 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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【蛋黄油的介绍及用途】
$ w$ f# a; ^- X" h 蛋黄油是从鸡蛋的蛋黄中煎取的油，又称鸡子鱼、凤凰油等。蛋黄油是治疗轻度烫伤的良药，这是因为蛋黄油含有丰富的维生素A、D和卵磷脂等，这些物质对人体皮肤的再生和代谢有着重要作用，它对治疗水烫伤、火烫伤效果很好。轻度烫伤涂上蛋黄油有清凉感，疼痛减轻，防止起泡，不留烫伤痕迹，对较重的烫伤，在后期外涂蛋黄油，可促使伤口早日愈合。因此，蛋黄油可作为家庭自制的备用药+ N- D& k$ B& ~1 l) J# n3 q
中医认为，蛋黄油具有清热润肤、消炎止痛、收敛生肌和保护疮面的作用。+ Y1 _& f# A) y3 g% C" F
故以蛋黄油治疗的疾病颇多，包括：外涂可治疗湿疹、皮炎（宝贝的湿疹或是尿布皮炎）、烫伤、冻疮、口腔及各种体表溃疡、唇风、鼻前庭炎、中耳炎、乳头皲裂、宫颈糜烂、癣、鸡眼、痔疮等，内服可治疗胃溃疡、慢性胃炎、小儿消化不良及腹泻、百日咳等。- i3 F3 ?! [! T0 R6 p9 F, z3 W
【蛋黄油的制做】
| W2 X7 U) R. k% {9 L; u+ l7 Y 一、准备工作：鸡蛋3-4枚；铁锅、干净的纱布一块，杵子（或擀面杖、勺子也都可以）、干净的碗碟。
W) c c% k5 ?2 f- z 二、步骤如下：
: n. |& u* T5 N- l8 q 1.取鸡蛋3-4枚煮熟；
) ^ P7 t( e9 N9 {+ C, s4 \ 2.剥出蛋黄；
9 k9 E- ]( Z8 G' D( r 3.将蛋黄放入铁锅中用勺子压碎；（注意：不宜用铝锅）
( |0 I. A6 {8 }8 o4 D 4.将锅在小火上加热煎熬，待蛋黄由黄色变成棕色或黑色发出“吱、吱”响声并有油溢出. a4 Z: S+ g) \7 r( b) R2 s6 }
5.将蛋黄倒入纱布中包好，拧紧纱布，形成一个蛋黄包，放在碗碟上，
# D" S0 d* y* e5 h# G1 h) L/ J 6、然后用擀面杖或捣蒜的杵子，使劲挤压这个蛋黄包，就可以看到蛋黄油顺着碗壁留下来了。5 I/ G& B. o% {+ H4 X
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【蛋黄油的用法】——从网上摘录下来的，一起学习下吧。
' C9 g: |+ p/ U2 s 1、婴儿湿疹：患部先用生理盐水清洗，涂用蛋黄油，疗效显著。
+ w- i" u7 K% L, |8 S; }# F9 t% Y 2、烧烫伤：小面积烧烫伤，先立即用自来水冲洗或浸泡患处30分钟以上，使伤痛和皮肤红肿最大限度地减轻，然后用生理盐水清洁创面，涂以蛋黄油，每天1～2次，涂油后即感患部清凉，疼痛减轻。7 T) [# Z$ j6 P5 H* B
3、冻疮：蛋黄油和入少许冰片调匀，患部以生理盐水清洗后涂油，一日3次。
) j2 [: I6 A0 g; i' `9 A 4、口腔溃疡：患处先用棉签蘸生理盐水清洁后，涂以蛋黄油，一天2～3次，连用1～2天即可愈合。
8 V, C1 W3 Q1 ? 5、鼻前庭炎：表现为鼻前部粘膜干燥，结脓痂，时有干燥性疼痛，清除脓性痂皮，然后以棉签蘸蛋黄油涂患处，早晚各涂1次，连用2～3天症状即可消失。9 k; J, a5 F) k' g/ g8 r0 b* k
6、 小儿单纯消化不良性腹泻：1岁以内小儿每次服1～1.5ml，1岁以上每次服2ml，早晚各1次。
; ~$ n' z7 W, ~4 x 7、胃溃疡：饭前15～20分钟服用蛋黄油1汤匙以温开水送服，一般服用15天即可改善症状。 |
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狗仔卡
发表于 2013-5-8 10:56
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