t( N* A. _* h% Q
4、虾皮切碎些，更易吸收1 b" y9 ^- A) D5 h
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对付格外挑剔的人~~~5 W+ N, _( T6 H/ X: B
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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显身卡
发表于 2013-10-1 00:26
