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我的美食日记

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鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2013-11-28 21:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-28 21:12 编辑
0 p% D& @% _% r
. L9 R) I; ]2 }+ C& v7 {最近做的一些菜," @4 y9 r" D5 v8 N& X) x. X

煎饼果子

煎饼果子
7 U( ?  B; T0 W

煎饼果子

煎饼果子

/ R- y) K0 B4 `

煎饼果子

煎饼果子
% k: }4 A  m! u: ?

狗宝咸菜

狗宝咸菜
7 N. N* I! r% b: d

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

" u/ I) d+ I1 M& @* t: `  l  T

凉拌菜

凉拌菜
1 R7 k  ^  I2 |1 q' _9 X! F  f/ O

肉夹馍

肉夹馍
0 X  N% A+ z, Q

炸猪排

炸猪排
, B% h% w( A; g' |0 M" L# B

炸春卷

炸春卷
% j# F! Z! a$ `1 T6 c- r$ m0 y

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

, s. `& T& ]) }$ F, V4 @

瓜片炒鸡蛋

瓜片炒鸡蛋
, X' Z6 t( I* o5 T0 l

牛肉炒西兰花

牛肉炒西兰花

0 J; u9 }, ~* Z' \3 b- F

炸茄盒

炸茄盒
5 e) b( U3 o8 y  I$ T

虾仁炒毛豆

虾仁炒毛豆

" R* X5 P4 D. p8 S. \: z

炒青菜

炒青菜

  Q6 j1 g/ U7 K

冬天里的冷面

冬天里的冷面
! ^# C! P3 d7 h3 b( \

猪肉丸子白菜粉丝汤

猪肉丸子白菜粉丝汤
/ _9 b( [, M1 o, X% _

炒三丝

炒三丝
+ e6 D' x+ d" j4 `' o

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2013-11-28 21:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2013-11-28 21:17  送朵鲜花  并说:哇塞!好有食欲!鲜花鼓励!垂涎三尺...!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:02 | 显示全部楼层
图片没传好,试试在重传一遍啊!
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 21:21 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:02 8 v0 G2 l& a& W2 ^& y1 b, l
图片没传好,试试在重传一遍啊!
! @: V1 p$ K% K* i& F, R' e# G
(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:30 | 显示全部楼层
还有下次的照的要清晰点

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-11-28 22:15  送朵鲜花  并说:~\\(≧▽≦)/~虚心使人进步!美食美德.
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-11-28 21:50 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27 5 u0 q" t/ {* v; p
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍

2 g/ X. }7 L  r* o" a% v/ h挺好的,不用重发了。% q$ I0 M' s  t

3 @8 W" g, ~& E+ i6 {晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下了口水。
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 佳乐 于 2013-11-28 23:27 编辑 1 Y3 y: @4 p' D* |3 n# n
+ S( w. A' z+ Y' v, A
很想吃煎饼果子
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 01:17 | 显示全部楼层
手艺不错!楼主的家人有口福啊!               
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50 . c; }' D' S* P% P/ l* s/ b) q
挺好的,不用重发了。+ l: E% ?% ~7 E  F3 J

) G! T) s9 L7 M9 u8 D; ]" g7 ~晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下 ...

& L& x* e2 q& P& ^; H( u你想吃,我做给你吃啊
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
/ }0 d$ y1 _/ H: a手艺不错!楼主的家人有口福啊!
: F2 B+ ^; ?6 m
互相切磋一下啊
鲜花(67) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 09:50 | 显示全部楼层
怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子,他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:20 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
; u. d* z& k, j) @5 L( ]不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍

2 R% _2 U1 T3 H6 ]8 m% b, K9 y- Q右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后在右边出现一个窗口,找到Export using the size(导出图片大小), 接着你就可以选择网页大web-large,或者网页小web-small。你试试,我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片,然后另存也可以。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-12-13 10:47  送朵鲜花  并说:好孩子,活雷锋,鲜花奉上!
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看您做的菜,应该是北方人吧。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
0 O" i! I1 b( a: Z. R看您做的菜,应该是北方人吧。

" V' I1 k  I7 B嗯,是,正宗的东北人
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20 & x9 C2 j3 k! I! ~$ R3 H: ?2 \
右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后 ...
: q4 E5 o" ~- \4 a/ F3 l
非常感谢,回头试试
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 13:53 | 显示全部楼层
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-29 14:00 编辑 9 n3 R/ w6 o* j) J
萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
6 K- A( @6 \, ^' H, ]# m9 g怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子, ...

$ o' H  a( l9 O/ q/ Z% t. ]; H6 [% |3 @4 l+ j
给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。6 b$ P! f$ t+ E; M: z  h& l
4 E9 v& v) |4 C# E6 M: b3 \
1,锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子,沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。: C' P; Z9 k" a& s+ j
2.准备材料: 面糊:用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状,别太稀了,备用。* u) `5 V. p8 v3 w
                  油条或者炸面饼:头天晚上发好一小碗面就行,放在空气中即可8 m  B6 N# K" [$ ]
                   面酱,豆腐卤,葱末,香菜末! H+ V! r! w) L& Q4 l
3做法 :第二天早上起来第一件事,先炸油饼或者油条,把头天发好的面先揉揉,这是不能用面只能用油把面      杆成细长条,用刀切,一条一条炸成油条。
4 w" [* H  p2 ~3 {; m
- y. W/ s; n8 V: m把炉子插上电,打到最大档,放上一少面糊,迅速摊平它,感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它,然后翻面,用毛刷依次涂上面酱,豆腐卤,撒上葱末和香菜末,放上几个刚刚炸好的油条,给它裹上从中间切断,好了,可以吃了。特别正宗
8 S! }: L2 }  _1 ~- e8 M5 N9 e! F6 y0 f# X) W% O
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:01 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
# U9 f6 Y1 m. Q! u- a2 W& l汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
4 g: q5 T5 i9 h/ i' [
对不住,照相的水平特别差,下次弄好些
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:06 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-29 13:59 3 M' T* J+ a1 \3 u- k& c
给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。
- J' N/ e8 [. _4 l. T
4 g- }. v  |$ V7 n; o1 A8 V1, ...
2 y+ Z$ D/ S$ \: B
搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
理袁律师事务所
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
8 q' \( ~; X+ z# @, A6 W对不住,照相的水平特别差,下次弄好些

( _& d6 x$ d. ^4 Z. d不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第一盘还有那个看着象饺子8 ?$ U* R) d6 c. j4 }
排队(背着地)的,是啥呀?
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:36 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
! g8 ~$ }& j5 i- Z+ _不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第 ...
) c, `8 f# m6 y) i% k3 w1 Z  r
哈哈,应该是北方的煎饼果子
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
朝阳 发表于 2013-11-29 14:06 ( d8 F/ k. `# s
搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
6 a; z& ^- s% ~+ a; I! R2 s. E
不是酥的吗?我还真的说不上来是什么具体原因,不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了,也许是明矾的事,不过放明矾会不健康,我从来不放
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
东北凉粉
$ b8 m( q. _9 z# V" [$ g6 ]& f  D3 b  E% S- `% f0 {9 M5 w
STA43030.JPG
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:12 | 显示全部楼层
猪肉白菜粉丝汤( E6 x2 Z) F+ I6 z' b. N0 B1 D

6 k& h& S0 o; k5 a/ l7 d
STA43015 (360x480).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
素炒三丝2 f8 X) F4 Q5 T8 ?! [

) j1 r4 }1 `+ E2 F  P STA43018 (480x356).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:17 | 显示全部楼层
煎饼果子
0 N" z& _( l! d$ j7 t7 v) `
1 J+ B+ U9 m  n: e2 ^ STA42986 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:19 | 显示全部楼层
韩国狗宝泡菜8 o( F* J  {% {2 N- T

. p6 {6 Y* E( b/ K1 D STA42989 (640x480) (480x360).jpg
理袁律师事务所
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:20 | 显示全部楼层
鸡蛋西红柿面# E8 Y( {1 ^1 V

  k. c- [) i! L9 s+ ? STA42992 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凉拌菜
* r: t) k2 _  h) I: H& A6 s. i- e# {& _! H) E+ Z: A2 s
STA42993 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:25 | 显示全部楼层
肉夹馍
1 b- ]9 [. F6 F3 M, T, X STA42995 (640x480) (480x360).jpg
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