山寨来的宝仔饭

锤子剪刀布 · 发表于 2013-8-5 18:54

通过多次温故实践红玫瑰的煲仔饭，于是就成就了我的山寨宝仔饭，

http://www.edmontonchina.com/for ... page%3D1&page=3

第69，71楼

锤子剪刀布 · 发表于 2013-8-5 18:57

这次仿得不够地道，过程就不细说了，看图

锤子剪刀布 · 发表于 2013-8-5 18:58

第2煲稍好点

锤子剪刀布 · 发表于 2013-8-5 19:01

请你吃麻辣小鱼干，还没出锅哦。。。

鸟语花香 · 发表于 2013-8-6 05:10

太棒了！
这么丰盛的菜肴会让人增加食欲。

huachi · 发表于 2013-8-6 12:00

江南雨 · 发表于 2013-8-12 10:48

挺好的，正饿着呢

SIGMARA · 发表于 2013-8-13 10:44

锤子剪刀布发表于 2013-8-5 20:01 6 L1 h8 y: f, g: j+ W8 f7 \
请你吃麻辣小鱼干，还没出锅哦。。。

大妹子，你的手艺太强了，样样拿得起啊。
现在对宝仔饭好象不怎么热爱了，这盘麻辣小鱼干我就很不客气的端走了啊。

SIGMARA · 发表于 2013-8-13 10:49

锤子剪刀布发表于 2013-8-5 20:01
+ |% B, n. u2 E' E. o: E请你吃麻辣小鱼干，还没出锅哦。。。

这麻辣小鱼干看得我是直流口水啊啊。大妹子，你告诉我怎么做好不？要买哪种小鱼？是光洗干净就可以炸呢？等你得空了把具体过程给我说说好不？

话说我上次听了你的，买了鱼蒸了吃，真的很香呢，小baby也很配合没有让我吐。自那以后就每周一鱼了，呵呵。

小小胖 · 发表于 2013-8-14 10:54

锤子剪刀布 · 发表于 2013-8-19 07:57

SIGMARA 发表于 2013-8-13 11:49
: l" A0 p: ^* C. D4 ?- \1 Z4 G这麻辣小鱼干看得我是直流口水啊啊。大妹子，你告诉我怎么做好不？要买哪种小鱼？是光洗干净就可以炸呢 ...

来啦来啦小妹，不吐啦太好啦，要多吃啊，把以前的损失夺回来。。。
吃小鱼干也很补钙哦，我是炒的，不是炸的，锅里稍多放些油不停地翻炒，炒至金黄酥脆，然后放打碎的辣椒干和盐，继续翻炒，出锅前再加糖和花椒粉，拌匀就成了！

不知你喜不喜欢花椒，我以前不吃花椒的，自从一次我同事从重庆带给我一袋重庆特产灯影牛肉丝后，从此迷上了花椒，麻得舌头像跳舞，很过瘾的！不过你还是少放点辣椒和花椒。

SIGMARA · 发表于 2013-8-19 08:21

锤子剪刀布发表于 2013-8-19 08:57
% B7 L0 |+ y9 {; B4 s' A( R来啦来啦小妹，不吐啦太好啦，要多吃啊，把以前的损失夺回来。。。
f6 s' Y0 X/ H吃小鱼干也很补钙哦，我是炒的，不是 ...

是啊，我觉得没有孕吐的烦恼，生活真的是非常美妙！现在的我，高度总结的话就几个字：好吃懒做谗嘴妇。现在我的饮食里面是减少了辣椒和花椒。不过说起重庆牛肉，以前在国内的时候，最爱的零吃就是四川的麻辣牛肉干啊！

回头我就去买来小鱼干依你的方法炮制一下，想想都流口水了。

blueberries · 发表于 2013-8-23 20:37

看着很有食欲的。。

sumash · 发表于 2013-8-23 21:36

锤子剪刀布发表于 2013-8-19 08:57 3 r. t# A9 r: S
来啦来啦小妹，不吐啦太好啦，要多吃啊，把以前的损失夺回来。。。
- p+ M" w4 ]7 y. m! v+ ?8 o' m+ N吃小鱼干也很补钙哦，我是炒的，不是 ...

楼主用的什么鱼呢？是公仔鱼吗？在哪买的？

Rainbowjj · 发表于 2013-8-25 12:16

也想问小鱼干的制作方法。。。谢谢。。。。

Rainbowjj · 发表于 2013-8-25 20:40

lz我看到了，我想问的是小鱼干是哪种？我从TNT买过韩国的，虽然很小，但里面还是有内脏不知道要泡处理还是直接可以用了？

nxihdgua · 发表于 2013-8-29 10:16

smile-- · 发表于 2013-9-1 20:20

看着很好吃哦

krugerzhang · 发表于 2013-9-5 07:34

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[照片] 山寨来的宝仔饭

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