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大盘鸡

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 18:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
主料: 鸡腿5个,洋葱半个,土豆2、3个,青椒一个。* N) T! A( l, A! `  H" M
方法:鸡腿剁成块,撒盐和五香粉拌匀腌腌。% H! T& ^' e  }5 F; G' L
    将油烧热,放入花椒、姜丝和红辣椒干和蒜末,
% s( i5 ]; I9 Q5 W% m/ \    煸炒出香味后放鸡略炒一会,放入切碎的洋葱。
: e8 g4 r0 E) t, L$ F! u2 G  p3 v( y    然后加酱油、盐、糖、番茄酱,加水(盖过鸡)。7 s6 K* D! x" x3 I
    加锅盖中火煮一会,鸡肉快烂了放入土豆快,如果水快干了,可再加一些。
5 Q; l! g% ^1 j% O) _8 E* D$ E    煮至土豆烂了即可放入青椒块,略加翻炒(这时应还有较多的汤汁),放一些味精" b: F$ \# ]8 Q$ F
就可以装盘了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 20:09 | 显示全部楼层
不错不错,顶顶~~!~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 02:00 | 显示全部楼层
好像少了”拉条子“
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 15:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
图片在哪里啊
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