香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

' x$ p4 v( I* l- e) w0 Y3 j4 z. w鸡胸肉  ……  500克

鲜橙    ……  2个

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调料：

; @0 J( K" k3 M) f' Z酱油    ……  1小匙
- j8 n6 v. g" S# ~& u鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙
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9 s% @2 P# a' i4 a/ f' g. `4 V. u
) G/ R& T: U0 @; [做法：

9 ?& g- Z* _+ h+ G1、  把所有材料准备好。
7 |" l- K, b0 U" O% n2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
: E$ M. v8 G7 E3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
" n' y6 s3 V6 i5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
, d( S! g' [& q; n  S6 \* N$ _7、热锅下油，中火烧热。
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8、倒入腌制好的鸡柳
1 F. Q  s! s% J/ w4 x8 x9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

( M) l- S/ W% I10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

即可上桌开吃。
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