教你解馋减肥全真"七素"

风荷

你可能知道江湖上有个全真七子，却不一定知道美味中有个全真七素。老牛在一夫食堂发现这个奇妙的全真七素，既可解馋，又不发胖，虽说是素，营养齐全。谁不想有个苗条矫健的身段儿，可一切的思想活动最终敌不过那一张好吃的嘴。如果你又想减肥又想解馋，不妨一试。
2 U# A6 z/ I; K
% f& S2 M' r. F( q% f# O



　　一 虾米青菜

0 ?9 o9 V* p- i  T. e5 y2 m
　　这个菜很简单，蒜末和虾米爆香，放入青菜爆炒，火一定要大，趁着菜还没出水，就已经出锅了。千万别跟我较真，就准许我放点虾米吧，应该不算肉。

+ }: O. s; d5 t' G5 G


) q( E* q7 S, @( |+ k　　二 炒胡萝卜丝

9 w  {- d4 A) \' y: ~" `
$ V2 K* l' H) Y% x# A# m
5 l- C6 ?$ [4 R　　这个更简单，胡萝卜切丝，放点油炒炒，快熟的时候放点青椒，大家都知道胡萝卜里有胡萝卜素，但要想人吸收那就一定要与油一起食用，胡萝卜素被油附在肠壁上才可以被人吸收，所以炒着吃最好，如果凉拌也别忘了放点香油


" z2 u; G/ b! a# G  [/ H8 v# |" z

　　三 和尚都爱吃
) P+ H& S1 E* j5 {$ m) k


　　这个菜实在不知道怎么起名字，因为好吃，又都是素，所以叫“和尚都爱吃”。里面白色的东西，是日本一种特有的青菜，叫“うどう”发音为“乌豆”白色的，没什么味道，去了皮切好后要马上放泡有醋的水里与豆角，芹菜，虾米，大枣一起炒，素菜本来就没什么味道，所以放点虾米提鲜！
. G) q5 A( F& l: e# a# J& T
5 c  g- O8 _' f4 k5 g


8 @" R  B, J$ y6 x　　四 素乱炖


# @. T/ ]% d  A% A) o+ F: v
　　炖菜的确没有章法，但并是越乱越好，乱中求搭配，什么样的菜与什么样的菜炖一起都是有讲究的，这里是豆腐，白菜，快熟的时候放点西红柿。
5 y% D8 v, P- }2 z# [, L



- _& U. |- J, X　　五 虾干萝卜丁

8 V6 p1 T$ C+ l2 b$ p
) o4 x. z; @+ _
" S7 Q& z  [) S; R: d& N' x1 D9 n　　萝卜切小丁，香菇与虾干也切丁，油烧热后，下虾干和干辣椒段炒香，然后下萝卜丁，炒一会把萝卜炒透，下点料酒，盐，味精，胡椒粉，白糖，鸡精，下点煮熟的毛豆，再炒一会，淋点香油，就好了！
6 a, i6 Z% w1 P) D0 ?* d- R( [
( R2 N1 D' Z: q2 E- L3 \$ Y

; ?0 _* O% A* M& E' h/ Y. J
$ a$ K# p2 h4 ]( N6 j7 \: Q　　六 烤茄子
1 [8 y6 e; ^5 D
2 h+ q  X  F/ F8 [
" `! I; a( |. ~6 Z( N- A2 i- g5 _
& N2 A1 t9 I. L2 t  H4 c7 ]　　行走厨林这么多年了，味道怎么也错不了哪去，从朋友那拿回一个烤箱，于是兴奋的做烤茄子茄子去了皮放烤箱里，茄子上少抹点油，结果烤了一半烤箱卡的一声就蔫了。茄子还没烤透，但也不能仍它，于是上火上又煎了煎，这才给弄熟取一个小碗，里面放醋，少许酱油，盐，味精，白糖，香油，芝麻，老干妈辣椒酱，搅拌均匀，浇在茄子上，就好了，是烤还是煎，你自己决定吧。

3 w' m% G/ D  O- }2 A

3 @2 M4 e1 [* O; A+ c# N, \9 C
" F1 J$ @/ ^  U: o8 S0 w　　七 素炒三丝
* e$ G4 Z0 l9 E7 x$ }, G- Z

7 F* G! U* \4 O6 ^3 M
0 a# x9 F# L+ a/ u: D　　蕨菜丝，芹菜丝，笋丝用开水烫一下，一起炒就好了。

风荷

怎么没中奖。。。。。

春泥

没中奖没关系，我给你献花，感谢你在我的减肥事业水深火热之时的帮助

咔咔

原帖由 春泥 于 2006-8-24 12:28 发表
, l- o0 C, S% b: C6 @3 Q没中奖没关系，我给你献花，感谢你在我的减肥事业水深火热之时的帮助

我也要花,我要花,HOHO

春泥

原帖由 咔咔 于 2006-8-24 12:33 发表

我也要花,我要花,HOHO

& \) M1 i5 A4 T! r: u
' Z+ F, F4 D+ \" K4 k. h# [你又没帮我减肥，还在我玩评贴黑幕的时候拆我的台，还想要花！

风荷

谢谢春泥的鲜花！！！好开心~~