香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

鸡胸肉  ……  500克
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  _4 m) Z( _+ Y/ F8 f, y) P鲜橙    ……  2个

" w* u" l5 D8 k3 F
) F- M7 z# {6 T调料：

( D3 A3 w1 }- ^# |酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙
( X5 H8 j# Q7 e" U' D
0 e# L( V) r0 d* W
做法：

* C2 z: T* i8 y1 `1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
, k3 C3 s" z8 x, B$ k5 p7 W3、将鸡肉切成长条。
' {5 K. D% _( n4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
' j! [; N2 U) c) i6 a+ {5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
+ u) D+ t) ~% }) S8 S4 g; I7、热锅下油，中火烧热。
; @; f8 ^: p4 T5 w$ I! s0 [
8 L0 v  o9 o( U7 M4 a6 a8、倒入腌制好的鸡柳
  N1 D. ]9 [  y8 F- n9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

2 M% E" c; j# p) H* E# b2 d: D+ {即可上桌开吃。