香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

! F; E# z0 t4 F8 n) [鸡胸肉  ……  500克
5 ?/ `0 P/ F7 k* N/ ~8 d
鲜橙    ……  2个
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, }& i' F( j0 c3 z调料：

0 m  W0 Q7 j6 V& s& w3 P酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙


做法：
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4 M. E& l$ p  i9 s8 @: y1、  把所有材料准备好。
, R9 t7 P: w; S3 K2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
9 T' F$ N. m7 w( C) u4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
; A+ c# J" u. l' p" ^( n! V# z* L5 J5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
- t5 p' F6 Q$ f6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。
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8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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% x' v/ S5 e' i即可上桌开吃。
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