我的美食日记

菩提树

0 F# [8 b# c" |' y. X+ T最近做的一些菜，
9 E$ L$ ?! m4 X

煎饼果子

8 n; F+ Y5 _0 q5 ?

煎饼果子

煎饼果子

狗宝咸菜

$ Z. T! Z1 i  B! h  p

西红柿鸡蛋面

凉拌菜

& f1 ?/ T4 i3 m* l4 ^  C

肉夹馍

+ Q4 U6 G- T/ G

炸猪排

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

瓜片炒鸡蛋

6 b* ]+ V  f( s

牛肉炒西兰花

炸茄盒

虾仁炒毛豆

炒青菜

0 y$ Y2 H9 }, q1 P) F

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

$ L) q' U+ c; W  N: U' I$ }

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
3 u4 ]% e. N! _) {" D, b( K图片没传好，试试在重传一遍啊！

1 q( o8 n- I* I/ l4 h& {(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

. |/ @2 F, l( [' A) a6 r- p挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

  H1 t9 E. o2 S1 L' P很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
挺好的，不用重发了。
# W0 D( x" v0 o* x2 g$ _6 n
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
4 Y/ m$ {; p5 U1 V: K手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
3 y: Q; m, j- h" z2 \% c$ R不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
' a/ c/ O' \  \  N7 S+ M看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
8 o  T& G3 Z# V4 M右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

6 E* Q7 U( E8 K/ f非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
! ]! w+ A% B5 F6 z; Y4 q3 L怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

4 o& @. @% s( l" h
  g( O+ I7 A5 X& H给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
; {1 H9 o& F# X& y3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

; F5 U: a) w$ b- h, X8 D! P$ |) g把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
% a+ G1 \& K8 ?5 r

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
5 i! e- T2 }7 F& ]# D0 H0 H: i- g汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
& p' ?9 i- a( s. P4 Q给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

8 `6 c4 E: @! A2 @' R4 D1， ...

0 d1 [; {; U' K. O$ X: P( A" r搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
, Z4 I: K3 b; `$ ^$ H& A对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
/ ?4 e2 H' A7 }: }9 P0 T! O排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
+ L9 \  Q$ a  s不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
, W5 a& {6 L% `, a" K搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

% u- H7 n6 y& P! j  E6 Q6 X! |& Q/ J" U不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

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菩提树

猪肉白菜粉丝汤

菩提树

素炒三丝
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菩提树

煎饼果子

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菩提树

韩国狗宝泡菜

菩提树

鸡蛋西红柿面
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菩提树

凉拌菜
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菩提树

肉夹馍
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