 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列,所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕,感觉好吃易做。只是图贴不上。
5 K. f( |! _/ i3 m- R5 }9 F D4 b; f) W6 c3 ]- r
材料:
" }0 w, t! u5 V1 R# T1 F鸡蛋3个; 7 ~" C& R4 X. W: a i3 S6 B6 @
糖 1/3杯;2 T2 } P% q% d. o: {, Z) o: C1 l
油 1/2杯; y' N; D5 O( `( E+ y
牛奶 1/2 杯;
5 ]6 `2 g8 g5 S) s5 @糯米粉 半磅,约2杯,
; p) H) Q) {' C2 z8 nBaking Powder 1 tsp
* T! ~$ Q. U" y/ w3 g
4 \" F9 W+ K+ n z5 e工具:
: q6 ~1 a/ i8 ]( \7 _# E6 V) X! Nmuffin烤盘
) P$ _# h: \2 _muffin 纸杯
% j! Y0 y6 d; H4 E- q% O: Y, O' m3 n; Z
做法:
- N2 \1 f, X9 n$ n: h- d, g ~1. 烤箱预热375度
' N: |, }. V: q' c2. 牛奶,油,鸡蛋,糖放入搅拌器搅匀4 h( _' f7 S3 @: [2 ~7 {5 R
3. 糯米粉和baking powder混合,分次筛入牛奶蛋液,搅匀8 j6 `- y$ H7 M. V
4. 纸杯喷油,抹匀 (这一步很重要!!!不抹油的话蛋糕会粘在纸上!); ^: A0 Q8 F2 q; ^8 d( o
5. 将面糊用小勺舀入纸杯,入烤箱,375度 烤25分钟 |
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