 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
2 I& `: h. N" x' W8 ?' m& T3 ]0 u# C2 k+ j7 D
鸡胸肉 …… 500克
5 f' m2 L9 F( F9 O2 P
' Q/ \; Y7 h. c1 J; g鲜橙 …… 2个+ u0 s- v, P- x& p& K2 S
3 g, X9 W% K3 w- I. ^0 U
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调料:7 p: |& u7 p9 z! f- C
2 `! ^0 ?5 r! d( A8 ~0 ?酱油 …… 1小匙1 L" ~, q7 s9 L/ a& ~+ {$ _6 P
鸡精 …… 1/3小匙 {9 N( E# I c7 p, l* L: r
胡椒粉 …… 1/3小匙
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" l- B6 x; d5 W5 u做法:
6 k. n( E! C' q, E0 d0 r
4 a# b2 T& M8 N% f6 _1、 把所有材料准备好。2 E/ v( G0 |, K3 U/ z9 O
2、鸡胸肉洗净,并剔出骨头。
3 j, C. X" N0 `7 A3、将鸡肉切成长条。
q; R( v; D8 {9 x: s6 D# Y$ o4 D4、加入所有调料,拌匀,腌制10分钟。/ k; g9 q4 s. @; c7 B' ?
5、取鲜橙一个,削去顶部,挤出橙汁,加入小许生粉,拌匀成为橙汁芡。
) ~5 j6 m9 u& }" d- r6、把另外一下去掉多皮,切成小块。
+ S% P1 c+ ]( C2 [( e( M, I6 S( S7、热锅下油,中火烧热。
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' v0 U- k* s/ k: ^5 L q: {! h. s8、倒入腌制好的鸡柳- `8 ?0 q# N$ N( a2 Y* a
9、大火翻炒,炒到鸡柳七成熟,倒入鲜橙块,快速翻炒,炒到均匀。
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) b& q0 @' W, G& k7 F1 ~/ }10、加入橙汁芡,翻炒均匀。
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即可上桌开吃。
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