 鲜花( 171)  鸡蛋( 4)
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今年Vancouver Magazine餐厅大奖的年度餐厅归属Farmer’s Apprentice，反映了目前本市餐饮的流行理念。
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Farmer’s Apprentice同时获得了休闲餐厅金奖。这家餐厅年轻，气氛轻松、物美价廉、大量使用蔬菜。餐厅的主厨David Gunawan与本地的农场保持着非常紧密的关系，甚至依照农场农作物应季推出菜单，再以自己精湛的厨艺加上西岸美食特色。$ z* E7 P( ^ F. v
9 }( T( {- w' D3 P7 B 今年温哥华杂志大奖获奖餐厅列表：/ b X$ D* b4 w2 @6 L" F
; j: K/ _' d9 H/ h# e! F* ^* E 年度餐厅 The Farmer’s Apprentice7 w; a0 B: f6 t* f) G
& @3 y) P& b7 C. Z; w 最佳休闲餐厅 The Farmer’s Apprentice) e! {; X( V/ X H7 s% s
) b0 Y3 Q5 @6 A% B& D2 [7 d2 l 最佳高档餐厅 Hawksworth! I* x8 H! m( s4 L% a
. _0 E& u9 @' ^' |0 C. c7 e. v 年度主厨 Pino Posteraro' l( p: v# F# @- P4 X
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年度甜点师 Thomas Haas
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% [) c! Q5 j2 k& z/ [ 年度酒保 Jay Jones
# f6 N8 t' a+ K$ c3 H2 v5 H
4 w% J* E& l5 U- Q! Z 最佳高档法餐厅 Le Crocodile* Z3 } p3 Q+ X
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最佳休闲法餐厅 Tableau Bar Bistro' \$ T6 ]$ L$ H- _
. ~7 V6 b6 H, t) Y. V4 J& V; A" y 最佳高档意餐厅 Cioppino’s Mediterranean Grill and Enoteca5 m! s: w7 `$ T- G* H
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最佳休闲意餐厅Campagnolo, p7 W1 w3 _$ ^/ i9 o
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最佳高档中餐厅 Dynasty Seafood1 y+ t5 t; e) {, @
9 q" D- y! n6 [. m- @2 T 最佳休闲中餐厅 Top Shanghai Cuisine
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' n- t# o( O4 E1 L/ ] 最佳早茶餐厅 Dynasty Seafood( C* e# f2 Q, D: t# [ F7 D
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最佳高档日餐厅 Zest
5 h# U1 F8 @) a! m' N" h
9 T0 I7 J) z- n0 n% V2 N% \5 z 最佳休闲日餐厅 Kingyo: @1 D4 h( R6 V; A: ~
8 l. X! R- d& U: b$ p; D
最佳韩餐厅 Hanwoori( P% t" b" N$ ^. x3 h9 ~, N# T1 L
9 j4 a8 ]/ N! Q8 c) z: [ 最佳泰国菜餐厅 Maenam
5 ~, E7 u. D, J' C5 a! I' _/ H- d1 Q* E
% `1 p% z+ ]* d: m; P" ~ 最佳印度餐厅 Vij’s T& k {, e& w# ~! L9 U/ W- E
, O7 Y, Y# S3 v8 G: C" K 最佳越南餐厅 Phnom Penh3 D$ Z, |9 V/ n. y6 Y, X
M$ N2 N) a$ ]2 D8 b `6 A. U
最佳亚洲餐厅 Penang Delight Café8 _# L# d ?0 W7 Y
, M/ @5 _& v) P' g 最佳美式餐厅 La Taqueria
! |8 q9 g* ~. g; X5 S1 W1 t" g) Y* q' W8 m: x$ h0 E2 M
最佳牛排馆 Hy’s Encore
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最佳海鲜餐厅 Bluewater Café and Raw Bar3 E4 w, F# b- G9 Y$ G, v
8 c! V! s4 F: A5 D; q' U; T 最佳披萨 Via Tevere J0 u3 N3 W& H, H# B3 _* g% N, m9 e
+ P o- G( V$ C. T+ [5 v 最佳面馆 Hokkaido Ramen Santouka
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! Y) A. P* ]8 F+ Z3 \0 n- m8 k! L 最佳咖啡厅 49th Parallel
5 U, x$ Y8 c# ?; n% |: }9 G- k, i! r: y5 S% W+ @2 _8 f
最佳休闲连锁餐厅 Cactus Club Café
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最佳餐车 Vij’s Railway Express' j7 d6 i* J! O A; x: m, [& O
- r7 r+ J. v7 d. K 市中心最佳餐厅 Cactus Club Coal Harbour
4 G. P: y1 r. d( X8 O
) K4 q7 ~! j$ z4 U! _/ x 西端最佳餐厅 Nook
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耶鲁镇最佳餐厅 Blue Water Café + Raw Bar
( {) l) E0 v" |: }' h- K# b9 o# y* [' w/ B- ^3 D# D9 N
煤气镇和唐人街最佳餐厅 Bao Bei Chinese Brasserie: X8 `( }: D* |* C8 b
0 @) g) f5 u/ p/ _ 西区最佳餐厅 La Quercia4 ]8 ~* w( y: ], W. g
' n+ j/ {& V3 |. D 东区最佳餐厅 Via Tevere
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: }$ U8 u; R1 d4 P- W! A0 _ a 北岸最佳餐厅 La Regalade( {2 J8 [; ^( E' [0 W& {* U
# {+ H6 q* ^+ [4 {! c 列治文最佳餐厅 Top Shanghai Cuisine! W/ i" _# i* ?
3 J# Y) f" ?6 Y' K# H' {$ j 威斯勒最佳餐厅 Araxi. `# a% v' @$ @+ D
- [8 e) r. W+ F# W3 s 维多利亚最佳餐厅 Camille’s- I/ C) p" _# n! k! T9 Q* |
0 Z% Q7 \& m% T! x6 I: w9 z# I1 E6 L 温哥华岛其它地区最佳餐厅 Hudson’s on First
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奥克那根最佳餐厅 Waterfront Wines( a1 m$ M3 l# a6 o! D0 a
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最佳红酒/餐饮 Miradoro at Tinhorn Creek& T4 y2 _6 N( b& W9 H9 X- ], m7 I
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终生成就奖 Richard Jaffray (Cactus Club)( Q6 ]$ M6 t, m: e0 m5 c5 k
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最佳新设计 Homer St. Café and Bar$ j$ G$ R' l# |. F7 q' e$ Z
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导师奖 Scott Jaeger (The Pear Tree)( @9 y6 x* F) d8 q
7 Y7 a# t. G. @9 l4 L8 c 优质团队成员 Brian Hopkins (Sutton Place Hotel) Denisa Johnova (Hawksworth) Matthew Morgenstern (Ask for Luigi) Francois Rameau (Don Francesco)
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年度酒侍 Mike Bernardo (Vij’s)% I5 N+ @' ]2 V
2 L% R. I, |7 A5 N, I% N 年度供应商 Sole Food& T/ R5 I( s+ a9 u8 b0 a
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环保大奖 The Parker* C( ~ T. [# W8 Q. o
5 s2 X: q# w8 X: z, j% W& f 年度材料 Gooseneck barnacles |
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狗仔卡
发表于 2014-4-23 16:34
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