 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
做拔丝苹果,水果拼盘,或用苹果上抹冰淇淋也不错啊 ' \1 M9 j7 F7 _- \
拔丝苹果
3 m* O; `7 ?/ r1 R6 m时间
3 {$ a) m7 I' |+ ^! M u30分钟
5 ] @ [% V% }* f材料% y6 }0 u. x! _5 I% |% `
面粉150公克?苹果1个. {8 M( v" z4 v ~! g
【调味料】1 A/ A# T$ v$ j0 l. l
糖150公克( A/ `; S% V; P' N! b' B
【要领】' V" q0 _- m. t; p
A、面粉加少许水扮成面糊。
. [7 l' N h! rB、煮糖时,要用锅铲不停的搅拌
5 h9 e# [% ?/ R/ W! z,才不会黏锅。! n; I& |8 A: Y. p: |, S- k
【做法】
y u3 q0 b/ ~) Y8 JA、苹果削皮去籽后分切成八瓣,; \7 M$ o5 x% B( a7 Y; x
面粉扮成面糊备用。
7 ]. [$ R4 b6 X1 tB、苹果沾裹面糊后,放入热油中" i( {, g2 ^" \5 G7 ?, a4 O1 {/ |
炸至酥黄,捞起沥乾油备用。
- n6 ]' e* r/ i' R/ QC、放2大匙油于锅中烧热后,放6 I) g9 K8 C) b" }) I
入糖及1/2杯水熬煮。& l V Y5 C! w" \! \' W) Q6 J) a
D、糖呈浓稠状即关火,扮入炸好
6 @4 L( B( D' T: q的苹果即完成。
- p' H9 L" D6 B( v- P& |资料来源:素食小点心
1 |$ w( _, u% c, e水果拼盘其实很简单,如果只是给自己吃,随便用牙签把很多水果插在一块就可以了 |
|