请问哪里可以买到非转基因大豆？

yxw

买了豆浆机有几年了，前不久才知道，这些年来自己做的豆浆都是转基因的大豆。于是就去了近82 Ave 那家Planet Organic超市买了些散装黄豆，根据外形辨认，也不像非转基因的豆子。经过4天的水浸，果然大豆仍是不见一颗冒芽，估计这些豆子也是转基因的。请问大家去哪里能够买到可以发豆芽的大豆呀？谢谢！

littlefish2011

检测作物是否转基因不是我们肉眼和通过发芽能做到的！使用了‘Terminator’技术的转基因种子种出来的大豆肯定是不能做种使用的，但如果没有使用‘Terminator’技术，作物应该可以做种，也就是豆子可以发芽。转基因大豆可以照样发芽，基本常识啊，转的是抗虫基因，不是不育基因

littlefish2011

转基因通常都是一两个目的基因的转入，且由于表达水平一般不高，不足以影响其物理性质。无法通过常规手段检测，目前采用的是在DNA水平上PCR、SOUTHEN BLOT检测，RNA水平上的RT-PCR和Northern blot检测，蛋白质水平的ELISA、western blot和试纸条检测。

这些方法都不容易掌握，不过相对的Bar基因和Bt基因的试纸条倒是比较容易，可以向生物试剂公司购买，然后将豆粒磨粉溶于PBS缓冲液（购买试纸条时送），插上试纸条，出现两条带的既是对应的转基因大豆品种。
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. v1 m. e2 B3 Y0 l% U' }) ~7 c至于“不发芽”问题，通常是大豆返祖现象（纯粹是天然的），术语称之为“硬实”，指的是种皮不透水而无法吸胀发芽。要是转基因都是这个结果的话，获得的转基因植株无法传代，那研究就没意义了不是。花费几年时间，大量的人类物力结果只能用一年，天大的讽刺啊。

+ M; e8 f- h( c/ L% |2 R+ H, K转基因（通俗解释）——将自然界中某种已知生物的基因转给另一种已知生物，使后者获得前者的优异性状。例如：将苏云金芽孢杆菌（革兰氏阳性土壤杆菌，被广泛作为生物防治工程菌）的bt基因转给农作物使其抗虫。
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qiaohe

转基因大豆可以照样发豆芽,只是不能结豆子.

情到-靈時

所有做豆漿的黃豆都是基因改做的，不吃黄豆可以吃眉豆，又健康又便宜。

古井贡

情到-靈時 发表于 2014-3-9 12:19
所有做豆漿的黃豆都是基因改做的，不吃黄豆可以吃眉豆，又健康又便宜。

自从买了豆浆机, 就一直买豆子自己做, 真没留意是不是转基因的, 看来真要注意鉴别了.

edmonton-fish

也要找不转基因的黄豆。

laowuzhang

情到-靈時 发表于 2014-3-9 12:19
所有做豆漿的黃豆都是基因改做的，不吃黄豆可以吃眉豆，又健康又便宜。

眉豆是什么样请问

FrankSoccer

问题：那咱们平时店里买的豆腐和豆浆呢？

不紧张

转基因作物真的那么恐怖吗

zhanghy

laowuzhang 发表于 2014-3-9 18:42
眉豆是什么样请问

# O2 X/ M7 i0 i1 o# D* J9 X同问？也不知道那是什么。

Verfago

大統華就有非轉基因的黃豆~
) ]' s8 y& V3 N' p( d9 _7 P; a但是比較貴
) I% O9 C( c$ U5 }$ Y0 g400G~要3刀多

犹豫

不能吃的东西太多了，防不胜防。

情到-靈時

laowuzhang 发表于 2014-3-9 18:42
7 M/ _1 F3 ^$ F/ k8 Y; s眉豆是什么样请问

暫時沒有「有机黃豆」買，沒市場。還有一点是不要吃雞脚，很多雌激素的，現在女孩子早經也是因為這个。
附上眉豆的照片，也有稱「黑眼豆」的。
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# m5 |, F" L+ N6 ?) S1 `4 M
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FrankSoccer

情到-靈時 发表于 2014-3-10 11:39
暫時沒有「有机黃豆」買，沒市場。還有一点是不要吃雞脚，很多雌激素的，現在女孩子早經也是因為這个。
...

% v% M) u2 ^8 b! C9 S2 j我猜，黄豆做豆浆是因为蛋白质含量高

% Q! N4 V! h7 L0 J3 J- U' u+ A而绿豆豇豆和眉豆就差一下，淀粉高一些

yxw

Verfago 发表于 2014-3-10 01:52
: x3 S$ }  y7 v3 s  [/ i大統華就有非轉基因的黃豆~
但是比較貴
400G~要3刀多

: j2 N) U6 ^% E# w7 m谢谢，请问在哪个货架？是袋装的吗？

夏小姜

Verfago

yxw 发表于 2014-3-11 02:24
谢谢，请问在哪个货架？是袋装的吗？

1 Y3 e4 n" Y1 w8 q$ Z5 M8 s在豆類區~那裏~
8 s5 U% ]; _1 ]) `6 \它裝起來是長方形的方體
: |5 z3 Y; y3 u" Z; {' M9 _! u) V. w黃豆看起來比較大顆的那種~
6 N6 J% _* j6 J! V/ s是我用過最好的黃豆~
但是貴

angela77

常华

情到-靈時 发表于 2014-3-10 11:39
( f; Z/ p' A  h4 o6 q2 V  {  Q暫時沒有「有机黃豆」買，沒市場。還有一点是不要吃雞脚，很多雌激素的，現在女孩子早經也是因為這个。
5 m9 ?1 H$ h6 t" _9 D! W$ j2 P+ j ...

你这个叫眉豆？北方吃的眉豆种子是黑色的，带白边。豆角有点像荷兰豆。

krugerzhang

眉豆实际也很好

南京老二

请问大伙豆芽机这里有卖吗？ 上次回国东西太多， 带不了了