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中华骄傲:茶文化-----(四)茶艺

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发表于 2014-7-20 20:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
中华骄傲:茶文化-----(四)茶艺
  r+ L% @& S) B2 C! s5 b( f. _
( R9 H; t0 n4 ?5 {' P6 }(一)茶艺的六要素------“人、茶、水、器、境、艺”。* _- e: t7 m$ t& w  {4 _2 V
  人之美,人是万物之灵,是社会的核心,人是茶艺最根本的要素,同时也是最美的要素。人的美有两个含义,一是作为自然人所表现的外在形体美;另一方面是作为社会人所表现出的内在的心灵美。总之人的美大致分形体美、服饰美、发型美,仪态美、神韵美、语言美、心灵美等几个方面。
* ]0 q. d; `1 X9 I- L$ E2 n. a) z  茶之美,是指不但要有个好的名称,还要求茶的色、香、味、形具佳。* a" y) T1 ?5 J
  水之美,早在唐代,陆羽在《茶经》中对宜茶用水就做了明确的规定。他说:其水用山水上、江水中、井水下。张大复在《梅花草堂笔谈》中提出:茶性必发于水。八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。以上论述均说明了在我国茶艺中精茶必须配美水,才能给人至高的享受。: N& W$ f2 K% l+ ~8 t
      器之美,受美食不如美器思想的影响,我国自古以来无论是饮还是食,都极看重器之美。早在唐代,陆羽在《茶经》中就设计出了24种完整配套的茶具。近代,茶有上千种,而茶具更是琳琅满目。按质地分类,茶具可分为陶土茶具,瓷器茶具、玻璃茶具、金属茶具、漆器茶具、竹木茶具、其他茶具等七大类。
: q5 E- _$ g  o; k; ]' j( k  境之美,中国茶艺要求在品茶时做到环境、艺境、人境、心境四境俱美。环境美就是要求窗明几净,装修简素,格调高雅,气氛温馨,使人有亲切舒适感。茶道六艺,即琴、棋、书、画、诗和金石古玩的收藏与鉴赏。所谓人境,即品茗时人数的多少,以及品茗的人格,所构成的人文环境。品茗是心的歇息、心的放牧、心的澡雪。品茶时好的心境,靠茶人对人生的彻悟。" z* f1 k+ S; V
  艺之美,主要包括茶艺程序编排的内涵美和茶艺表演的动作美、神韵美、服装道具美等方面。( U, ~- K2 \: @' {6 a
  总之,要达到茶艺美,就必须人茶水顺境艺六要素俱美,六美荟萃,相得益彰,才能使茶艺达到尽善尽美的完美境界。; N$ Q2 l/ o! R
* t, e( B8 z, C7 t" t& M& O5 Z% @
(二)饮茶,以静为美
: _, M8 C  k5 u) T7 @9 S" d       品茶,品的是心香。品茶之静。当你的身心完全放松下来,你的心灵完全沉静下来。5 Y, Q! {; P5 _! Y$ l% d1 |7 ~
  茶道中历来讲究以静为本,以静为美的诗句还很多,唐代皇甫曾的《陆鸿渐采茶相遇》云:千峰待逋客,香茗复丛生。采摘知深处,烟霞羡独行。幽期山寺远,野饭石泉清。寂寂燃灯夜,相思一磐声。写的是境之静。
8 ?$ x. Z+ L' l3 y# [, `  宋代杜小山有诗云:寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。
* |; q+ H- _) b; D$ u  寻常一样窗前月,才有梅花便不同。写的是夜之静。
# Q3 V# g) y  G+ C1 ]! Y0 z& }; O       清代郑板桥诗云:不风不雨正清和,翠竹亭亭好节柯。1 e3 L/ Z+ u/ y8 O; k
  最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。写的是心之静。2 c. t, S9 y  k% p
  一个人独坐月下,对月而饮,以茶代酒,自斟自饮,不亦乐乎。
' p# L/ ]8 ]* f7 T. r9 R  更有甚者,有多年未谋面的故知,今晚相遇,故交新茶,那样的茶话,在“一汲清泠水,高风味有馀”的境界里,是何等的甘浓甜润,意犹未尽长饮一夜到天明,是多么痛快,堪称佳话。
" Y' p% y0 b4 N1 C  卢仝有语云,“一碗唯吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷,四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌肤清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,惟觉两腋习习清风生”。0 {' \+ G+ p  U# X- w
  对于我,古书一卷,浓茶一杯,闻着茶香,笑对古人,足以快慰平生。
6 L0 g' }3 ]/ y; `% p6 ?' j) t* x$ b/ S; b* S
(三)茶的专业术语. q$ J" i! _: |& r- [& F) m
       1、茶性
6 _! @) a" ~3 I: r2 X9 l2 A  指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用“强、弱”来形容。
+ D0 N. J2 J# l, ~% g  2、茶质
* f' g1 [, Q2 {$ G1 `) O: n  指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达。
% G( J* S" |; @  e) f  3、香气
9 @9 Z' T0 t' h, C0 Z  鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等。
- n) F$ t4 V# I  4、苦、涩( @4 {% t& A7 _+ U9 y6 f
  苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物种的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
8 J) z) v; ?6 W  5、回甘- Y, Q3 ]# d: }9 H
  指苦味在口中转化消失过程中产生的甜。5 D3 t0 _( ^! m5 F! b# s' c
  6、生津
' Q. J5 V0 g3 Z: Z9 Y3 M1 L0 m  {  指两颊、舌面、舌底、由唾液不断的涌出。
  ~0 n9 g! E* n' ^7 v  7、收敛性& N/ n" z- x1 O; }" Y
  品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。, e) y6 j$ [( m; i2 j) G
  8、甘韵、甜质
: @  ]& u2 g9 a! z! j* c  是甘与甜的表达方式。
7 z! j& W. C+ n  }3 O  9、水性. O8 Q- i) m; I3 x1 U! ?
  指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。6 L; R9 V. Y& }0 Q1 O/ e: ~
  10、层次感
: u$ e9 S( l' D3 ]( t* Y: @  指口感表现出的先后顺序。茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。% M2 J- `9 t5 Z/ a7 T, l9 g! e  U
  11、喉韵% u: o( e) Q" G
  品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、锁喉。3 |* r# r# m. r5 f: L
  12、饱满
" F$ i6 O% ^- Z1 \8 D* @; C  指茶汤物质丰富,而带给口腔的一种充实感。1 M( J' |8 j+ y9 F$ |0 d
  13、烟熏味
- ?7 L! j# K/ E1 N+ _  S  由人工烘焙时产生,并非指不好的气味,有火香味,随时间陈化,会挥发转化而产生其他香味。
2 z2 w( T0 t, A/ ^% q4 U. r- l0 J7 M

鲜花鸡蛋

北上太子  在2014-7-22 18:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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JoyceAccSG  在2014-7-22 17:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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菩提树  在2014-7-21 09:45  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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发表于 2014-7-21 09:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 菩提树 于 2014-7-21 10:48 编辑 ( [5 G7 ]7 q( w
$ R4 h. b* t0 k3 T: K5 J
跟你学茶艺!
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 楼主| 发表于 2014-7-22 17:43 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-7-21 10:45
1 [& R' H, ], S4 J; L  {跟你学茶艺!
# j* ^) t* h7 O) b0 C3 w- w/ }1 O. |
甭客气!大家共同学习茶文化、品味茶内含、探讨茶意境、提高茶艺术。
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-22 20:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下  ^% a* C# b" q; W- @! ?/ S9 X

* w  K& M- T- A北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
9 ^: N  P4 i8 g; y$ D& w" ]
+ v& ]0 f0 K5 e; JJoyceAccSG  在2014-7-22 18:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下7 ]' P) O7 O) l, k5 j

% M: U' e* g+ _% T, j- y* p3 w. WJoyceAccSG  在2014-7-22 18:57  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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菩提树  在2014-7-21 10:45  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下8 {; \0 q+ K. c( X% K" ^

# y# z1 `- K9 V感谢姊妹的支持!届时,请大家品茶!
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2014-7-22 20:43 来自手机 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2014-7-22 20:22; Z$ [# Q. L3 e/ ^8 [8 P
北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下5 ^9 O, x# \  F  L

3 n" J8 h* w+ A. A! V8 d北上太子  在201 ...

3 d; R# a, R2 Y4 s" b" {1 k那一定,盼着呢。
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-22 23:14 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2014-7-22 21:43
2 z; M6 o: K8 q8 k+ K1 j那一定,盼着呢。

5 t4 G7 @9 Z8 G* O* C, d请问,你喜欢喝什么茶?
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2014-7-23 07:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
齐山 发表于 2014-7-22 23:14
! N0 L2 r; m9 b9 e请问,你喜欢喝什么茶?

6 C1 g$ L8 c, t( L( k1 q
8 I0 m% p5 M7 f) D4 e' X好茶
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-23 18:00 | 显示全部楼层
那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!
4 J/ O4 W6 W) q8 H1 M0 Z但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还想品尝什么茶?# I+ A" J5 M$ Y8 u; N$ h

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2014-7-24 06:28  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-7-24 06:27  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
理袁律师事务所
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2014-7-24 06:27 来自手机 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2014-7-23 18:00
' {6 \" y6 j( `* c% G1 r那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!: s0 K0 \9 c- O0 K& c
但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还 ...

; L2 X( `# g# L3 d/ T; C- B* [我曾经喝过一种绿茶,淳美甘甜,回味无穷,再也没有喝到过那种茶了。
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-24 19:48 | 显示全部楼层
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JoyceAccSG 发表于 2014-7-24 07:27
2 k" [4 i; L' m3 x9 B我曾经喝过一种绿茶,淳美甘甜,回味无穷,再也没有喝到过那种茶了。

5 F. J1 Q8 L; {* s5 k- }7 p4 b通常你品尝的应当是名茶。  Y) I2 e$ e# |7 c5 o1 ?. [
但是,目前的名茶,都被冒名顶替了。如,龙井茶,如今包括杭州市诺大范围内,都统称其茶为龙井茶之外,甚至一些杭州周边区域出产的茶,也冠名“龙井”。
4 V: n% X2 ^- |3 M9 t- c因此,那些龙井茶,根本就没有龙井茶的“醇味”,也不太好喝。
3 `/ e) R* U6 P( d- {/ V' z  l8 c真正的龙井茶,就是龙井村的“那口龙井”,附近那块产的茶。而且,都应当是用豆饼作肥料种植的茶。
8 z+ L- @" e6 E8 L6 x) l因此,判断龙井茶,最简单的方法是,闻和品时,有无豆饼味。
* x+ V6 i7 b- r( Q7 s1 C
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2014-7-25 07:31 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2014-7-23 19:00
" [5 h1 U- u6 J. e" Q! A那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!/ A; [7 m$ c) L8 C7 G
但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还 ...
  o. f" j$ i9 N* x7 e
白毫银针. 请姊妹们喝茶,我迁移回Edmonton
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 楼主| 发表于 2014-7-27 17:47 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-7-27 19:23 编辑 + [6 V( q( I" I  j$ S  x3 P

: Z2 _0 Z, V* A以下两种2014‘明前龙井茶,姊妹们期待喝那一种?) v- K( `. w4 A
(一)国家礼品茶定点生产基地生产的 《龙井村》 龙井茶
! A5 Z4 P0 e+ B& b% c$ m( v/ N. z" x
(二)《尚品》西湖龙井
国家礼品茶定点生产基地 龙井村 龙井茶.JPG

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’
国家礼品茶定点生产基地 龙井村 龙井茶2.JPG

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’
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 楼主| 发表于 2014-8-3 04:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 齐山 于 2014-8-3 05:34 编辑 7 d& X8 m- B) X3 v3 R2 n7 U2 o

% N8 V' u9 H7 x0 N' V% w                                 泡茶的四种技艺手法* s& K2 C( K# L- i5 z) d  f
       茶要怎么泡,程序又是怎样的,这些对于泡茶者和品茶者,都是至关重要的。
7 h# r$ j4 M$ [       泡茶的技艺:
1 k% I. t. a2 Q9 Z& `0 A, M       1、醒茶2 m! f# j# y" q/ V
       醒茶就是使茶叶苏醒,焕发起茶的本质以便于冲泡饮用。由干各种茶的品质不同,因此醒茶的方法也不尽相同。冲泡黑茶、乌龙茶、红茶时,将其放入冲泡器皿中,用100℃的沸水来醒茶;而对于嫩度较好的绿茶、白茶、黄茶时将其放入高温烫过的冲泡器皿中,再用85℃左右的开水醒茶.1 O. `8 t0 |7 n0 l5 @( B
      2、浸润茶
8 E" [9 O$ K' p9 `+ ^* p      用杯泡茶时,先在杯中加入少量的热水,然后将茶叶投入浸泡,等到芽叶舒展,片刻后再冲水至七八分满。# |* |, {/ S9 K
      通常有上投法、中投法、下投法,这是绿茶的三种投茶方式,主要是根据茶叶的老嫩程度来选择不同的冲泡方法。% `4 a3 r- P+ [' P7 {. @0 B! y; `1 l' j
      上投法:先向杯中注入热水,约七分满,然后再投茶。适用于特别细嫩、紧致的茶,如碧螺春。外形松散的茶叶忌用上投法冲泡。
' r# Z1 W# x/ J$ f6 Z6 {& e5 S       中投法:先向杯中注人1/5一1/3的热水,再投茶,15秒左右后,再次向杯中注水七分满,名优细嫩绿茶,一般都用中投法进行冲泡。
' g  w; L' r+ _      下投法:先将茶叶投入杯中,再向杯中注入1/5一I/3的热水浸润茶,约15秒钟左右后,再向杯中注入开水至七分满处,稍候即可品茶。适合于茶条松展的茶。1 }* B, l0 g" p; [6 Q9 i. r  o
       3、淋壶
1 F8 y' J8 ?0 N( S       淋壶,正泡冲水后,再在壶的外壁回旋淋浇,以提高壶的温度,也称“内外攻击”,选用紫砂壶、陶壶等泡茶时,淋壶是必不可少的环节。
' n9 ^) J4 o- ~. a       4、高冲水,低斟茶4 H, ?- d( n) u9 V$ c# J) c1 f& \
       高冲水,即将水壶提高,向盖碗内冲水,水流不间断,不外溢,使碗内的茶叶随水浪翻滚,起到用开水洗茶的作用。
2 O+ F7 q) G: S" d       低斟茶,出汤、分茶时,茶壶、公道杯等宜低不宜高,以略高过杯沿即可。
1 G: ?2 w% r8 y
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 楼主| 发表于 2014-8-14 20:05 | 显示全部楼层
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茶 性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用“强、弱”来形容。
- C- A2 t1 c: I& l& e' Q茶 质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚薄”、“重淡”来表达。
, \4 }; e, M; F2 U8 E6 A8 R4 ^香气:鲜叶在制作工艺中产生,主要由茶叶中游离型茶素产生。在口腔中,上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。苦、涩:苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
5 f& d' ~. Z1 s回 甘:指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。" Z7 k. {" e4 z3 e" A; u+ S
生 津:指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。9 I; X- F: U4 M4 t
收敛性:品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。甘 韵、甜质:是甘与甜的表达方式。; m1 I2 X5 Z( Y, f( {8 Q9 p
水 性:指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。
& U4 f- w* M$ W7 `层次感:层指重叠之象,次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。
$ ~, L1 {& i' w" B4 X喉 韵:品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、燥。饱 满:指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。* r5 z) ^) K2 ^" Z
烟熏味:由人工烘焙时产生,并非指不好的气味,有火香味,随时间陈化,会挥发转化而产生其他香味。2 C' `, v2 ?4 [/ _; A
果酸味:品茶汤时带有鲜味,像新鲜的酸果味。
- ?, S1 o7 Q% `  ~9 K酸 味:在揉搓后未晒干,压制时所含水分过高而产生。水 味:在储藏中产生,带有植物腐烂的气味。
& O' }1 y# v) M* E& u青 味:杀青温度不够或时间不足而产生,严重时会有“青腥味”。9 L3 z$ W- J& k
锁 喉:品茶后,咽喉过于干燥,吞咽困难、紧缩发痒等不适感,人会微觉不安、烦躁等。
- p9 C" H0 |, k9 j* w, M茶 气:是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现,常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。 20.陈韵:经时间陈化而产生的韵味,常在有一定年份的旧茶中易感到。爽 朗:经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后,口腔爽朗,牙齿有清晰感。
% O  x$ n7 J7 g( g0 u! y# v3 D舌底鸣泉:生津的最高境界,重点在“鸣”字,接连不断之意。1 B  q) x% P; |/ ?. n* P
药 香:百年陈年老茶的共同特征,药香浓郁通常是对老茶香气的最高表达。香气内敛:香气不张扬,其香在水,用心则有,不用心则无。
) I7 q4 z0 T5 r6 ?  h# N" l茶水分离:茶汤入喉,嘴里留的不是茶味,而是水汽。. K8 K; F6 t6 X# V' y. X
入口即化:茶汤入口,不用有意识的吞咽,自然入喉。
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-14 20:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-14 21:30 编辑 2 R' v! P# S# I- W+ I/ Y. S0 k, k3 h
% d$ s  w7 U% D) ?6 \
茶艺术语
1 y1 O+ \9 C$ f" H1 n& K/ X) y% @0 m, `
茶 米----潮州人叫茶叶,谓之“茶米”.“茶”与“米”,本来是两回事,如今人们却把它俩联在一起,是何缘故?这可就难倒了文字学专家了。有一说是:茶叶经过糕制之后,紧束如米粒状(这是“铁观音”的特色),故有此称,这种解释是从形象上来说的,也还合理。另一种说法是:潮州人嗜茶若命,茶与米不可分。茶之犹米,故日“茶米”。这个说法虽然有点勉强,可是却描出“嗜茶若命”者的形象,也颇为有趣。
1 P( ^/ @+ i9 P9 ?2 [: ^: T9 Q$ Z# h
冲泡-----工夫茶出名的最重要操作。虽然有了好茶、好水和珍贵的茶具,如果不善于冲泡,也会前功尽弃。潮汕人总结出一套“高冲低筛,刮沫、淋盖、烫杯、洗杯、筛点"。每一步都很讲究。
* T% j# N) c& c! x, q' {+ h2 q1 F4 I2 s$ r* U+ }6 r, X- h; T
潮汕工夫茶专用术语:
# A* Q& ]; M9 m2 w9 m: `- H治器:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯6 U' Y  ]* w8 Z# d. t) P
纳茶:乌龙入宫
& ^+ ?: U; I) j冲茶:高冲低筛,刮沫.淋罐7 Y: i7 }! |2 M7 D1 k$ t
烫杯:烧盅热罐,洗杯(金鸡独立)
1 [8 R4 {" K; M8 z" y" Y- A洒茶:高冲低斟,关公巡城,韩信点兵(只点三下又有称为凤凰三点头).讲究:低、快、匀、尽: y, {1 t6 }! W; l
吃茶:洒茶既毕,乘热而饮,林缘接唇,杯面迎鼻,香味齐到,一啜而尽,三味杯底。乃曰:“一口为喝 两口饮 三口为品,工夫茶之精华尽献此中。据说是“味云腴,餐秀美,芳香溢齿颊,甘泽润喉吻,神明凌霄汉,思想驰古今”。神明变幻,尽得工夫茶之三昧。另外,有的地方,冲泡绿茶也有:“一杯水 二杯茶,三杯四杯是精华” 的说法。0 D9 x- H; {! M: l& i4 J/ I

, Y$ D8 R2 }- B2 ~+ @% ]茶具 4 v4 r: Y' M, n& M
工夫茶具,大体相同,但精粗有别。常用器皿有: # Z& b( W/ X* s  W
茶壶----俗名“冲罐”,以江苏宜兴紫砂泥制者为佳。最受潮人看重的是“孟臣”、“铁画轩”、“秋圃”、“秋圃”、“小山”、“袁熙生”等。茶壶宜小不宜大,宜浅不宜深。其大小之分,视饮茶人数而定。有二人罐、三人罐、四人罐等。壶的深浅关系气味:浅能酿味,能留香,不蓄水。若去盖后浮于水中,不颇不例,谓之“水平”,能显示制工精巧均衡。 0 U0 H8 b  A6 Q3 K
盖瓯----形如仰钟,有上盖、茶垫。盖瓯出水快、去渣易,潮人也乐意采用。尤其是,遇到客多稍忙的场合,往往用它代冲罐。但因口阔,不能留香,因此只能权宜用之。 * A9 [! Z+ l' ?: z, d9 W, ~, d
茶杯----以薄、洁为宜。目前流行的白玉杯为枫溪产,质地极佳。四季用杯,各有色别:春宜“牛目杯”。夏宜“粟子杯’,秋 宜“荷叶杯”,冬宜“仰钟杯”。杯亦宜小宜浅:小则一啜而尽.浅则水不留底。 $ s, V- g6 Q9 ^2 }* @/ {" j" y( X3 f
茶洗----茶洗形若大碗,深浅色样各别。烹茶之家,必备三个,一正二副:正洗用以贮浸茶杯,副洗一以贮浸冲罐,一以储存茶渣及杯盘弃水。
6 n, K8 T# ~3 V  `' o茶盘----茶盘宜宽宜平,可容四杯,杯立平稳,取饮方便。
  k( U" Z& K, m# L  b9 m茶垫----形状如盘而小,用以放置冲罐、承受沸汤。   f# w. `, h/ W
水瓶----水瓶贮水以备烹茶。瓶之造形,长颈垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者为佳品。 4 Z( [" }* N# |) e$ l# ^: h% I# N
水钵----多为瓷制,款式亦繁,用以贮水,并配椰瓢掏水。 / C! `( `8 L& n1 `' @
红泥火炉----红泥火炉,一般高六七寸,也有一种“高脚炉”,高二尺余,下半部有格,可盛榄核炭。
" {4 ?5 _0 R0 q8 W3 Z- P砂铫----俗名“茶锅仔”,轻巧美观。 ! U& B- f% @3 ]$ e7 p3 q- T' Q- r
羽扇----用以煽炉。
' `) R/ B. G6 p, p锡罐----名贵的茶叶,应用锡罐贮藏。专茶专罐存放,避免混杂。
/ ~7 |6 x% O; A" o& a6 N. ]茶巾----用以净涤器皿。
8 g# r  B' T" m  R' W/ `茶几----或称茶桌,用以摆设茶具。 6 o" z+ _2 a! W" D
简单的茶艺形式:一套盖瓯(含茶钵)、三个小瓷杯、及茶米,再加煮好的开水,就可享用了。
- i% _- X, t- P$ P" b& ^% ?7 V0 F! u4 a. c7 l; m; s
茶叶的成分与人体健康
1 b3 I+ \$ t" D: f% D茶叶中的化学成分极其丰富。主要有水分、多酚类化合物、蛋白质、氨基酸、酶,生物碱、糖类、维生素等。其中几大茶类中以绿茶的多酚类化合物含量最高,是其它茶类的2-30倍。因此绿茶的保健功能最好。细分如下: 4 s+ g# i; d. `$ a4 Z% \4 Y" H
茶叶中,含有各种有机酸和杀菌物质,有机酸与咖啡、尼古丁和成盐类,盐类大多溶于水,从尿中排出体外,可轻热解毒。
+ j: b7 b0 g- |* S8 i& E茶叶内还含有生物碱。如,咖啡碱等。可扩张冠状动脉,松弛肌肉,解除疲劳。还可利尿,是治疗浮肿的有效药物。
% V! L! _8 S$ m0 G5 q6 c) e9 D4 K绿茶含有丰富的维生素丙。维生素丙有抗癌作用。同时茶中类黄酮化合物,则有抗放射性成分,能减少各种放射性光线对人体的危害。
5 Y" |4 ]- k& F9 V合理饮茶,对人体的健康,是非常有利的。养成喝茶的习惯,不但有利自身健康,同时可以修身养性,提高综合素质。
$ m  K* Z  Y7 A; A, e: B
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-21 05:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-21 06:50 编辑 # g7 ]5 v7 j9 W( s/ e, R  y+ M* R
& q  S8 @9 S+ L# V7 t$ H
      不同红茶,冲泡方法有不同
5 }; m2 a5 M- E  A4 J! X. ?5 k) B7 P1 f7 E. t4 i5 |% r: f
      红茶一般分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。在这里,清雅源的国家级茶艺师,就针对这三类不同的红茶,逐一陈述其各自的冲泡方法:
/ P- Y$ \" J/ J2 ^. x9 {      正山小种的泡法:+ j' x2 h3 ?" g1 p
       建议使用大壶或大杯冲泡,这样能更好地保持它的香味和滋味。有些茶,待茶汤冷后会出现苦味或涩感,而上好正山小种茶汤冷后,却会有甜味润口,且有耐泡、再浓也不苦的特点。茶具选用红茶茶壶茶杯组泡,杯子选用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可,但要用瓷类盖碗或玻璃组具。因为玻璃杯和瓷杯口大,属口开放型,而且杯壁保温性好,散热均匀,常用于冲泡红茶。
0 e/ c) W2 q0 g1 h* |* l       将杯具洗净暖热之后,即将5~8克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,3~5分钟后出水,先闻其香,再观其色,然后品味。一杯茶叶通常可冲泡8~10次,与乌龙茶的功夫泡法基本相同。. q# [; u' P- D4 K6 ^2 F: e7 o
冲泡正山小种茶叶时候水温的控制是特别重要的。水温的把握能够是会直接影响到茶水的口感。# k& K, k! O0 d" @* v& d
一般选择煮沸后,在经过自然泠凉到九十度左右的水来冲泡。第一泡的时间,控制在五秒以内即可。而且头泡的温茶,出水必须要快。
; [/ L4 V% s5 B3 R; b! R/ `1 c( f/ t
    工夫红茶泡法:3 U/ r% c: }0 y
1、取白色盖碗一个,3~4个白色品茗杯,茶海一个,先温杯;6 c0 T! k1 t; I3 d% C+ {* _
2、取适量小种红茶放入盖碗,用少量沸水快速洗茶,再烫杯;
% z/ ~$ d: J5 d- }3、沸水高冲盖碗的一边,这时会看到红茶随着水流翻滚,盖上盖子停3~5分钟,时间越长,萃取越浓味道越重,可根据茶叶份量、自己的口味等因素做经验性的调整;. \  o2 `' V0 |( ~  S1 J* w  u
4、大拇指、中指拿住盖碗,食指稍微倾斜盖碗的盖子,把茶汤倒入茶海,再倒入品茗杯,八分满即可;6 M2 K0 R, w! a& P; d' i
5、品饮,如果使用闻香杯则更能方便地感受红茶的香气。
% y$ N( M* ~+ O7 }4 \4 D: ]: K. ]  r7 C1 K1 v- c6 F
       红碎茶的泡法:( i$ Q/ H8 _- d; w* [( T" b; p
       红碎茶冲泡时应选用茶壶冲泡,用一块干净的纱布将适量茶叶包住,用绳子扎好放入茶壶中,冲入沸水(100℃),盖上壶盖即可。红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。
. X. C" }2 R- \* r2 B       以上就是,对不同红茶,用不同冲泡法的介绍,希望能对喜好饮茶的人们,有所借鉴。
鲜花(673) 鸡蛋(1)
发表于 2014-8-22 18:36 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
谢谢介绍茶文化。您知道白茶怎么样?也是素茶的一种吧?
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 楼主| 发表于 2014-8-23 03:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-23 04:42 编辑
6 I( o  \, I2 c" Z$ S! @, ?
冰雪缘 发表于 2014-8-22 19:36
: L1 c' _) _1 {. _谢谢介绍茶文化。您知道白茶怎么样?也是素茶的一种吧?
% w2 t6 R+ {; e2 c3 I
" X: `) m- T4 J/ s: p2 s
      关于白茶,之前已经在“[健身养生] 中华骄傲:茶文化-----(二)茶的种类”,简要作了介绍。4 R& a9 z, o- _) Q/ k! r
0 c2 @3 j; K( k' x0 j" k1 r+ \; F# U
      白茶是一种“轻微发酵茶”,是选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成的。白茶的鲜叶要求“三白”。即,嫩芽及两片嫩叶均有“白毫”显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如,白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为原料,加工而成的为“芽茶”,称之为“银针”;采用完整的一芽一(二)叶,叶背具有浓密的白色茸毛,加工而成的为“叶芽”,称之为“白牡丹”(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者,品质为最佳)。
: B. {; X; E2 S7 _5 P2 t       ) Y/ {- X( m  V  E4 s9 O
       白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。 5 I* h" ]$ S) ^# f9 E: q# e% C
      
  {) |+ q5 A, M+ b* D' L+ m       白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。 ) G) H$ m7 y( {$ b
      银针白毫属于芽茶;而白牡丹、新工艺白茶、寿眉等则是叶茶。8 S% b. L5 V. F. o
      各类白茶名:银针白毫;白牡丹;贡眉;白牡丹;寿眉等。
9 s$ J4 G1 D9 L
# j4 D. F) m( N; E& E  O      白茶,是我国茶类中的特殊珍品。白茶中的茶氨酸含量,比一般的茶叶要高出一到两倍,对人体的免疫功能的提高,有一定的作用。 白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶。国内外医学研究证明,长期饮用白茶可促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡,有效地预防糖尿病。值得注意的是:白茶属微发酵茶,存放时间越长,其营养价值越高。所以在干燥、避光、无异味的条件下,适宜长期保存。所以,经常饮用白茶,有一定的保健功效。
4 {4 B1 E: S/ m      , p* u. E0 L; r, {" ^. y7 x
      如今,在浙江也有“安吉白茶”出产。常常被浙江朋友,作为特殊礼品馈赠茶友。同时云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地,也生产有白茶。

鲜花鸡蛋

冰雪缘  在2014-8-23 07:59  送朵鲜花  并说:谢谢你,我没有很好的看,辛苦你了。我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-24 20:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-24 21:43 编辑 ; b  ]: S" K" R
3 C& T* t+ V+ L$ E; e7 P1 B$ j
    茶道
* B* P' ^2 a% u! h  碧螺春茶茶艺(上投法)) c% i+ l& I! v( |" @# M) C8 ~
3 P' e) Q# r- I' a/ X
  器皿选择:玻璃杯四只,电随手泡一套,木茶盘一个,茶荷一个,茶道具—套,茶池一个,茶巾—条,香炉一个,香一支。/ f( ^! C  @' L) C1 {
, c- e* W3 Q$ g$ g7 [% P
基本程序
3 C3 Z9 p" j  ]6 d: J1.点香——焚香通灵
. ]/ v  m8 F& U3 ?2.涤器——仙子沐浴
  j4 M  Y: b8 s4 T2 k) [3.凉水——玉壶含烟, z8 j- z( k) g8 O# |: ]
4.赏茶——碧螺亮相
0 n( y2 F  M5 V5 Z& b8 J3 {5.注水——雨涨秋池/ p- ~$ D4 H8 f1 s5 |1 b
6.投茶——飞雪沉江! c7 v  D% R/ }' b/ L
7.观色——春染碧水' H% y, l# m4 D! }& N9 l3 W3 C& @( X
8.闻香——绿云飘香1 R% {% I: _/ i( E
9.品茶——初尝玉液1 S, K/ ^" h: h" a* t. p& {5 D- {
10.再品——再啜琼浆
  _) f: w& l- V' k- @11.三品——三品醒醐
; x, w0 N* M5 Z& w% \) a- F) V12.回味——神游三山+ |5 a! \4 C- q& |4 N& M" Q/ x
' Q- ?# K, u+ Q  W+ c$ \3 W- @3 [' M
   解说词
7 G6 H/ [6 B1 z" g! G& Y  “洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。”烟波浩淼的太湖包孕吴越,太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身,是中国历史上的贡茶。新中国成立之后,被评为中国的十大名茶之一,并欣赏碧螺春茶茶艺。这套茶艺共十二道程序。6 ?. F0 c" W* K. P& ^) n
1.焚香通灵
, \; [7 G7 L, _; h/ D! O中国茶人认为“茶须静品,香能通灵。”在品茶之前,首先点燃这支香,让我们的心平静下来,以便以空明虚静之心,去体悟这碧螺春中所蕴含的大自然的信息。8 G' Z3 e2 D% U4 I
2.仙子沐浴
( K) G" \( L- s3 w今天我们选用玻璃杯来泡茶。晶莹剔透的杯子好比是冰清玉洁的仙子,“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯,以表示我对各位的崇敬之心。4 e8 _7 _) K; [4 f9 k8 F4 }
3.玉壶含烟! {; \4 h! [+ ~7 z; h
冲泡碧螺春只能用80℃左右的开水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上壶盖,而是敞着壶,让壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。请看这壶口蒸汽氤氲,所以这道程序称之为“玉壶含烟”。
- ~7 U' w3 b8 q4.碧螺亮相
' S7 P1 q- h6 |3 X“碧螺亮相”即请大家传着鉴赏干茶。碧螺春有“四绝”——“形美、色艳、香浓、味醇”,赏茶是欣赏它的第一绝:“形美”。生产一斤特级碧螺春约需采摘七万个嫩芽,你看它条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠,多像民间故事中娇巧可爱且羞答答的田螺姑娘。( F9 h6 [+ A2 j( W, Z
5.雨涨秋池
1 M+ B6 G2 B$ p! J唐代李商隐的名句“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境,“雨涨秋池”向玻璃杯中注水,水只宜注到七分满,留下三分装情。
, f+ ?" ?8 E9 S7 V' O6.飞雪沉江
- K7 Q" E$ h* p4 J. N即用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。满身披毫、银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中,吸收水分后即向下沉,瞬时间白云翻滚,雪花翻飞,煞是好看。! |$ l' u4 E2 V/ G# E
7.春染碧水
7 M; V& x2 H, |7 |碧螺春沉入水中后,杯中的热水溶解了茶里的营养物质,逐渐变为绿色,整个茶杯好像盛满了春天的气息。
0 j6 H9 G) r1 f; }( p: F8.绿云飘香8 H( T8 [$ ]5 \/ @, U$ E9 }
碧绿的茶芽,碧绿的茶水,在杯中如绿云翻滚,氤氲的蒸汽使得茶香四溢,清香袭人。这道程序是闻香。. r# g) r" m% i$ a
9.初尝玉液% \  Q1 B$ ]! P# l2 t3 y
晶饮碧螺春应趁热连续细品。头一口如尝玄玉之膏,云华之液,感到色淡、香幽、汤味鲜雅。( |0 L. C* ?. D7 A3 u7 h$ z. ?
10.再啜琼浆6 ?; p$ {$ g' F5 `' E% F
这是品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇,并开始感到了舌本回甘,满口生津。) [' J( |/ {- u/ f
11.三品醍醐' \$ t5 l; C" m" E
醍醐直释是奶酪。在佛教典籍中用醍醐来形容最玄妙的“法味”。品第三口茶时,我们所品到的已不再是茶,而是在品太湖春天的气息,在品洞庭山盎然的生机,在品人生的百味。
6 i( u! G0 |5 F5 r; J4 J12.神游三山" @% L6 @  Q) E7 r

' Q1 V' g7 ?! G* H  古人云,茶要静品、茶要慢品、茶要细品。唐代诗人卢仝,在品了七道茶之后,写下了传颂千古的《茶歌》,他说:“五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”在品了三口茶之后,请各位嘉宾继续慢慢地自斟细品,静心去体会七碗茶之后:“清风生两腋,飘然几欲仙。神游三山去,何似在人间”的绝妙感受。& p1 D4 ~+ g4 L, y
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-4 20:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
        喝红茶对人体健康具有五种特异功效3 ]0 V8 j9 Y1 b  r% `
       1.利尿功效8 \. y; [7 [- S
       在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
7 C1 M( C: E4 [* q" v) Z7 p, h1 l      2.消炎杀菌功效3 F; @& Z- v0 `4 ^( W4 K! \2 g
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
9 t9 ?3 a; }! p, e1 q       3.解毒功效9 `- K* T# u' S: S% x; m- ]7 M
       据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
* o. d& ?. q% @- U) l: K+ h      4.提神消疲功效/ {/ D" p, n! h2 z8 C8 r7 H
经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。6 V! @: x- n. |' j: ?# s2 a+ K
        5.生津清热功效) i. p5 O2 d3 Y' V
       夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
0 n/ R' B; Y; p( D* {7 o8 `* u       此外,红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
9 m( \6 q. x0 N, N
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-5 16:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-9-5 17:11 编辑 4 }5 B$ _- Q# f6 z, C- ]
7 u- e" H$ K$ E) h3 G) W
铁观音功夫茶的冲泡方法

铁观音功夫茶的冲泡方法

铁观音功夫茶的冲泡方法
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-15 23:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 齐山 于 2014-9-16 00:41 编辑
: B, `3 \3 t2 y& F, }8 x  U: Q" ^: Z& k$ J0 |& m0 R* o& A
[修身养性] 落雨  品茶   听禅
" @5 E5 x* y' M& D5 Y丽人Jenny提供3 ?8 x; z6 y* `
# ]! w. `! t9 a2 q! R" ~
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... isappinstalled=0#rd' \& Y1 V, v( f8 O1 y# c, \
. Y" Q8 b! N+ Q/ b# ^" [) b
幽远 清新 淡雅 浑朴 如云般轻柔飘逸
8 E3 ?5 y6 _! K如一杯淡淡飘散的清茶% W" {+ M' Y+ o7 P
清新悠远 润雅浑朴 轻风徐徐
- s# }( }' O4 J, {  Y$ K! `; A茶香袅袅 鸟鸣啾啾,
' M" b, u' n+ H! P$ i反朴归真的大自然的声音。
: [! A$ @9 e. H3 e+ x2 z如一杯淡淡飘散的清茶!
; M& M  R" P4 M- n相信这一刻你已摆脱了世俗的纷扰!
: z* F1 x  Z; {% o$ p$ V7 v这一刻心灵得到了自然的净化与安宁!
8 z' G5 n: F; c' ~岁月如流,人生几何!
0 S( T+ k! b  B如能偶尔享有像这样的闲情逸致," m6 ]. W4 G9 U  h) [/ B
放松一下疲惫的身心,真好!  Q0 Z9 p- Y' w

1 Y; d) b: z( i2 m/ `4 b% A坐在浅夏的光韵里
& x- R8 v# K# l; E# t; v一个人,一本书; z2 Y) Y" B; c; R0 `
一首缠绵的弦音
! Z2 L& i! G, u3 `  A此刻
$ d& @+ Y( i- D) F7 X时光是如此让人心动+ g" _4 c3 z" w3 m" i
风儿是如此的轻灵' e; n! e: ]5 u# g
我在等待4 m' a# \  E. ]( Y3 p
等待一场纷飞的细雨
: u/ p0 O! A# L, [轻柔的撩起季节的衣襟
  k: s; T2 R; b  i$ _4 c洗涤内心的繁芜
$ M- I: q2 e4 S9 }
% ~  i- O5 x1 B' ]$ v% g1 l关上门窗2 R+ }- J0 i; j- Q% Q+ J
将所有的喧嚣隔于室外9 e6 \2 o6 [: f! v4 a, n* q1 \. T
那些阑珊的灯火
3 ?4 w  w6 }+ z+ T1 g  {9 T就让它兀自明灭- k( ~0 Y6 b6 f
不去问,今夜
1 U/ r# D' s- G" U0 l  W它又将去装饰谁的梦境
( a! c9 I% `, B不去想,经年过后
8 R/ X( a8 c( C8 x! y* u  A我的名字是谁一生的心疼( }% j& U4 Z% }7 c5 e
8 k. N7 h; X- H' F
静静的坐在时光的角落里
6 r4 [4 r& U, R6 j( Q$ e反复的播放着一首纯净的天籁( J  T+ \# P8 \; E# F; V% Q9 N
依稀中,仿佛听到$ ]; X( ~' g$ Z7 f2 t
那淅淅沥沥的雨声) y' X% Y# B. X
顺着竹叶清晰的脉络4 F  n2 i$ \; v# n( u& Q0 J7 c5 \9 A$ Y
缓缓的滴落尘埃,浸润心灵$ R0 Q  i5 N. M4 T
那些时光走过留下的静好1 D# u+ Z. C$ G  D* \. N! e6 m
在雨水的浣洗下
5 |2 M: e6 n/ s# }! U& O8 q如窗前青藤的垂蔓3 h( F) s& w1 V. I+ J  t
旺盛成一片葱茏0 l3 \. ~/ B  g' n8 X4 ^. [% r

1 N! ?/ h! P& N时光如风
7 A, l: [; d. f, I/ r' k7 e匆匆的滑过天际
$ ?9 {' \; ]" o" r6 w- D带走了昨日枝头的美丽  B8 w9 z3 m1 n. A$ X
置身于这充满了纷扰的尘世中" y# f4 p* V+ ?2 L. j; M
总有许多无法把握的缘份5 Q1 c7 w/ r( }" o" x' J
无法驻足的风景0 Y4 m& ^# @; x3 z
快乐时,忧伤时: _% d6 O) M; s* {# c
我们都需要一处角落来栖居灵魂% y  x, D$ a1 z4 K: a
一处老旧的庭院
+ ^9 c* C+ P! ^! ?' {2 ]1 H一盏温暖的明灯
- [) b" k" P* G# N2 [7 }亦或是一段弥漫着烟火气息的文字
2 O! |$ y& j: u都是抚慰心灵的甘露
0 U( A* J5 W5 k9 d0 g, l都能激起灵魂的悸动: l' g' |$ @& C' F& T8 T8 Z: q

# a& p1 I  Z" ]# |多少次在人群中寻觅8 p* M1 A/ ]" j5 k) h
寻觅一份灵魂相依的感动' I/ u# q0 C# z$ o" k: ?$ _7 W. d
却在渐行渐远的光阴中懂得
- s+ Q0 F3 B9 ^, O# K有些路,只能一个人踽踽独行
5 k( f$ D4 @) {6 L8 _- j有些风景,只是一个人的云淡风清: L! x+ Z* h0 D0 X  Y- K
莫名的,喜欢上了安静0 |4 N+ B$ ~1 j! W3 j; g/ v" Z
喜欢将心情包裹于一席夜色之中
. j9 O& v. }6 D! B0 A1 t9 G. ^安静的敲下寂寞的文字$ Y9 F2 {" I7 c! C0 ]2 B1 H) l
微笑着触摸自己的心灵1 i4 O! [/ m* ]" d7 b
有人说,寂寞是一杯苦涩的茶% R# S6 ~& o: t, r0 M; Q) z
可你是否品尝到1 E1 d. x6 d2 j
它微微的苦涩之后" f3 n. y6 F6 x* `& r5 U! }! I6 J
还包蕴着一缕淡淡的馨香& O) h: C4 {' a) \
有人说,孤独是一首伤感的歌* _* ?6 n% D, l
可是,跋涉的红尘中
+ y9 j% k$ i. n) L7 G8 f谁又能永远的陪伴在谁的身旁( r  y* c% |' O. K' q
许多时候我们要学会享受寂寞和孤独' h- Q/ f2 p- e1 Y: i' z" x
让生命在沉寂中学会思考
4 b+ f" K& O: |" P0 [/ S- \, [让灵魂在独处中得到升华: P5 s0 H1 i. s. }
$ D- V) I2 O) o
听,有轻柔的脚步声姗姗而来
2 Z6 p1 ]) B. G! T1 u; U$ N如丝的细雨正优雅从容的9 x% t/ ^, o9 w2 |4 B/ Z0 z) c
在深灰色的天宇中氤氲着
1 Y1 f; j% @6 _2 a* x+ n# c* `1 Q! a# D缓缓涸开一片迷蒙的梦境8 T% K9 t8 Y% n  s
多想,撑开一把多情的小伞
2 K/ c/ \5 V0 e& L轻轻的走过江南芳草如织的苏堤# P2 }! b! S9 N  s8 d5 i' R7 i* C
倾听古老的石桥于流水的呢语: g9 ]0 R9 v3 L
领略如诗如画的水墨风情
3 ^- C" t- m! E! X# p% [让驰骋的思绪* g  D7 {+ V& k. M" w6 U6 _
随着清风,随着细雨4 {* k: z4 O6 _, j8 ^7 e
一直飘过青石的小巷  l5 s0 V( D+ h9 w& |( k
飘过云水之巅……
: Q2 D% F. d% G3 d5 Q& H. \$ }2 R: `; [
7 H' h0 L! i- a; s, Z1 \
不知道这一场雨后$ |' v4 K7 T& V2 h  G0 E  C
又会凋零多少的落红
, v2 O3 O, M+ u; f$ `" V+ J或许光阴的故事总会老去: Z7 V8 p5 T5 \$ Q
过往终是回不去的曾经  X2 w1 C% ?( n5 y( U0 \& |
明天的风景
9 E0 Z8 X! ~5 W1 i- }不论是花香旖旎,# ^+ O: a/ V; C/ U& Q) O
还是细雨蒙蒙) c; x4 r5 p2 M5 \' g: v$ E7 j
我们总要学会微笑着- t, g2 p- w$ s$ D
捻一缕花儿的馨香; y+ `$ E7 P6 q! O
将过往的风景
% L* D' y& U1 k) `/ H2 i描摹成心中一朵永不凋逝的春红
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 楼主| 发表于 2014-9-18 18:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
【金骏眉茶艺十八道表演】    http://www.zisha.com/video/catalog/1310.shtml4 h! V( @- N/ o- W
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 楼主| 发表于 2014-9-18 18:43 | 显示全部楼层
视频: 中国八大名茶茶艺表演/ v1 H% h& d  z2 ]( v$ j7 A
http://v.youku.com/v_show/id_XNT ... -87.4.27-1.8-1-2-26
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 楼主| 发表于 2014-9-18 19:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
视频: 乌龙茶铁观音冲泡方法 茶艺表演
0 D) z' {$ \) C+ s! V) q( |; G+ }, r$ C( K; P6 D* B9 D  M
http://v.youku.com/v_show/id_XND ... 1-103.3.1-2.1-1-1-0
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 楼主| 发表于 2014-9-18 19:46 | 显示全部楼层
视频: 真正的茶艺表演( `  D5 P6 r3 g' ?$ ]
http://v.youku.com/v_show/id_XMj ... -1-87.3.7-1.1-1-1-6
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 楼主| 发表于 2014-9-18 19:53 | 显示全部楼层
视频: 高级茶艺师普洱茶“感恩”茶艺表演 高清
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7 v$ ~& P6 P/ y+ A4 L0 Qhttp://v.youku.com/v_show/id_XNj ... -95.3.11-1.1-1-1-10
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:00 | 显示全部楼层
视频: 《说茶》第266期——紫砂壶(上)_MPEG. g/ k: p7 r. [0 ^' C% v8 {
http://v.youku.com/v_show/id_XNT ... 103.3.17-1.1-1-1-16
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
视频: 《说茶》第267期——紫砂壶(下)_MPEG) J& o; }* z7 f: h0 _9 K' d7 y
http://v.youku.com/v_show/id_XNT ... -1-91.3.1-1.1-1-1-0
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:34 | 显示全部楼层
视频: 新手入门必看《紫砂壶的选购》-荣宝斋陶艺+ V* r1 E6 w2 p2 E
http://v.youku.com/v_show/id_XNT ... -1-91.3.8-1.1-1-1-7
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