香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

鸡胸肉  ……  500克

鲜橙    ……  2个


+ [% O5 G9 @* G! J6 A调料：

酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙
- v. r/ h8 v' a8 w9 B

做法：
8 g9 L( V1 a  I' t9 n: M! a
4 Y% {; v$ N7 I; s1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
; X) X2 J6 e$ i! {; J4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
" [2 T4 `* F" d0 d6 ~5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
, R) l. N" N+ X0 Q4 C$ _+ o6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。
2 A  ^- Y' R- X$ d' s: }+ D7 q
8、倒入腌制好的鸡柳
, U* R! }6 u( S$ X( U4 S9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

7 G) j" m9 P3 z( D10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

即可上桌开吃。
# I- Q$ S$ c$ w. a! r9 G
5 M) ?5 v3 V! O4 t; ]' F