 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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% ^5 k5 j+ W% f( @家里养了一个比无比挑剔的人。
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5 e$ S! Q/ N+ L$ P肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。3 n: y' }+ c7 w4 `6 t4 l
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。: D5 O4 U1 @, T6 w2 g* u3 @+ C
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。& P! z, M/ K0 a% J' s$ Q
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。7 m3 U; P1 N" F" p3 M
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。& @/ F7 Y6 Z( F& Y3 p
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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: c: a+ A! |1 ~) R) ~在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
6 O: {5 a" Y) Y0 r1 [麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
2 z$ [) j. ?) F& Z3 g y( |! K c慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
& D; O$ H3 g g9 O; c- v- R) a是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。9 P8 n% O# z# p, `5 _
' ^. _) q9 f; M3 v( U他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
; m$ H. G6 c3 h) _ A7 e于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
- L9 o9 @: r! S5 ?. a) h这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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6 K6 w4 p% [% \0 n- _& o5 g, ] M& }所以说，他真是个格外挑剔的人。. ^) }- V h" ~: l/ m
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********5 t: @9 r$ X: g+ W4 `
% a A. W' r6 C1 t材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
2 ^# S9 z9 [6 }5 ~% r- K( b调料：盐，油1 |% k6 L* |/ L. P3 [/ ]
2 ~4 I* o6 G0 Q9 h; o做法：
; `: T. M! @8 P% x1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟- [3 P2 U+ W: q# V) N7 J
2、腊肠切成片
, m9 D8 ?; T" X6 o3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
/ P! P+ s) B3 ^6 T4 g6 G4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
/ d( L, b2 R6 e" ]5 \5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可0 P" r- U h% ?6 n/ l) R% Y
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备注：* a4 `+ _9 [. m& f8 }3 H& R
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些4 I, Q6 O+ G8 ^4 g
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
8 A- p) ]3 w4 T, V' @; i3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
* e( F2 c) c0 m% g, i' T# Q4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
