 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:& F5 b/ g5 u3 J4 X
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鸡胸肉 …… 500克
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鲜橙 …… 2个
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% n# w! _" Y! W5 d/ }调料:" P+ P! O# p" L" Z
) ~/ l% y v' x$ ?' f酱油 …… 1小匙
/ ~. C) G$ J; \* f. P6 M1 m鸡精 …… 1/3小匙8 n6 n0 E* ?& P/ ]- H) d
胡椒粉 …… 1/3小匙/ X" _# J, G& A
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做法:. C. {0 H, {, o' H: o* U
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1、 把所有材料准备好。
; r* b# {2 O' h! \2、鸡胸肉洗净,并剔出骨头。
# G% W* {& A# s% j- J- X3、将鸡肉切成长条。 F5 [3 e5 x9 f6 C; b# n
4、加入所有调料,拌匀,腌制10分钟。+ W# J7 x' \3 I( y: Y+ }
5、取鲜橙一个,削去顶部,挤出橙汁,加入小许生粉,拌匀成为橙汁芡。
' i# X$ p7 u. n9 c3 |" r6、把另外一下去掉多皮,切成小块。) d' |$ x& e3 B, w/ h) i
7、热锅下油,中火烧热。
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8、倒入腌制好的鸡柳
9 S9 T0 w. Y1 x& w9 g9、大火翻炒,炒到鸡柳七成熟,倒入鲜橙块,快速翻炒,炒到均匀。* a7 g7 @/ T9 K7 h
: r( ~% Z V3 X; n) n1 B) r10、加入橙汁芡,翻炒均匀。 g$ F1 w# H8 h: q7 \ |
- T. F. k, @/ ~( S即可上桌开吃。
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