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可乐排骨

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-9-20 17:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

% s  v4 U* ~( X+ j: P2 r超市里买现成的肋排,砍成小段
: R- b: ^, p" c: L; h7 f; f  a4 A8 S1 A! ]6 H: N# L: R* _& s7 p
  排骨入锅,倒入可乐,可乐不需太多,盖过排骨即
3 o& a- y, }! S5 g# y
; j% }/ J# e& t! r* W  小火慢煮,待可乐汁收干关火
" L: W6 e4 p* S- f7 X. W# f5 B6 U) w+ X# c8 H% @9 Q, O4 H3 `$ e* `7 T
  加入盐,鸡精,葱花调味
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-9-20 18:58 | 显示全部楼层
天哪
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-25 01:14 | 显示全部楼层
口水止不住囉~~~~~~~~~~~
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-26 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这个周末试试.
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-27 23:34 | 显示全部楼层
再重温一下.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-30 23:30 | 显示全部楼层
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-2 22:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我倒了2罐可乐,刚好浸过排骨,然后慢火煮,排骨都煮烂了,可那可乐怎么也煮不干,吃起来也没有可乐味,失败啊.
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-3 11:19 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-11-2 21:42 发表9 Y' I7 |6 F& @, z$ o
我倒了2罐可乐,刚好浸过排骨,然后慢火煮,排骨都煮烂了,可那可乐怎么也煮不干,吃起来也没有可乐味,失败啊.

( E* m; x  t+ S1 e0 E# n' C2 N4 n
% \4 O8 D5 t$ J' y0 J小火炖,大火收汁,如果想浓汁,一定要在最后大火
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-3 13:32 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-11-3 10:19 发表
8 y4 Z& R4 E/ `$ q. Z1 E) K' e( {( m) J
) N& |' R) R3 ~( f4 F+ g
小火炖,大火收汁,如果想浓汁,一定要在最后大火
0 k- F0 j9 s# F2 |, L2 b' M

) x' u4 g! @; O3 f2 M  h4 q哦,就差这一招,谢谢啊.
; V" y9 ?5 @- x* C/ N9 b. Q) z# J1 v# B! L% y* R
我煮了一个多小时的可乐排骨汤,那汤还不敢喝地说.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-30 00:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个简单,这个周末做这个。好啊!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-30 00:58 | 显示全部楼层
因为以前做过可乐鸡,原理一样
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-30 20:53 | 显示全部楼层
开着锅盖,大火收汁
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-30 21:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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