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可乐排骨

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-9-20 17:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
, t  Q' e9 r6 Y
超市里买现成的肋排,砍成小段
- e1 H* l( V1 e. k0 d, d$ v& h; M, q& L) g% H
  排骨入锅,倒入可乐,可乐不需太多,盖过排骨即 7 d; O1 g1 K) `
' f! v  T* b" u7 O5 P) [
  小火慢煮,待可乐汁收干关火
* f1 L) ]6 r  K; N3 G( E+ q
! R; G$ ~+ \) {' f6 D( n  加入盐,鸡精,葱花调味
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-9-20 18:58 | 显示全部楼层
天哪
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-25 01:14 | 显示全部楼层
口水止不住囉~~~~~~~~~~~
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-26 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这个周末试试.
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-27 23:34 | 显示全部楼层
再重温一下.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-30 23:30 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-2 22:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我倒了2罐可乐,刚好浸过排骨,然后慢火煮,排骨都煮烂了,可那可乐怎么也煮不干,吃起来也没有可乐味,失败啊.
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-3 11:19 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-11-2 21:42 发表& G7 P: u+ L6 N3 K
我倒了2罐可乐,刚好浸过排骨,然后慢火煮,排骨都煮烂了,可那可乐怎么也煮不干,吃起来也没有可乐味,失败啊.
6 ^. t5 k& K  k& s: e0 P8 v
" V. u% r4 |. t5 w8 v. U
小火炖,大火收汁,如果想浓汁,一定要在最后大火
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-3 13:32 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-11-3 10:19 发表7 K2 o& m  N+ {

1 p! L6 \4 O% R! X
1 V% a! k4 W. Y3 i0 C小火炖,大火收汁,如果想浓汁,一定要在最后大火

8 o1 D9 X& B' `4 N' l* }! G9 B
- r- _, Q2 w2 H2 \/ ^哦,就差这一招,谢谢啊.
. a8 g$ V) i1 y; M3 w- A# X
3 L- }9 p% l2 M% o* x. h我煮了一个多小时的可乐排骨汤,那汤还不敢喝地说.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-30 00:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个简单,这个周末做这个。好啊!
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发表于 2006-11-30 00:58 | 显示全部楼层
因为以前做过可乐鸡,原理一样
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-30 20:53 | 显示全部楼层
开着锅盖,大火收汁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-30 21:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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