 鲜花( 695)  鸡蛋( 0)
|

楼主 |
发表于 2006-8-22 18:28
|
显示全部楼层
没人来呀?!9 V: u9 s4 a! R7 c$ `
古狗上找的:$ o! P5 G# j$ d7 D
: |6 _- @/ i* c D" w( h
|" i+ l8 N2 h) {, Y
1)蒜泥茄子
! a4 m6 O# C# _* q, j* v# Y1 {+ q) {' J" I
原料:茄子750克,大蒜1头,酱油1汤匙,香油1茶匙,盐、味精适量。
; Z8 Q8 `) W6 k! T" `0 f$ s3 ~5 s3 l- D0 {
. e* S/ Y3 ]( f做法: 8 A1 X8 p, \* B9 Y
4 @7 C& l' B3 S1 v
将茄子洗净削皮,切成块,放入蒸锅蒸大约15分钟,放盘中晾凉待用。
: I$ r8 u- H, t' a& y 大蒜剥皮,剁成茸,放入碗中,加入酱油、香油、盐、味精拌匀。) S( V" G$ \- G, R7 j, \+ R0 Y
将调味汁倒在茄子上即可。
/ t* c, G; ]4 @1 \" B$ x. L# Q: a# m7 ]. L7 y. R! ]
7 N+ E8 u! H5 H8 |
好像很简单的样子,俺试试。
6 A9 }8 s L! S! v, k6 u0 }- ~9 ^% F+ v) e4 t9 y
[ 本帖最后由 青萝 于 2006-8-22 18:33 编辑 ] |
|