哪儿买铁锅好？

halibut · 发表于 2014-2-19 19:36

如题，用了太久的不粘锅，想换换了。

kingsnake · 发表于 2014-2-19 21:51

本帖最后由 kingsnake 于 2014-2-19 21:54 编辑

我终于找到个很好很好的铁锅了，而且又很便宜。

犹豫 · 发表于 2014-2-20 00:58

求分享。

牧马人 · 发表于 2014-2-20 04:28

国内带

kingsnake · 发表于 2014-2-20 11:02

本帖最后由 kingsnake 于 2014-2-20 11:04 编辑

犹豫发表于 2014-2-20 00:58
2 n* m* Y9 U1 j. d1 |5 Y求分享。

這鍋有生鐵和鋁兩款，價錢都是一樣 $25, 不過可以凴重量來分辨。
silcone 手柄，不銹鋼蓋子。

补充内容 (2014-2-20 12:06):
因为有包装，所以必须凭重量分辨。

halibut · 发表于 2014-2-20 11:27

kingsnake 发表于 2014-2-20 11:02 . P7 n! M9 }. V: u# w* J
這鍋有生鐵和鋁兩款，價錢都是一樣 $25, 不過可以凴重量來分辨。. B. z, Q6 a1 x6 t2 `( I9 M6 V
silcone 手柄，不銹鋼蓋子。

谢谢分享。

彩铃 · 发表于 2014-2-20 13:31

kingsnake 发表于 2014-2-20 11:02
. D. z( p- L+ W+ ?這鍋有生鐵和鋁兩款，價錢都是一樣 $25, 不過可以凴重量來分辨。0 @6 U3 K( J/ k
silcone 手柄，不銹鋼蓋子。

在哪里买的，好用吗？是不是生铁的重一些？谢谢蛇王。

kingsnake · 发表于 2014-2-20 15:11

彩铃发表于 2014-2-20 13:31 8 K: Q2 r9 G# u7 y7 F
在哪里买的，好用吗？是不是生铁的重一些？谢谢蛇王。

IKEA, 生铁锅当然比铝的重很多。
用之前要用猪油涂在里面，放进烤炉 375f 烘上一个小时就成不粘锅了。想实用一点，同时可以在另一格烤食物，就不会浪费资源了。
这是我觉得最好用的铁锅。

犹豫 · 发表于 2014-2-20 15:34

kingsnake 发表于 2014-2-20 15:11
4 y: }) i6 b4 ^7 W# }! ]IKEA, 生铁锅当然比铝的重很多。
/ V" J' }8 G8 z* s1 i9 T3 U用之前要用猪油涂在里面，放进烤炉 375f 烘上一个小时就成不粘锅了。 ...

这个锅不错，不知道它的底是不是加厚的。我过去买过一个铁锅，底很薄，几次下来锅底就变形不平了，现在的炉子都是平面的，要求锅底很平才行。

醉酒当歌 · 发表于 2014-2-20 18:03

中国！真不锈铁锅，必须的！

秀色可餐 · 发表于 2014-2-20 18:26

kingsnake 发表于 2014-2-20 15:11
6 d7 v/ O" k8 k$ ]9 UIKEA, 生铁锅当然比铝的重很多。
: S& z* d w$ l- g' _用之前要用猪油涂在里面，放进烤炉 375f 烘上一个小时就成不粘锅了。 ...

看着不错，下次去IKEA找找看

醉酒当歌 · 发表于 2014-2-20 18:34

秀色可餐发表于 2014-2-20 18:26
2 S# s2 |0 t7 S看着不错，下次去IKEA找找看

别买。生铁锅容易打烂。在中国带真不锈回去，保证你满意，健康无涂层又不生锈！

牧马人 · 发表于 2014-2-20 18:55

国内买手工铁锅。不要买商品铁锅，都是有涂层的。

醉酒当歌 · 发表于 2014-2-20 18:58

牧马人发表于 2014-2-20 18:55
6 t; a" D' U$ ^5 E1 }3 }6 S国内买手工铁锅。不要买商品铁锅，都是有涂层的。

真不锈没有，表面是氧化铁，也就是类似普通铁锅长期使用的自然氧化层，不是涂层。

秀色可餐 · 发表于 2014-2-20 19:14

醉酒当歌发表于 2014-2-20 18:34 " U: V8 f C2 \$ J, m6 V
别买。生铁锅容易打烂。在中国带真不锈回去，保证你满意，健康无涂层又不生锈！

“真不锈”是牌子？一般什么店有卖？
我父母下个月要过来，如果好买，让他们帮我带一个。

醉酒当歌 · 发表于 2014-2-20 19:49

秀色可餐发表于 2014-2-20 19:14 $ } f1 L8 ^# H
“真不锈”是牌子？一般什么店有卖？
5 I5 a) W2 b# v2 B; c我父母下个月要过来，如果好买，让他们帮我带一个。

买苏泊尔真不锈铁锅就可以。不要买生铁锅。也不用特别高档的，170-200多一个的就很好了。

westcape · 发表于 2014-2-20 21:25

本帖最后由 westcape 于 2014-2-20 21:27 编辑

I got one in" the bay" south gate $149, 是不锈钢炒锅， But too heavy too big.

kingsnake · 发表于 2014-2-20 21:38

本帖最后由 kingsnake 于 2014-2-20 21:39 编辑

犹豫发表于 2014-2-20 15:34 ) F; J- ^( J8 K( G% E; H
这个锅不错，不知道它的底是不是加厚的。我过去买过一个铁锅，底很薄，几次下来锅底就变形不平了，现在的 ...

還沒聼過生鐵會變形的，這個鍋有 3.9 磅，也不算太重；價錢絕對超值。
不銹鋼是好，但總是粘。
生鐵鍋用後，洗淨用爐子的餘溫烘乾就行了。

不紧张 · 发表于 2014-2-20 21:50

还在买锅！

醉酒当歌 · 发表于 2014-2-20 22:36

westcape 发表于 2014-2-20 21:25
7 k, F6 h" e* P$ I, bI got one in" the bay" south gate $149, 是不锈钢炒锅， But too heavy too big.

不锈钢锅炒菜不好，总是粘锅，真不锈好！

halibut · 发表于 2014-2-21 00:41

本帖最后由 halibut 于 2014-2-21 00:47 编辑

今天专门去ikea就是奔着锅去的，一到才知道都是同一色系，眼见没一点差别，蛇王不是说了要取重的么，立马开始掂量，一掂量才发现，我的妈呀，还是没一点差别。

只好叫来工作人员，问她这锅有铁的么？回答，NO。

肿么办？问问有没体重计或者称东西之类的，哪个重就对了。回答，NO。

肿么办？这可是蛇王用过最好用的铁锅啊，怎么也得掂个回去。

继续掂量，掂到失去手感，掂到引来侧目，前后至少耗时半个小时，最后凭着心感，兜了一个回家了。

halibut · 发表于 2014-2-21 00:48

kingsnake 发表于 2014-2-20 21:38 * A! ^, ]6 m3 D) h
還沒聼過生鐵會變形的，這個鍋有 3.9 磅，也不算太重；價錢絕對超值。2 @4 L! _; q: o7 ?: l0 b
不銹鋼是好，但總是粘。* q0 L" I1 ~! m0 v' L
生鐵鍋 ...

心虚地问声蛇王，是真的有铝铁之分吗？回来怎么辨别是不是铁的呢？是不是称一下有3.9磅就大功告成。

halibut · 发表于 2014-2-21 00:49

不紧张发表于 2014-2-20 21:50 # p' }' b1 t+ h) v
还在买锅！

解决温饱问题就靠它了。

halibut · 发表于 2014-2-21 00:50

醉酒当歌发表于 2014-2-20 19:49 " G4 l; ~: H2 V
买苏泊尔真不锈铁锅就可以。不要买生铁锅。也不用特别高档的，170-200多一个的就很好了。

真的这么好么？下次有谁回国请人帮带个。

醉酒当歌 · 发表于 2014-2-21 01:17

halibut 发表于 2014-2-21 00:50
/ B2 Q; A4 [# \" i& s真的这么好么？下次有谁回国请人帮带个。

是的。国内也不贵。

kingsnake · 发表于 2014-2-21 09:45

halibut 发表于 2014-2-21 00:48
! @$ |/ c! K" |& r- _心虚地问声蛇王，是真的有铝铁之分吗？回来怎么辨别是不是铁的呢？是不是称一下有3.9磅就大功告成。

是真的。我買時大約是十一月，只剩兩個鐵的，鋁的有很多，現在還在用。
不過，在 condition 它時，用了植物油，沸點低，至表面有不均衡的顔色。
可以上網看看鐵的有貨時再去吧。

秀色可餐 · 发表于 2014-2-21 11:53

醉酒当歌发表于 2014-2-20 19:49 4 ], |( n( f' p5 o4 y- C9 j
买苏泊尔真不锈铁锅就可以。不要买生铁锅。也不用特别高档的，170-200多一个的就很好了。

不紧张 · 发表于 2014-2-22 17:14

halibut 发表于 2014-2-21 00:49 8 w5 u# `, p; v7 i$ {
解决温饱问题就靠它了。

记得看了好几个买锅贴

不紧张 · 发表于 2014-2-22 17:15

kingsnake 发表于 2014-2-21 09:45
/ A& L. `8 G$ j7 O! ]! B+ }是真的。我買時大約是十一月，只剩兩個鐵的，鋁的有很多，現在還在用。( W3 K8 k7 s0 o# C7 V- R
不過，在 condition 它時，用了 ...

老兄，高科技啊

kingsnake · 发表于 2014-2-22 17:36

halibut 发表于 2014-2-21 00:41
/ G( j) e: ~6 B; d+ V. s' P) ~今天专门去ikea就是奔着锅去的，一到才知道都是同一色系，眼见没一点差别，蛇王不是说了要取重的么，立马开 ...

不相信？看看鍋邊的磁鐵就知道不是鋁鍋了。

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哪儿买铁锅好？

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