光棍节的晚餐——野花餐厅（Wildflower Restaurant）

邵大头

从花园同学发的贴得知，这家餐厅被评为2013  Edmonton's Best Restaurant，早早定了位子，光棍节这天去尝了尝鲜～
餐厅环境很不错，我们定的早，店里几乎没什么人，刚好可以咔嚓几张～

邵大头

结果咔嚓完，发现悲剧了，手机没电了，最后只能虎头蛇尾的蒙了两张～
赠送的小吃——一人一个鸡茸球，鸡肉打成沫加上各种调料做成丸子，外面褱上面包粉之类油炸而成，味道不错。

邵大头

餐包——蒜香面包，非常松软，蒜香味很浓，异常可口，之前我觉得屯子餐包最美味的是红龙虾，今天看来，这儿的才是第一，完爆红龙虾。

邵大头

$ k' g+ h# U/ g8 s) ?7 @  z, s& b我的头盘——Crab Cakes
. g4 j. j- x* I' s6 M, k  X/ M/ v小蓝蟹的蟹肉，虽然蛮新鲜，但还是一口可以吃出是罐头蟹肉，离我的想象还是差了一步。
9 j$ a# e; J8 v. o, P0 [0 d倒是中间的玉米粒、牛油果色拉很提神，还带点微辣～

邵大头

劳工和头盘——Braised Beef Shortrib
剔了骨的牛排骨肉，肉酥软、汁甘甜，有点无锡排骨的腔调～

邵大头

7 Q. }9 k  b- I; y
劳工的主菜——Arctic char
这鱼没啥可说的，倒是配菜值得一提，两块小米做的蛋糕，一点都不甜，却是很香，小米独有的清香，要不是前面餐包整多了，我倒是能吃上一块，结果就只尝了尝，唉～

邵大头

我的主菜——Fresh B.C. Sablefish & Mesquite Grilled Prawn
这鱼就是好吃，百吃不厌，不过这家有够小气，就只给一点儿，份量只有别家给的一半儿，价钱却要40大刀，忒不厚道了～
底下的配的是起司米饭，感觉有点腻了。
手机就更不提了，整了这么一张以后，就完完全全死翘翘了～

邵大头

饭后甜点是三种不同口味的Sorbet船，吃得有点撑着了，需要来点清口的东东，酸酸凉凉的Sorbet是个不错的选择～

邵大头

总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我吃过的屯子里最好的一家，目前来说。
但价钱上来说还是贵了点，人均100刀左右（没办法，我总是习惯性地跟蒙城比），越是比较，越是让我坚定决心，把钱都攒着，出屯去吃好吃的。

marie

邵大头 发表于 2013-11-12 19:48
" S# g# T$ c5 k2 L/ g; _( k总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我 ...

国产古牧

wild flower最近两年很火，跟他们主厨这两年赢的奖沾了不少光。
) W5 }3 |% H$ U& F( t, f- p4 P" k他们家是fine dining，这个价格已经不算贵了。
6 p- c# {5 ]( k- Dred lobster差不多算好一点的bistro style，跟fine dining比分量价格肯定有区别啦。

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 00:26
& m- m" K9 H( F6 w- {9 jwild flower最近两年很火，跟他们主厨这两年赢的奖沾了不少光。
; z) V! W0 H0 ]3 h9 ~他们家是fine dining，这个价格已经不算贵 ...

4 O  B/ X! g- A3 H4 S哇，这位同学也是吃货一枚啊，还晓得这么多道道！
' F0 q& |1 ~7 S. q我倒是没跟红龙虾比，显然不是一个档次的，你说的一点没错。
- ]' \* t# d1 g; S) n主要吃过蒙城和其它旅游城市后，再比较屯子就会有些遗憾了，呵呵～

summer_tina

如此专业的一枚吃货~ ~ ~ 品评的不错。好想吃那个小米蛋糕啊。

国产古牧

邵大头 发表于 2013-11-13 11:13
哇，这位同学也是吃货一枚啊，还晓得这么多道道！
, i4 V! y' v" D) ^我倒是没跟红龙虾比，显然不是一个档次的，你 ...

% h1 ^0 k$ F* [6 l: ]" ?唉 屯子里就这样 吃的相当保守 新意不大 我是做西厨的 我有俩同学在wild flower做 所以多少了解点

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 19:22
* B8 _  R1 d' I/ P唉 屯子里就这样 吃的相当保守 新意不大 我是做西厨的 我有俩同学在wild flower做 所以多少了解点

7 _/ V( S4 S* e/ x: @呵呵，原来是吃货们的师傅啊，失敬，失敬！
* _( m; E3 @% O( u% J. \能不能请大师给推荐一下屯子里还有哪些西餐厅做的精细、美味些，或者说比较有特色？各种菜式、各种价位的都行，之前试的几家都比较失望。

国产古牧

邵大头 发表于 2013-11-13 19:49
呵呵，原来是吃货们的师傅啊，失敬，失敬！
& S0 y7 _+ \8 F能不能请大师给推荐一下屯子里还有哪些西餐厅做的精细、美味 ...

您太客气了。我还没到师傅的等级，也就一厨子。
3 {" Z$ y$ [4 t' q9 L7 V; ~) p不过说句实话 我还真不怎么到西餐厅吃饭 天天在店里吃够了都 顶多去famoso吃个pizza
/ [+ n9 U4 X' n+ y改天跟同事打听打听推荐推荐然后告诉你哈

邵大头

summer_tina 发表于 2013-11-13 12:28
& Z2 V$ Z2 B. Y8 h6 [+ a如此专业的一枚吃货~ ~ ~ 品评的不错。好想吃那个小米蛋糕啊。

! B8 k+ Y0 S  Q5 F' ?说得不好意思了，就是好吃，馋得狠～

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 20:01
您太客气了。我还没到师傅的等级，也就一厨子。
+ E# h  c% Z4 D, J" a; I不过说句实话 我还真不怎么到西餐厅吃饭 天天在店里吃够 ...

& {3 l3 q/ ]9 x- x' D! o谢谢大厨啦！

夏小姜

邵大头 发表于 2013-11-12 18:34
6 [4 H/ ^* Y  f8 B1 `餐包——蒜香面包，非常松软，蒜香味很浓，异常可口，之前我觉得屯子餐包最美味的是红龙虾，今天看来，这儿 ...

我喜欢tasty tomato

寒冷并不绝望啊

邵大头 发表于 2013-11-12 19:48
' V1 K9 u  J& V/ J) K总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我 ...

: W1 E. o' v5 i4 x+ [$ O$ E太贵了。如果好吃，那也还甘心。

summer_tina

邵大头 发表于 2013-11-13 21:27
说得不好意思了，就是好吃，馋得狠～

& W$ q( r% q+ r1 V9 x上周末去北边的lucky supermarket看到新鲜的蓝蟹了。
. W5 Y9 C  |. \# x# d7 _# @
5 ?3 M/ u0 P8 E& @佩服你能吃出来罐头蟹，厉害的味觉，敏感的味蕾

邵大头

夏小姜 发表于 2013-11-14 12:36
& ]/ k9 g- P& ?8 L3 _- y! C我喜欢tasty tomato

, {5 D* `/ q: s嗯，我吃过的唯一一次意餐也是最难忘餐包，家里有个难伺候的，不吃意粉、披萨、所以几乎不进意餐馆。

邵大头

寒冷并不绝望啊 发表于 2013-11-14 13:50
太贵了。如果好吃，那也还甘心。

其实有点不甘心的，呵呵～
如果能搬去蒙城安家人生就完美了！

邵大头

summer_tina 发表于 2013-11-14 15:12
上周末去北边的lucky supermarket看到新鲜的蓝蟹了。
6 k* X/ A$ j. l1 j9 c, A3 ^- {
佩服你能吃出来罐头蟹，厉害的味觉，敏感的味蕾

. _  b7 X& q8 m! V- o嗯，活的蓝蟹最好吃了，还有膏。
其实不用吃，看也能看出个大概，罐头的肉发暗，新鲜的肉雪白的。

cocoa

试试19吧。在南边，Terwillegar南。 上网查XIX nineteen。

Rainbowjj

又见美食家~！

wendi_shen

好谗啊。。。

angela77

Yummy!

2152000

Allegro还不错

markshi