我的美食日记

菩提树

( [5 o7 U5 V) a) q: p3 T! ^最近做的一些菜，

煎饼果子

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煎饼果子

0 z/ A: S( |* m$ n' U' d

煎饼果子

7 [) _5 B5 J) Z

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

% K$ r. _0 ]* U$ a4 E; h- z

凉拌菜

肉夹馍

炸猪排

炸春卷

( X" w" z3 D9 T* x$ u0 y9 d! [

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

炸茄盒

虾仁炒毛豆

" D0 V5 o7 G: ]$ e* N

炒青菜

0 _) f" v- l) j- R6 b( @

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

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菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
! |$ k3 g/ I( E9 J/ Y! Y0 c图片没传好，试试在重传一遍啊！

) a% q  Y) ?3 @& w' _7 ^(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
7 J7 R( ?$ J  g5 e+ S不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。

, d4 e2 r9 _* B- e6 d晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

9 ^" A+ E5 T7 H* ~! o
  e8 e: o  f, b, I* {很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
  p8 e5 s3 U9 b- N) q- ?3 U. p挺好的，不用重发了。
! B. p6 L6 M6 v/ q3 m
5 I- L. J( N" |5 h! z& H9 B6 X晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
7 L( Q7 f1 E: E% Y手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
* Z  F9 ^  x6 m8 \) x3 |; w+ d不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
* Q2 Z$ K, [$ L& P1 i' C5 y* h" K右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

0 _  J" x4 i) T7 B非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

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萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

  z& ^% ?6 ^9 x% U  r2 k5 S给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
8 f+ t8 P; V  _$ S  a# d. F$ H
1 B6 D) X. R+ s% |( q1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
" q! h" N' Q$ f. @6 y2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
; d7 _" C3 Z5 H; N' p                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
* l; j0 X) ^5 T5 u5 r* {                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

9 p2 A+ u; k) j6 Y7 U5 L把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
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菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
& c# L3 u4 W6 j7 X汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
+ @0 A/ N( Z/ _* i: C3 o给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
6 w" j4 e8 h) {: O: t$ A9 {
" v) p) @# D3 n1， ...

  H! f) P" z1 E5 o- [  X搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
9 C) w4 a/ w3 w4 X4 k. ~$ b不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
- ~# @4 Z" `# G: C3 ]1 @; M( @搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

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菩提树

猪肉白菜粉丝汤
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菩提树

素炒三丝
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: w' y# S7 |8 b8 y1 s0 M% Q

菩提树

煎饼果子
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菩提树

韩国狗宝泡菜
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菩提树

鸡蛋西红柿面
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菩提树

凉拌菜
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菩提树

肉夹馍
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