我的美食日记

菩提树

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最近做的一些菜，

煎饼果子

煎饼果子

1 l7 X4 g" m  {4 b  z- s: z4 q: Y' R; C

煎饼果子

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狗宝咸菜

' |3 S% N& a! P  e

西红柿鸡蛋面

( K0 K  b* _1 T

凉拌菜

& p( _( L/ o5 Q- ^( M0 E  U, [) V

肉夹馍

1 }/ `, p$ A9 n% o- H+ K- a2 W9 g( i

炸猪排

炸春卷

. W$ k0 \% g- p, `

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

! E( K/ {# X" D9 K& \

瓜片炒鸡蛋

* u9 x# o" R! t

牛肉炒西兰花

炸茄盒

' }8 r' p$ Z% Y1 p: q  J

虾仁炒毛豆

炒青菜

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
3 V) j; V& s; ~' I. H: G7 N图片没传好，试试在重传一遍啊！

(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。
1 t$ F- e- i2 f' ^' J; I' z
1 P* w% J7 O5 u晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

. F: e; [& f7 X; ]: C很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
, r* R8 \# Y; T# w挺好的，不用重发了。
0 i% ]( L" i# n- w9 G1 t7 c$ x
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

* F9 q0 ]2 E- l$ o+ @你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
# O( [$ M% I" ]2 y) }  |4 B6 o& i手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
* f/ U( W3 n  C不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

& g) T. q& v- J$ I) ^4 N! H) k嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
, G4 C# [) A4 y3 O右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

3 H( O. B" x0 F3 T" p  U4 O非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

% u) a6 g& y# o) a9 a

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
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1 j$ r6 J3 g3 B  a5 y1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
2 ?- s( ~! N8 v$ m) k2 B4 Z                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3 K4 T5 o2 r1 G. p3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
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菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
; v$ i5 N4 Q; W汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

7 R/ I0 O8 {/ ^6 J1 [对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
' e+ M3 K. \- a+ w# W. w给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
9 F8 U) ~( [- p8 `6 x
. @+ [) o3 ]- J$ B1， ...

3 B5 ^9 s  i* a& N' F8 ?! D& k搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
" }1 [3 x/ ], h' u) w. q对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
/ o; y+ ^- H/ b! i) a% L( P1 T& Q5 G5 h% ?排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
: g, H' |2 g0 _+ F: f  G' o不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

. S) r$ w4 a9 t* R/ `' _0 E- J哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
+ K0 ^/ i+ F6 [  M0 E7 b5 g搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

菩提树

猪肉白菜粉丝汤
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菩提树

素炒三丝
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* T$ Q  P2 U" \0 A" J8 c1 X7 T

菩提树

煎饼果子

菩提树

韩国狗宝泡菜

菩提树

鸡蛋西红柿面
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菩提树

凉拌菜
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菩提树

肉夹馍