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今天和朋友一起去了大秦面庄,找的时候小费了一下周折,感觉那牌子太不显眼,开车在路上根本没看见,好像以前是叫新九记。 现在招牌还没改,还是新九记的招牌,只是门上贴了大字。
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关于等待的问题: 我们是下午两点到的,店里客人不多,好像就两桌。我们点了以后大概等了10分钟左右。3 T8 J* E* h8 f
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6 h. d G2 I/ `1 V4 f% p) H! t. i, @关于味道: 我们点了一个油泼扯面,一碗凉皮和一个肉夹馍。
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, w. @, p7 c( t/ T8 I! Y! e8 d 凉皮是面皮,味道还不错,不过感觉有点淡。
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肉夹馍总的来说也还不错,但是肉如果再瘦一点,膜再稍微薄一点,烤的再酥一点,味道就更好了。
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: q2 `1 x G. s7 p U; o3 ? 油泼扯面,感觉那个油泼的辣子油还是不错的,不过感觉没有吃到蒜,味道差了一点点。 然后面,
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不知道是不是因为没有过一下水的缘故,面都粘在一起了,很不好分开。面的劲道不够,应该是揉面
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# }: N4 K1 j9 D, {" I 揉的不够吧。 * r) X4 j' X+ E/ v$ g' Q
7 A+ B/ k6 s c Z关于服务: 感觉还好,服务员的态度还满客气。 1 e! o5 U2 W) o) y# d4 s
* l% ~* v7 v# _7 S- i总体印象: 感觉还不错,在爱城来算,还算比较地道。如果能改进一点就更正宗了。打算下次去尝一下其他的。
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头次发帖,大家多指教。 |
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