香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

, @* d# @- d: A( m3 H! `# e鸡胸肉  ……  500克

鲜橙    ……  2个
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6 N2 R, t& C: y  x) J" Q3 J6 }调料：

酱油    ……  1小匙
! T5 |9 F, ~" J* D( Y鸡精    ……  1/3小匙
1 V2 b5 U/ Z3 O- c: N. ]8 m6 m! Z: H胡椒粉  ……  1/3小匙
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做法：

1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
" k3 D4 _% H0 ?3 s7 G5 \5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。
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8、倒入腌制好的鸡柳
* T1 Z  [" c8 H5 ^- A/ H7 c5 O9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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3 e8 ]* }# O* q% d* e7 S0 U; X10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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$ ?9 z& U% p" n+ o/ }9 p即可上桌开吃。
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