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加拿大目前列于全球食品出口国第13位,但有专家认为,加国将可跃升至头5位,成为出口食品的「超级大国」。4 I X8 w5 a) v+ M
事实上,卑诗省食品出口至亚洲地区,近年增长迅速。
% h7 N% h4 t \) r+ u卑诗出口中国食品10年增5倍1 Y7 ]- m" r" W, c/ u' {
卑诗省农业厅长皮姆(Pat Pimm)指出,过去10年,单是输往中国的卑诗食品,出口额就录得高达5倍增长。/ k8 h* S. c! d; a) a8 w0 H
据《温哥华太阳报》(The Vancouver Sun)报道,为加拿大会议局(Conference Board of Canada)撰写、名为《加拿大食品策略:从机会至取得成功》(From Opportunity to Achievement: Canadian Food Strategy)的布卢姆(Michaael Bloom)指出,面积只有加国三百分之一的荷兰,目前成为全球食品国第二位。6 Q" f# A* I0 y2 _ q$ S
布卢姆强调,「荷兰能做到的,加拿大也可做到」。
% H! W! o0 ~; o1 B7 u! f过去10年蓝莓农地倍增6 G/ N) ~4 o% E$ r3 h8 C
布卢姆表示,随着中国和印度两大人口强国的中产阶级崛起,为加国带来无限商机。这也让卑诗省从中受惠。% B! |, j. K4 c* K( w1 n5 q
他说,中国这个庞大市场,对卑诗省食品需求殷切,令卑诗出口业者近年作出相应配合。- ~9 p' y$ }0 `$ m: l9 ]
就以卑诗盛产、因营养价值高而受到各界追捧的蓝莓为例,省内种植蓝莓的农地面积,过去10年间增加超过一倍。8 l0 J1 U3 Q* M% t
在众多食品 ​​中,海鲜是卑诗增长最迅速的出口产品,占25亿元食品出口总值中的10亿元。
6 ~ t. a V, R. Z9 b$ [5 F: Q! K; z养殖三文鱼年出口值3亿. q+ p1 X6 _ x; }5 p0 w" y0 y5 R
当中养殖大西洋三文鱼,截至目前为止更是卑诗最主要的出口食品,过去3年每年的出口额达到3亿元。6 d; C7 @, ~$ ?- c' P* N
这个金额,差不多是卑诗农户从种植蓝莓所赚取金钱的两倍,更是野生红肉三文鱼(sockeye salmon)的12倍左右。
8 B, c% A5 ]' P( K% d不过,养殖三文鱼近年受到一些环保人士强烈反对,认为养殖场产生有害寄生虫,影响自然生态,对野生三文鱼可能造成无可挽救的危害。
, o$ q& y8 x* j2 k# I0 H) C; m" O0 J因此业者认为,卑诗省食品业如果要进一步发展,还有一些阻力需要克服,眼前并非一片坦途。, h) Q) E2 E1 F5 e( j! h
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, b7 f5 D9 F/ k0 G(新闻来源:星岛日报) |
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