光棍节的晚餐——野花餐厅（Wildflower Restaurant）

邵大头

从花园同学发的贴得知，这家餐厅被评为2013  Edmonton's Best Restaurant，早早定了位子，光棍节这天去尝了尝鲜～
餐厅环境很不错，我们定的早，店里几乎没什么人，刚好可以咔嚓几张～

邵大头

结果咔嚓完，发现悲剧了，手机没电了，最后只能虎头蛇尾的蒙了两张～
! f2 N7 h# m- |! ^9 d赠送的小吃——一人一个鸡茸球，鸡肉打成沫加上各种调料做成丸子，外面褱上面包粉之类油炸而成，味道不错。
9 o% g; I7 k# U) q+ u7 O

邵大头

餐包——蒜香面包，非常松软，蒜香味很浓，异常可口，之前我觉得屯子餐包最美味的是红龙虾，今天看来，这儿的才是第一，完爆红龙虾。

邵大头

0 f1 X! Y$ X: b/ T
+ o( E( n2 ^. X+ l我的头盘——Crab Cakes
/ O( u$ B) U' y) N# a1 [小蓝蟹的蟹肉，虽然蛮新鲜，但还是一口可以吃出是罐头蟹肉，离我的想象还是差了一步。
倒是中间的玉米粒、牛油果色拉很提神，还带点微辣～

邵大头

劳工和头盘——Braised Beef Shortrib
' w7 k9 R5 \& v' u. ~2 y% B9 u剔了骨的牛排骨肉，肉酥软、汁甘甜，有点无锡排骨的腔调～

邵大头

; ~0 \* N8 ^# l1 W- k8 x劳工的主菜——Arctic char
1 `5 g' E9 T: o* T5 m这鱼没啥可说的，倒是配菜值得一提，两块小米做的蛋糕，一点都不甜，却是很香，小米独有的清香，要不是前面餐包整多了，我倒是能吃上一块，结果就只尝了尝，唉～

邵大头

" ]# a' q! m- a% h% m% h8 V9 |/ Y
$ _2 W$ Q$ W6 y# h2 v" ]# Y: V. ^我的主菜——Fresh B.C. Sablefish & Mesquite Grilled Prawn
3 u% h4 T( w7 n& n' b这鱼就是好吃，百吃不厌，不过这家有够小气，就只给一点儿，份量只有别家给的一半儿，价钱却要40大刀，忒不厚道了～
底下的配的是起司米饭，感觉有点腻了。
手机就更不提了，整了这么一张以后，就完完全全死翘翘了～

邵大头

饭后甜点是三种不同口味的Sorbet船，吃得有点撑着了，需要来点清口的东东，酸酸凉凉的Sorbet是个不错的选择～

邵大头

总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我吃过的屯子里最好的一家，目前来说。
5 M, q- R( K: X, R0 j但价钱上来说还是贵了点，人均100刀左右（没办法，我总是习惯性地跟蒙城比），越是比较，越是让我坚定决心，把钱都攒着，出屯去吃好吃的。

marie

邵大头 发表于 2013-11-12 19:48
1 G+ m6 s2 p: H总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我 ...

国产古牧

wild flower最近两年很火，跟他们主厨这两年赢的奖沾了不少光。
他们家是fine dining，这个价格已经不算贵了。
red lobster差不多算好一点的bistro style，跟fine dining比分量价格肯定有区别啦。

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 00:26
wild flower最近两年很火，跟他们主厨这两年赢的奖沾了不少光。
6 {$ `4 G1 b, Q% c6 C9 [他们家是fine dining，这个价格已经不算贵 ...

哇，这位同学也是吃货一枚啊，还晓得这么多道道！
$ I$ A% R& X% s3 n我倒是没跟红龙虾比，显然不是一个档次的，你说的一点没错。
5 ?5 c, D* |, d' T主要吃过蒙城和其它旅游城市后，再比较屯子就会有些遗憾了，呵呵～

summer_tina

如此专业的一枚吃货~ ~ ~ 品评的不错。好想吃那个小米蛋糕啊。

国产古牧

邵大头 发表于 2013-11-13 11:13
: b* [% }, e8 [6 C$ f% H1 X哇，这位同学也是吃货一枚啊，还晓得这么多道道！
我倒是没跟红龙虾比，显然不是一个档次的，你 ...

  N1 W+ O* [2 r4 J) n/ p. q1 M唉 屯子里就这样 吃的相当保守 新意不大 我是做西厨的 我有俩同学在wild flower做 所以多少了解点

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 19:22
唉 屯子里就这样 吃的相当保守 新意不大 我是做西厨的 我有俩同学在wild flower做 所以多少了解点

呵呵，原来是吃货们的师傅啊，失敬，失敬！
能不能请大师给推荐一下屯子里还有哪些西餐厅做的精细、美味些，或者说比较有特色？各种菜式、各种价位的都行，之前试的几家都比较失望。

国产古牧

邵大头 发表于 2013-11-13 19:49
. l, ]/ _$ c7 M+ S9 ~呵呵，原来是吃货们的师傅啊，失敬，失敬！
  C7 B4 W# M, k4 G/ L能不能请大师给推荐一下屯子里还有哪些西餐厅做的精细、美味 ...

您太客气了。我还没到师傅的等级，也就一厨子。
不过说句实话 我还真不怎么到西餐厅吃饭 天天在店里吃够了都 顶多去famoso吃个pizza
8 H" ^! w' r- t改天跟同事打听打听推荐推荐然后告诉你哈

邵大头

summer_tina 发表于 2013-11-13 12:28
如此专业的一枚吃货~ ~ ~ 品评的不错。好想吃那个小米蛋糕啊。

, a1 A) h' o/ k" h0 |" H9 }5 K说得不好意思了，就是好吃，馋得狠～

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 20:01
您太客气了。我还没到师傅的等级，也就一厨子。
7 K0 l5 k: u0 A不过说句实话 我还真不怎么到西餐厅吃饭 天天在店里吃够 ...

谢谢大厨啦！

夏小姜

邵大头 发表于 2013-11-12 18:34
4 l' e  [. b' ~3 |7 |餐包——蒜香面包，非常松软，蒜香味很浓，异常可口，之前我觉得屯子餐包最美味的是红龙虾，今天看来，这儿 ...

( g6 J8 b+ c3 g4 ]+ e1 Z我喜欢tasty tomato

寒冷并不绝望啊

邵大头 发表于 2013-11-12 19:48
! \& u. J3 U7 C/ V3 M; X4 L% @总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我 ...

# r8 [0 P5 }$ ~8 D5 y" I太贵了。如果好吃，那也还甘心。

summer_tina

邵大头 发表于 2013-11-13 21:27
* I" G  t7 L4 s$ q* W3 g6 }- F3 A说得不好意思了，就是好吃，馋得狠～

4 n% A0 V3 z1 v. |$ K上周末去北边的lucky supermarket看到新鲜的蓝蟹了。
* |* v: j- c7 F0 g; z$ C! F3 A( A
佩服你能吃出来罐头蟹，厉害的味觉，敏感的味蕾

邵大头

夏小姜 发表于 2013-11-14 12:36
我喜欢tasty tomato

! X: }3 P+ J1 L5 w+ m& f嗯，我吃过的唯一一次意餐也是最难忘餐包，家里有个难伺候的，不吃意粉、披萨、所以几乎不进意餐馆。

邵大头

寒冷并不绝望啊 发表于 2013-11-14 13:50
太贵了。如果好吃，那也还甘心。

& X; v7 V# i2 [) ?+ W0 P8 @其实有点不甘心的，呵呵～
0 |+ d5 _; A8 z' u" a如果能搬去蒙城安家人生就完美了！

邵大头

summer_tina 发表于 2013-11-14 15:12
: o" a! F6 ]! G8 e. u0 y  [  c上周末去北边的lucky supermarket看到新鲜的蓝蟹了。
- i  y  A, I% z* `$ ]* [
佩服你能吃出来罐头蟹，厉害的味觉，敏感的味蕾

: T( A. I1 L; A; S嗯，活的蓝蟹最好吃了，还有膏。
8 k# {6 F' n9 `( O7 R6 q1 \/ _其实不用吃，看也能看出个大概，罐头的肉发暗，新鲜的肉雪白的。

cocoa

试试19吧。在南边，Terwillegar南。 上网查XIX nineteen。

Rainbowjj

又见美食家~！

wendi_shen

好谗啊。。。

angela77

Yummy!

2152000

Allegro还不错

markshi