埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1314|回复: 10

关于包粽子的问题

[复制链接]
鲜花(9) 鸡蛋(2)
发表于 2014-5-29 13:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
想试试自己包粽子,请教几个问题; T( \( s' I% A' h4 T# C& ^" {( d
1。米该用糯米吧,大家都用啥牌子的,哪里买?
) n6 y3 ^& J" c2。各大华人超市端午节期间会卖新鲜粽子叶吗?好像下周一就是端午节了。
! M$ L5 ^% I9 d+ s- ^7 h' Q# y3。要做50个粽子,一个大概80-100克,要泡多少米合适?
7 W4 G: }0 Z' n& v$ G, M: E谢谢大家!
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-29 13:48 | 显示全部楼层
1。哪一种糯米都行- e& I1 V1 D, S9 \& q+ |
2。没见过新鲜的,都是干的,大统华有卖的: K& `* Q$ f* W; z1 s( y* ^* r# f
3。没包过那么多,不知道泡多少
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-5-29 13:55 | 显示全部楼层
我每年包粽子,5斤米,60个左右
鲜花(9) 鸡蛋(2)
 楼主| 发表于 2014-5-29 14:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
谢谢了,那我也泡大概5斤米
鲜花(9) 鸡蛋(2)
 楼主| 发表于 2014-5-29 15:53 | 显示全部楼层
包碱粽的碱哪里有卖的呀?
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-29 16:54 | 显示全部楼层
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-29 16:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
midland 发表于 2014-5-29 16:53
# s5 K) c9 d5 B* K* I( p包碱粽的碱哪里有卖的呀?

# X$ O, R! v2 ~, S就是BAKIING SODA,很便宜的。记得只放一点点。我昨天包了碱水棕。很成功。
大型搬家
鲜花(541) 鸡蛋(13)
发表于 2014-5-29 17:38 | 显示全部楼层
midland 发表于 2014-5-29 15:00
! \8 _! r" C1 H, o8 g. p, m谢谢了,那我也泡大概5斤米

$ |, C" Z* u3 @: ~& athen 10 extra will be shared with us?
鲜花(541) 鸡蛋(13)
发表于 2014-5-29 17:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
you can also find dried chestnuts in these stores
. S* f; ~, b* H
鲜花(541) 鸡蛋(13)
发表于 2014-5-29 17:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
湛蓝 发表于 2014-5-29 17:59 ! {8 y5 w" U; t0 _# O  W; A
就是BAKIING SODA,很便宜的。记得只放一点点。我昨天包了碱水棕。很成功。

) e5 [" j) O, D1 K5 b# Uhow do they differ from normal ones?
鲜花(9) 鸡蛋(2)
 楼主| 发表于 2014-5-29 18:43 | 显示全部楼层
湛蓝 发表于 2014-5-29 17:59 9 D& ^% |$ v* f4 o* z4 h, J+ u
就是BAKIING SODA,很便宜的。记得只放一点点。我昨天包了碱水棕。很成功。

+ U% X' x! }% U. z3 d4 H. g8 h啊,擦洗不锈钢用它呀,包粽子也用它!: Q" S% a5 h1 ^- \. J0 w
看youtube上是一块黄黄的东西,先按1:100比例溶解在水里,再和米混合
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-29 05:55 , Processed in 0.180433 second(s), 20 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表