 鲜花( 25)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 Max007 于 2014-5-20 09:02 编辑 * W4 i6 N9 Q: U% D6 t3 p* U( {! ^' X
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后院和前院长满了野味~！ 6 ?- {) u, y+ M+ n0 q. z
, ?% i2 F) D. y蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。6 a5 Q* X1 V" F4 M& z
挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。
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苏颂云:“春初生苗，叶如苦营，有细齿，中心抽一茎，茎端一花，色黄”。0 B R* l# |7 d, F2 L
李时珍说:“小科布地生，断之有白汁，嫩苗可食”。
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; P8 D% I" _8 Y3 e5 j不认识的同学，谨慎采摘，以免误食！
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美食天下菜谱 蒲公英消炎解毒凉拌熟食均可 |
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蒲公英
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狗仔卡
发表于 2014-5-20 08:01
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