我的美食日记

菩提树

) z- E( c# p% S# h) U2 a4 I3 V
- M7 N2 o8 [7 R* W最近做的一些菜，
  c9 m3 Z6 \& Z! r6 ]2 d; _

煎饼果子

煎饼果子

/ H2 u( b0 _, I

煎饼果子

3 c6 x8 k) _& H- l1 `

狗宝咸菜

: m) N  v; h0 O$ V' R, k$ t

西红柿鸡蛋面

- o9 b% Z; R7 c

凉拌菜

肉夹馍

; h' s- D9 @! K  k

炸猪排

7 J0 @' v& q1 |7 C& H; o4 L: U

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

) h; [- m$ I. y/ F/ P+ B7 U) \$ t. g

瓜片炒鸡蛋

+ N' @( j- G- e3 ~

牛肉炒西兰花

' N- ?( d! A3 z

炸茄盒

! ]* D% _4 h" k! ~6 I7 ]; a

虾仁炒毛豆

炒青菜

: Y8 p$ ?% ^; C$ U( @

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
7 t8 J; q) K3 C7 K1 @6 \, q图片没传好，试试在重传一遍啊！

(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

; d) ]6 c  g! T3 M" d) M! q挺好的，不用重发了。

& Q. Q5 ~& r! k* |3 o晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

' p! }; Y( A5 W! U/ d9 M
+ T; W1 Z' n: ]很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
+ q4 h5 y* T) L. x" E2 l, p7 |挺好的，不用重发了。
* b/ I3 y* b7 o9 d4 l2 |; X
) h! ^, n  E; W/ u晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

4 |: n/ z  l: K7 |7 o, l! q右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
3 a9 D+ i  M/ y$ b/ h; L右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

& j: T2 Q( ~0 p非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

# _! c% M8 m3 t3 E" v" a5 E

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

  L5 e& ^  C+ h6 |, L# I
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
( B" e1 F, y/ |
1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
" n) u9 H) e; c9 J' g8 ^                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
% F! {( P( f' g# i3 R5 @. N3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
5 N- }& v# k  n8 ~
把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
5 m' F- B( }1 z汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
! D7 f- S& }  y; p6 G
1， ...

搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
- q/ x) N* @0 W对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

1 Y4 M( u# ?0 _' R/ U. o不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
; J! G* g% e/ Y, ~; x! q8 B/ R# ?排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
6 _/ M$ r, X! @$ Z0 x$ Q4 B不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

- n" Z3 i5 B' h6 }& |* c) n- Q0 p不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉
& I& ?' V7 D5 s# ^  m& Z& s

菩提树

猪肉白菜粉丝汤

6 r  l+ l, N$ P1 R  D' V

菩提树

素炒三丝
% d3 j: h' {# X% [5 ~
! g' x$ L: H- T# Z9 g9 J

菩提树

煎饼果子
- p7 x0 T% K& Q
* g+ C! ~- x  Y6 P2 H

菩提树

韩国狗宝泡菜
5 S, c5 s& O& w, r  t& D( G
& M9 h& E2 X" ?; d% ^4 a

菩提树

鸡蛋西红柿面

菩提树

凉拌菜

菩提树

肉夹馍
. k) ^1 b1 o5 S7 i4 `9 R: y: t