 鲜花( 25)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 Max007 于 2014-5-20 09:02 编辑 # H1 V, o- ]9 k8 Y: [/ y# a
/ m2 s- g+ l+ \# t( {+ F3 f6 {后院和前院长满了野味~！ 7 H# o* T9 W9 b( ?: D, `
7 t) K$ K; D* ~9 i: S0 K蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。
/ a5 c3 `& L, e! w挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。
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l# m( B, o2 P# U$ O3 B. Y苏颂云:“春初生苗，叶如苦营，有细齿，中心抽一茎，茎端一花，色黄”。
5 `( F. t$ s( ~% e" h# S& U李时珍说:“小科布地生，断之有白汁，嫩苗可食”。$ }, L0 ^% g& `9 W, [- z+ m
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不认识的同学，谨慎采摘，以免误食！
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) F" [) M1 i; J t5 N美食天下菜谱 蒲公英消炎解毒凉拌熟食均可 |
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蒲公英
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发表于 2014-5-20 08:01
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