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中华骄傲:茶文化-----(四)茶艺

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发表于 2014-7-20 20:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
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中华骄傲:茶文化-----(四)茶艺
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(一)茶艺的六要素------“人、茶、水、器、境、艺”。# D/ u+ g; n, l3 m
  人之美,人是万物之灵,是社会的核心,人是茶艺最根本的要素,同时也是最美的要素。人的美有两个含义,一是作为自然人所表现的外在形体美;另一方面是作为社会人所表现出的内在的心灵美。总之人的美大致分形体美、服饰美、发型美,仪态美、神韵美、语言美、心灵美等几个方面。
' ~/ q$ a3 v5 x, P+ b1 {$ F  茶之美,是指不但要有个好的名称,还要求茶的色、香、味、形具佳。
& d. Q$ z5 i8 r" m1 v  水之美,早在唐代,陆羽在《茶经》中对宜茶用水就做了明确的规定。他说:其水用山水上、江水中、井水下。张大复在《梅花草堂笔谈》中提出:茶性必发于水。八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。以上论述均说明了在我国茶艺中精茶必须配美水,才能给人至高的享受。
7 d6 X/ X$ \" _& O# K      器之美,受美食不如美器思想的影响,我国自古以来无论是饮还是食,都极看重器之美。早在唐代,陆羽在《茶经》中就设计出了24种完整配套的茶具。近代,茶有上千种,而茶具更是琳琅满目。按质地分类,茶具可分为陶土茶具,瓷器茶具、玻璃茶具、金属茶具、漆器茶具、竹木茶具、其他茶具等七大类。
' q0 S* \3 Y" C. Z1 w  境之美,中国茶艺要求在品茶时做到环境、艺境、人境、心境四境俱美。环境美就是要求窗明几净,装修简素,格调高雅,气氛温馨,使人有亲切舒适感。茶道六艺,即琴、棋、书、画、诗和金石古玩的收藏与鉴赏。所谓人境,即品茗时人数的多少,以及品茗的人格,所构成的人文环境。品茗是心的歇息、心的放牧、心的澡雪。品茶时好的心境,靠茶人对人生的彻悟。
# x7 U: S6 n8 N* M  N! O  艺之美,主要包括茶艺程序编排的内涵美和茶艺表演的动作美、神韵美、服装道具美等方面。1 M# w  Y8 P* w8 ?2 f
  总之,要达到茶艺美,就必须人茶水顺境艺六要素俱美,六美荟萃,相得益彰,才能使茶艺达到尽善尽美的完美境界。# i7 z7 W( ^. ]* v# H9 W( e% f
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(二)饮茶,以静为美# t, u/ p% _' Y3 A- Z, _0 H( d! b. |
       品茶,品的是心香。品茶之静。当你的身心完全放松下来,你的心灵完全沉静下来。: M2 \6 u8 M( a& T9 {
  茶道中历来讲究以静为本,以静为美的诗句还很多,唐代皇甫曾的《陆鸿渐采茶相遇》云:千峰待逋客,香茗复丛生。采摘知深处,烟霞羡独行。幽期山寺远,野饭石泉清。寂寂燃灯夜,相思一磐声。写的是境之静。
1 O2 j% p# p! K8 f  宋代杜小山有诗云:寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。' Y6 \! F: u0 G) h% t- o7 b: C
  寻常一样窗前月,才有梅花便不同。写的是夜之静。- g3 b$ z! P+ m3 d$ Q0 o/ `
       清代郑板桥诗云:不风不雨正清和,翠竹亭亭好节柯。
  d6 l0 g- ~1 d; e2 \1 @  最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。写的是心之静。) t4 k/ ?! B' d/ l. E3 p' k* H9 P
  一个人独坐月下,对月而饮,以茶代酒,自斟自饮,不亦乐乎。
  i- F' a' f  y; a  更有甚者,有多年未谋面的故知,今晚相遇,故交新茶,那样的茶话,在“一汲清泠水,高风味有馀”的境界里,是何等的甘浓甜润,意犹未尽长饮一夜到天明,是多么痛快,堪称佳话。
  g$ w  b0 c) j) r5 T/ B) Z4 \% S  卢仝有语云,“一碗唯吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷,四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌肤清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,惟觉两腋习习清风生”。
$ ^+ ^+ k$ j: r9 Z2 {& h  对于我,古书一卷,浓茶一杯,闻着茶香,笑对古人,足以快慰平生。
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6 Y+ O0 N7 e* e1 k" B& c- G* [: r1 B(三)茶的专业术语$ z+ `1 H0 j& u/ s' t  ^7 N4 n
       1、茶性
. i, L1 @$ q2 l- o2 E  指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用“强、弱”来形容。5 h1 P$ {# A: Q1 J5 ?
  2、茶质
+ p8 _8 F$ o4 ]7 X# l; n1 Q0 U- a  指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达。
/ ^8 i, O! x7 j% Y+ Y  3、香气" u' T5 |1 y0 F; b: a1 C7 j5 {9 D4 X. v
  鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等。/ n; P2 U$ d6 A
  4、苦、涩# t# l0 M  ^0 R: b1 H$ T' d
  苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物种的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
& x4 v5 ~0 a% e% V+ _  5、回甘7 ^3 w/ N! S' e. x; E
  指苦味在口中转化消失过程中产生的甜。5 R6 r; y9 ^7 z" H" ]# k3 t
  6、生津, s9 i# U9 V! ^4 \$ w* ]1 Q) k2 o
  指两颊、舌面、舌底、由唾液不断的涌出。6 v; V* D' I* N/ g2 i  V5 h
  7、收敛性
/ N+ l8 s' z% I& u' |9 D  品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。; U, I& h7 K, G& j! q8 R9 [3 G& [
  8、甘韵、甜质
8 T, L1 g3 O) w/ ?8 |  是甘与甜的表达方式。
! E1 `# S7 s  F" y) s  9、水性8 y4 ^+ S* \) Y! q
  指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。" J1 G* U: B' M1 P
  10、层次感
* |, f+ G( w" G$ m9 {  指口感表现出的先后顺序。茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。
, o- V" n# A9 Z  11、喉韵
* u. {, E, T  @6 M0 F  品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、锁喉。
* w5 A& v# J$ ]* G9 ?) K  12、饱满
% I5 F8 i0 o0 j# g; ?  指茶汤物质丰富,而带给口腔的一种充实感。
  ?- t; N2 X, H; P& i& v( k, s  13、烟熏味
, I. K3 `( v2 h5 v' s: E  由人工烘焙时产生,并非指不好的气味,有火香味,随时间陈化,会挥发转化而产生其他香味。
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北上太子  在2014-7-22 18:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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JoyceAccSG  在2014-7-22 17:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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菩提树  在2014-7-21 09:45  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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发表于 2014-7-21 09:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 菩提树 于 2014-7-21 10:48 编辑
  `: N  P% X5 e& C
* R2 V. m  Z: i: X+ J& M# T; N跟你学茶艺!
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 楼主| 发表于 2014-7-22 17:43 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-7-21 10:45
) P8 Z  V- W$ t; f9 H跟你学茶艺!
/ b2 N9 `# }- n8 e. t
甭客气!大家共同学习茶文化、品味茶内含、探讨茶意境、提高茶艺术。
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 楼主| 发表于 2014-7-22 20:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下6 P" z1 `9 n( g; r4 r
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JoyceAccSG  在2014-7-22 18:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下( L& T' n! ?) g4 L; O+ n* a# D
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JoyceAccSG  在2014-7-22 18:57  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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6 i; k( m" b4 F+ R' ~! I) i菩提树  在2014-7-21 10:45  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
9 }) m) h6 M3 i1 }! g: `1 _" @* v6 L6 i( A
感谢姊妹的支持!届时,请大家品茶!
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发表于 2014-7-22 20:43 来自手机 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2014-7-22 20:22* P8 E, H, E( _6 B! C
北上太子  在2014-7-22 19:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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北上太子  在201 ...

; F2 N( u. q' z" z8 S$ @那一定,盼着呢。
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-22 23:14 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2014-7-22 21:43 ; e$ N6 t; t/ H$ |
那一定,盼着呢。
) @3 n; ^7 O0 j3 t, ^7 ^
请问,你喜欢喝什么茶?
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2014-7-23 07:21 | 显示全部楼层
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齐山 发表于 2014-7-22 23:14 - r7 _( w: r7 O+ U3 L! d$ l. s. {, w
请问,你喜欢喝什么茶?

% c  r; f' D" \+ k' U% q
: r. `3 `& m- S5 U( ?# P好茶
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-23 18:00 | 显示全部楼层
那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!
: j" y0 }# R+ F. W, `但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还想品尝什么茶?) ^& E& G% U; J$ h

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2014-7-24 06:28  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-7-24 06:27  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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发表于 2014-7-24 06:27 来自手机 | 显示全部楼层
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齐山 发表于 2014-7-23 18:006 y, h1 a, U8 H/ t) o, f% a3 l
那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!
( ?7 ~( d! o/ u, {4 F7 p2 |. t但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还 ...

, W5 s! t1 c$ l( V我曾经喝过一种绿茶,淳美甘甜,回味无穷,再也没有喝到过那种茶了。
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 楼主| 发表于 2014-7-24 19:48 | 显示全部楼层
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JoyceAccSG 发表于 2014-7-24 07:27
2 z& j8 F" f! c# {5 z我曾经喝过一种绿茶,淳美甘甜,回味无穷,再也没有喝到过那种茶了。

. U- a2 A; K4 y5 n通常你品尝的应当是名茶。
0 c( w- U/ N8 R但是,目前的名茶,都被冒名顶替了。如,龙井茶,如今包括杭州市诺大范围内,都统称其茶为龙井茶之外,甚至一些杭州周边区域出产的茶,也冠名“龙井”。
3 s& `  Y! O( D! s) E) y2 h因此,那些龙井茶,根本就没有龙井茶的“醇味”,也不太好喝。9 i8 v: g5 ^3 P/ K! I8 N
真正的龙井茶,就是龙井村的“那口龙井”,附近那块产的茶。而且,都应当是用豆饼作肥料种植的茶。5 e" E2 x. b  A# _
因此,判断龙井茶,最简单的方法是,闻和品时,有无豆饼味。
  s3 t' K% m8 a5 A3 E; s
理袁律师事务所
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2014-7-25 07:31 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2014-7-23 19:00 % a0 }6 G; f3 K3 Y! \1 r
那是当然!请姊妹们喝茶,一定要是名正言顺的好茶!$ v7 U6 G" g) x+ t: b, E/ c
但是,你曾经喝过什么类型的“好茶”?体会是什么?还 ...
* S. l( f1 O! F
白毫银针. 请姊妹们喝茶,我迁移回Edmonton
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 楼主| 发表于 2014-7-27 17:47 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-7-27 19:23 编辑 & g' V' b% }/ y+ i( q

2 y- K' O5 }9 ?0 }- _以下两种2014‘明前龙井茶,姊妹们期待喝那一种?, Y' G9 }0 r& ~7 l- @1 c
(一)国家礼品茶定点生产基地生产的 《龙井村》 龙井茶" a0 b; Y9 O" R" a3 o' c1 |! s

5 j0 C6 A- e" P  @(二)《尚品》西湖龙井
国家礼品茶定点生产基地 龙井村 龙井茶.JPG

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’
国家礼品茶定点生产基地 龙井村 龙井茶2.JPG

《尚品》西湖龙井2014’

《尚品》西湖龙井2014’
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 楼主| 发表于 2014-8-3 04:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 齐山 于 2014-8-3 05:34 编辑 # D* g; e/ W, q! e( V' W

8 J( V' m) S2 w. y                                 泡茶的四种技艺手法
+ v& `# {. m6 q% d! L/ ]( [4 b* ^- Z& ]       茶要怎么泡,程序又是怎样的,这些对于泡茶者和品茶者,都是至关重要的。
( g$ z4 @% [4 ~( {1 N, q       泡茶的技艺:! X/ S* E& [1 L, p4 o
       1、醒茶
" j" V2 P3 k3 ~5 g       醒茶就是使茶叶苏醒,焕发起茶的本质以便于冲泡饮用。由干各种茶的品质不同,因此醒茶的方法也不尽相同。冲泡黑茶、乌龙茶、红茶时,将其放入冲泡器皿中,用100℃的沸水来醒茶;而对于嫩度较好的绿茶、白茶、黄茶时将其放入高温烫过的冲泡器皿中,再用85℃左右的开水醒茶.
/ S6 }% f* k+ k/ N# c/ A: d      2、浸润茶9 T8 ^7 B' p; j) \; e; \
      用杯泡茶时,先在杯中加入少量的热水,然后将茶叶投入浸泡,等到芽叶舒展,片刻后再冲水至七八分满。& }9 Y3 _  E* y, ^) o) W/ l+ q; K
      通常有上投法、中投法、下投法,这是绿茶的三种投茶方式,主要是根据茶叶的老嫩程度来选择不同的冲泡方法。( Y$ p2 _+ Q* s% u1 {' U
      上投法:先向杯中注入热水,约七分满,然后再投茶。适用于特别细嫩、紧致的茶,如碧螺春。外形松散的茶叶忌用上投法冲泡。2 o. e& J* Y0 b8 C1 o2 ^9 _& G
       中投法:先向杯中注人1/5一1/3的热水,再投茶,15秒左右后,再次向杯中注水七分满,名优细嫩绿茶,一般都用中投法进行冲泡。
3 J4 r7 }5 C) z! |      下投法:先将茶叶投入杯中,再向杯中注入1/5一I/3的热水浸润茶,约15秒钟左右后,再向杯中注入开水至七分满处,稍候即可品茶。适合于茶条松展的茶。! T9 F8 Q# Q! s/ K$ j" i' @
       3、淋壶
8 V6 V& |0 A$ O6 q       淋壶,正泡冲水后,再在壶的外壁回旋淋浇,以提高壶的温度,也称“内外攻击”,选用紫砂壶、陶壶等泡茶时,淋壶是必不可少的环节。& T6 J0 A% |3 R5 {
       4、高冲水,低斟茶
8 H) ~' i0 Y0 y- F; f" T- m       高冲水,即将水壶提高,向盖碗内冲水,水流不间断,不外溢,使碗内的茶叶随水浪翻滚,起到用开水洗茶的作用。. i. Q$ \0 R4 s. t
       低斟茶,出汤、分茶时,茶壶、公道杯等宜低不宜高,以略高过杯沿即可。  U2 k4 W- H# Y! G
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 楼主| 发表于 2014-8-14 20:05 | 显示全部楼层
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茶 性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用“强、弱”来形容。1 C6 u' T! `3 A$ d1 h
茶 质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚薄”、“重淡”来表达。8 V+ X. t) C$ ^. g" p: C
香气:鲜叶在制作工艺中产生,主要由茶叶中游离型茶素产生。在口腔中,上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。苦、涩:苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
. y' x) u& X& Y9 U5 U+ n回 甘:指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。" O! v- O. |( q0 z: J$ F7 J9 H
生 津:指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。
3 T- x5 G8 H# E  M; ]& S9 i, i收敛性:品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。甘 韵、甜质:是甘与甜的表达方式。
/ t8 ?, p1 |; z0 k$ w) B水 性:指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。& a) ^8 i" e/ i" u  `; y
层次感:层指重叠之象,次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。
8 h+ N9 t( b0 M喉 韵:品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、燥。饱 满:指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。
4 W# M+ Y4 D; d+ g+ h; O7 ~烟熏味:由人工烘焙时产生,并非指不好的气味,有火香味,随时间陈化,会挥发转化而产生其他香味。) x& ~! d( I0 T0 ^( }
果酸味:品茶汤时带有鲜味,像新鲜的酸果味。: q. ^9 L& _" Y" A
酸 味:在揉搓后未晒干,压制时所含水分过高而产生。水 味:在储藏中产生,带有植物腐烂的气味。9 x- s, |( O7 r3 u0 ]! u3 c
青 味:杀青温度不够或时间不足而产生,严重时会有“青腥味”。2 V/ W# q) ?& q) {' n: h7 X
锁 喉:品茶后,咽喉过于干燥,吞咽困难、紧缩发痒等不适感,人会微觉不安、烦躁等。9 {! {" a* X5 _+ R" u2 Y
茶 气:是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现,常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。 20.陈韵:经时间陈化而产生的韵味,常在有一定年份的旧茶中易感到。爽 朗:经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后,口腔爽朗,牙齿有清晰感。
% `% Y( j! H; u舌底鸣泉:生津的最高境界,重点在“鸣”字,接连不断之意。6 k# |% @; a$ Q& p7 N" G) j
药 香:百年陈年老茶的共同特征,药香浓郁通常是对老茶香气的最高表达。香气内敛:香气不张扬,其香在水,用心则有,不用心则无。
: i& o0 A3 l0 e: S, ^/ M1 G" T( V' b) I茶水分离:茶汤入喉,嘴里留的不是茶味,而是水汽。& |4 _* d! }) m6 C0 G7 x
入口即化:茶汤入口,不用有意识的吞咽,自然入喉。
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 楼主| 发表于 2014-8-14 20:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-14 21:30 编辑
" i" R" r9 u$ f
, o  Z! g$ \+ m/ @茶艺术语) n  `% P9 e( `! ?% D4 p. K
6 e8 [8 `. E3 _0 ?
茶 米----潮州人叫茶叶,谓之“茶米”.“茶”与“米”,本来是两回事,如今人们却把它俩联在一起,是何缘故?这可就难倒了文字学专家了。有一说是:茶叶经过糕制之后,紧束如米粒状(这是“铁观音”的特色),故有此称,这种解释是从形象上来说的,也还合理。另一种说法是:潮州人嗜茶若命,茶与米不可分。茶之犹米,故日“茶米”。这个说法虽然有点勉强,可是却描出“嗜茶若命”者的形象,也颇为有趣。
% r; W4 w- d4 ~: y( j, L( p4 h$ G# V4 m+ l  Q, A
冲泡-----工夫茶出名的最重要操作。虽然有了好茶、好水和珍贵的茶具,如果不善于冲泡,也会前功尽弃。潮汕人总结出一套“高冲低筛,刮沫、淋盖、烫杯、洗杯、筛点"。每一步都很讲究。
. Q) P9 F  J4 K; p) Q* A5 R6 s7 \. ~
潮汕工夫茶专用术语:7 l. A! [6 W% g* p1 T+ ]
治器:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯7 n. l2 z/ E1 k" z" {7 a1 N
纳茶:乌龙入宫# m& k2 I7 o8 n5 N2 b6 `, W
冲茶:高冲低筛,刮沫.淋罐
2 Y5 f+ ^# d9 U" g烫杯:烧盅热罐,洗杯(金鸡独立)9 z+ X( q! F- x8 g7 d+ x. k& s
洒茶:高冲低斟,关公巡城,韩信点兵(只点三下又有称为凤凰三点头).讲究:低、快、匀、尽
* M2 w! t/ ~: Q- T吃茶:洒茶既毕,乘热而饮,林缘接唇,杯面迎鼻,香味齐到,一啜而尽,三味杯底。乃曰:“一口为喝 两口饮 三口为品,工夫茶之精华尽献此中。据说是“味云腴,餐秀美,芳香溢齿颊,甘泽润喉吻,神明凌霄汉,思想驰古今”。神明变幻,尽得工夫茶之三昧。另外,有的地方,冲泡绿茶也有:“一杯水 二杯茶,三杯四杯是精华” 的说法。! ], K1 g7 O# u1 f: w

3 B4 I7 i0 }- d7 V* E6 F茶具 5 `* O( ^) r7 _
工夫茶具,大体相同,但精粗有别。常用器皿有: + c1 X& H4 B6 [* Y- q# q( p
茶壶----俗名“冲罐”,以江苏宜兴紫砂泥制者为佳。最受潮人看重的是“孟臣”、“铁画轩”、“秋圃”、“秋圃”、“小山”、“袁熙生”等。茶壶宜小不宜大,宜浅不宜深。其大小之分,视饮茶人数而定。有二人罐、三人罐、四人罐等。壶的深浅关系气味:浅能酿味,能留香,不蓄水。若去盖后浮于水中,不颇不例,谓之“水平”,能显示制工精巧均衡。
: i) U8 M8 t6 E8 X  ?8 d盖瓯----形如仰钟,有上盖、茶垫。盖瓯出水快、去渣易,潮人也乐意采用。尤其是,遇到客多稍忙的场合,往往用它代冲罐。但因口阔,不能留香,因此只能权宜用之。   ^5 P: k3 C3 Z% Z
茶杯----以薄、洁为宜。目前流行的白玉杯为枫溪产,质地极佳。四季用杯,各有色别:春宜“牛目杯”。夏宜“粟子杯’,秋 宜“荷叶杯”,冬宜“仰钟杯”。杯亦宜小宜浅:小则一啜而尽.浅则水不留底。 . e7 f/ S3 @8 N$ |
茶洗----茶洗形若大碗,深浅色样各别。烹茶之家,必备三个,一正二副:正洗用以贮浸茶杯,副洗一以贮浸冲罐,一以储存茶渣及杯盘弃水。 6 W9 |1 h& \1 z
茶盘----茶盘宜宽宜平,可容四杯,杯立平稳,取饮方便。 % [" P6 [$ j% O% }6 R' X' j
茶垫----形状如盘而小,用以放置冲罐、承受沸汤。 , m- n! R& D/ }1 j+ {
水瓶----水瓶贮水以备烹茶。瓶之造形,长颈垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者为佳品。
& O1 w& B: ^1 f* e水钵----多为瓷制,款式亦繁,用以贮水,并配椰瓢掏水。
4 A1 g* h( R5 h( U+ z红泥火炉----红泥火炉,一般高六七寸,也有一种“高脚炉”,高二尺余,下半部有格,可盛榄核炭。 + z6 d" r+ q( {, T: N" |- P! b. g
砂铫----俗名“茶锅仔”,轻巧美观。 : B2 A6 m+ E4 C+ k+ ?- t6 E
羽扇----用以煽炉。 9 C4 o& e/ [+ f- t; I
锡罐----名贵的茶叶,应用锡罐贮藏。专茶专罐存放,避免混杂。 7 _3 ]* n( u; ]. C) @% w
茶巾----用以净涤器皿。
9 B6 p) o6 H0 W  Q茶几----或称茶桌,用以摆设茶具。
9 b& h7 J# j; s简单的茶艺形式:一套盖瓯(含茶钵)、三个小瓷杯、及茶米,再加煮好的开水,就可享用了。
9 a* k' x1 s- K5 h$ ]6 b
1 _- V' D4 E6 Z/ ?! x茶叶的成分与人体健康
; \! E( N; V( Z茶叶中的化学成分极其丰富。主要有水分、多酚类化合物、蛋白质、氨基酸、酶,生物碱、糖类、维生素等。其中几大茶类中以绿茶的多酚类化合物含量最高,是其它茶类的2-30倍。因此绿茶的保健功能最好。细分如下:
+ M/ K* ~% i4 j# F5 ?  l茶叶中,含有各种有机酸和杀菌物质,有机酸与咖啡、尼古丁和成盐类,盐类大多溶于水,从尿中排出体外,可轻热解毒。( G0 Z  y+ P6 O& H
茶叶内还含有生物碱。如,咖啡碱等。可扩张冠状动脉,松弛肌肉,解除疲劳。还可利尿,是治疗浮肿的有效药物。 9 _, s+ V+ y( M5 e8 K' R1 l" e
绿茶含有丰富的维生素丙。维生素丙有抗癌作用。同时茶中类黄酮化合物,则有抗放射性成分,能减少各种放射性光线对人体的危害。
# \; G& n2 M) i$ `合理饮茶,对人体的健康,是非常有利的。养成喝茶的习惯,不但有利自身健康,同时可以修身养性,提高综合素质。
* B/ P$ N& \3 p2 e0 j/ x
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-21 05:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-21 06:50 编辑
  n1 L+ V- Y! t" Q) }* ^2 T
$ `- C9 L1 G& y. |+ G; g7 c6 N      不同红茶,冲泡方法有不同1 @$ O4 k" g& s
2 \1 a! T/ L6 q; L/ d4 R+ z
      红茶一般分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。在这里,清雅源的国家级茶艺师,就针对这三类不同的红茶,逐一陈述其各自的冲泡方法:1 ~4 m2 b  u6 F& l$ P8 ^
      正山小种的泡法:
/ A9 }8 y  _2 f0 n' p       建议使用大壶或大杯冲泡,这样能更好地保持它的香味和滋味。有些茶,待茶汤冷后会出现苦味或涩感,而上好正山小种茶汤冷后,却会有甜味润口,且有耐泡、再浓也不苦的特点。茶具选用红茶茶壶茶杯组泡,杯子选用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可,但要用瓷类盖碗或玻璃组具。因为玻璃杯和瓷杯口大,属口开放型,而且杯壁保温性好,散热均匀,常用于冲泡红茶。7 Q6 Q- q1 k+ Z8 `: x+ k! |5 U
       将杯具洗净暖热之后,即将5~8克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,3~5分钟后出水,先闻其香,再观其色,然后品味。一杯茶叶通常可冲泡8~10次,与乌龙茶的功夫泡法基本相同。+ \3 G, v5 I" C" w
冲泡正山小种茶叶时候水温的控制是特别重要的。水温的把握能够是会直接影响到茶水的口感。
1 H8 m( P* @) h$ Z4 ^4 b一般选择煮沸后,在经过自然泠凉到九十度左右的水来冲泡。第一泡的时间,控制在五秒以内即可。而且头泡的温茶,出水必须要快。
+ r1 g9 G' V. k5 o4 n# E
' A1 {9 Z( u4 v. y2 A1 D* J    工夫红茶泡法:
% ]6 {& f2 M# Y9 {( R1、取白色盖碗一个,3~4个白色品茗杯,茶海一个,先温杯;( \& L1 t0 U# j1 l6 T$ U
2、取适量小种红茶放入盖碗,用少量沸水快速洗茶,再烫杯;: P% _- L, A) w( w
3、沸水高冲盖碗的一边,这时会看到红茶随着水流翻滚,盖上盖子停3~5分钟,时间越长,萃取越浓味道越重,可根据茶叶份量、自己的口味等因素做经验性的调整;% ]) N- B- V& B
4、大拇指、中指拿住盖碗,食指稍微倾斜盖碗的盖子,把茶汤倒入茶海,再倒入品茗杯,八分满即可;
* V1 g8 o8 n; e. C/ y5、品饮,如果使用闻香杯则更能方便地感受红茶的香气。
: o8 q2 F! ?' ?5 ~# w" S1 C6 s1 ?
9 d  h5 j6 N( w  S       红碎茶的泡法:& r# H! J% w4 Z# \  O5 ^, f' N" W
       红碎茶冲泡时应选用茶壶冲泡,用一块干净的纱布将适量茶叶包住,用绳子扎好放入茶壶中,冲入沸水(100℃),盖上壶盖即可。红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。9 {, D5 `* b& s+ c$ B8 N. N6 O1 @' [( e
       以上就是,对不同红茶,用不同冲泡法的介绍,希望能对喜好饮茶的人们,有所借鉴。
鲜花(673) 鸡蛋(1)
发表于 2014-8-22 18:36 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
谢谢介绍茶文化。您知道白茶怎么样?也是素茶的一种吧?
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-23 03:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-23 04:42 编辑
- s  o! O8 {4 h! g2 n3 q0 N
冰雪缘 发表于 2014-8-22 19:36 + M7 H3 x) m" L( K# ~1 E& H- n* p
谢谢介绍茶文化。您知道白茶怎么样?也是素茶的一种吧?

8 J$ e# G  {6 E" G4 u. [2 y. k. F0 U" E7 H! E4 g+ x' L
      关于白茶,之前已经在“[健身养生] 中华骄傲:茶文化-----(二)茶的种类”,简要作了介绍。
* d, u, J* j' k5 j) n. Z9 G; \9 m
      白茶是一种“轻微发酵茶”,是选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成的。白茶的鲜叶要求“三白”。即,嫩芽及两片嫩叶均有“白毫”显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如,白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为原料,加工而成的为“芽茶”,称之为“银针”;采用完整的一芽一(二)叶,叶背具有浓密的白色茸毛,加工而成的为“叶芽”,称之为“白牡丹”(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者,品质为最佳)。
4 T3 H; U  {) _: b6 s      
0 h9 G' X# I" m4 ~/ x8 t( V4 @7 X( Q       白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。
) [' E; ]" e) v" U- W; V' y, `      
+ |4 J# Y6 q) D3 R' g5 ^5 d       白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。 4 S6 N2 Q2 S  s
      银针白毫属于芽茶;而白牡丹、新工艺白茶、寿眉等则是叶茶。
; ?2 T! Y1 C' e0 F4 ~. K4 j* ~% {! ^+ Q      各类白茶名:银针白毫;白牡丹;贡眉;白牡丹;寿眉等。( m/ J, E3 i  h

# z" j0 @' H& S' `      白茶,是我国茶类中的特殊珍品。白茶中的茶氨酸含量,比一般的茶叶要高出一到两倍,对人体的免疫功能的提高,有一定的作用。 白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶。国内外医学研究证明,长期饮用白茶可促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡,有效地预防糖尿病。值得注意的是:白茶属微发酵茶,存放时间越长,其营养价值越高。所以在干燥、避光、无异味的条件下,适宜长期保存。所以,经常饮用白茶,有一定的保健功效。
" _8 @' v/ {- W6 S      
( A, K, s, ]! M5 I      如今,在浙江也有“安吉白茶”出产。常常被浙江朋友,作为特殊礼品馈赠茶友。同时云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地,也生产有白茶。

鲜花鸡蛋

冰雪缘  在2014-8-23 07:59  送朵鲜花  并说:谢谢你,我没有很好的看,辛苦你了。我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-8-24 20:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-8-24 21:43 编辑 / s5 H4 L1 S( _/ I/ @
: J( S% ^# l- v: N1 ~
    茶道
5 U9 ]4 s# v4 N" o6 v0 ^! _* S, k  碧螺春茶茶艺(上投法)9 z' C' F/ Y" O" h! F4 r5 |/ O
% ^& {& ]' e4 s! n8 f4 g9 [8 W
  器皿选择:玻璃杯四只,电随手泡一套,木茶盘一个,茶荷一个,茶道具—套,茶池一个,茶巾—条,香炉一个,香一支。, z+ e" k. ]# w# C6 r
8 w- v$ ]9 x. M( v6 `
基本程序
7 T2 |$ h. a( M, y* ~7 Z/ |1.点香——焚香通灵3 P5 l% e- F' f4 N
2.涤器——仙子沐浴
- a" e& `4 d" \' T3.凉水——玉壶含烟' ~' B! K4 z. t
4.赏茶——碧螺亮相
( m6 V7 H+ M, d5 m' Y/ k5.注水——雨涨秋池
2 Y5 Y  M# s( l6.投茶——飞雪沉江
$ Z5 E6 i4 ~  x1 p: u% E7.观色——春染碧水
% [0 X7 E" D" u8.闻香——绿云飘香5 ]2 d  `  s; k  p
9.品茶——初尝玉液
! D( A* ^, ?; h7 h: b10.再品——再啜琼浆8 N9 h2 [  g# p
11.三品——三品醒醐
  v) L# |; U7 [7 E% `- k12.回味——神游三山# Y4 U4 `9 T. N! h
; ?+ V  d& l7 F! F( ~+ g! A5 x+ |2 v
   解说词
3 l9 {) E7 ^8 ?  “洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。”烟波浩淼的太湖包孕吴越,太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身,是中国历史上的贡茶。新中国成立之后,被评为中国的十大名茶之一,并欣赏碧螺春茶茶艺。这套茶艺共十二道程序。& _2 \" h& e  D0 s% l
1.焚香通灵
* ^" t+ d1 i. m/ {" ^# u$ H5 k中国茶人认为“茶须静品,香能通灵。”在品茶之前,首先点燃这支香,让我们的心平静下来,以便以空明虚静之心,去体悟这碧螺春中所蕴含的大自然的信息。2 `& J2 a3 a/ K) J
2.仙子沐浴
' S( q% w+ ~5 Q, w- a( j今天我们选用玻璃杯来泡茶。晶莹剔透的杯子好比是冰清玉洁的仙子,“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯,以表示我对各位的崇敬之心。
2 {1 E! v* M/ _7 K# r3.玉壶含烟
: {& c5 }3 L( c. Q冲泡碧螺春只能用80℃左右的开水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上壶盖,而是敞着壶,让壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。请看这壶口蒸汽氤氲,所以这道程序称之为“玉壶含烟”。
7 ?; M8 _( {( R% Z) o$ i4.碧螺亮相  s- t5 B7 a. X9 V
“碧螺亮相”即请大家传着鉴赏干茶。碧螺春有“四绝”——“形美、色艳、香浓、味醇”,赏茶是欣赏它的第一绝:“形美”。生产一斤特级碧螺春约需采摘七万个嫩芽,你看它条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠,多像民间故事中娇巧可爱且羞答答的田螺姑娘。
# \' R" q7 ?0 q9 X& F0 a' s  i5.雨涨秋池9 h  X2 ?: V, l9 B1 W
唐代李商隐的名句“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境,“雨涨秋池”向玻璃杯中注水,水只宜注到七分满,留下三分装情。
: U! |' @1 \" J6.飞雪沉江
5 p8 ~% \! d- N9 Y7 z7 W即用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。满身披毫、银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中,吸收水分后即向下沉,瞬时间白云翻滚,雪花翻飞,煞是好看。2 e9 s( q" o7 {' z- X# Z! P; t- Y; S
7.春染碧水% q1 @2 g4 j! M
碧螺春沉入水中后,杯中的热水溶解了茶里的营养物质,逐渐变为绿色,整个茶杯好像盛满了春天的气息。$ _( Z2 v" [4 `% @
8.绿云飘香* V2 ^! X2 Y2 M- n
碧绿的茶芽,碧绿的茶水,在杯中如绿云翻滚,氤氲的蒸汽使得茶香四溢,清香袭人。这道程序是闻香。
% B5 ]: z5 r5 T3 R! g" c1 W/ A9.初尝玉液. g! r- v5 z+ d6 m1 K
晶饮碧螺春应趁热连续细品。头一口如尝玄玉之膏,云华之液,感到色淡、香幽、汤味鲜雅。) c/ E2 v  L$ E* r8 f% F
10.再啜琼浆. ^  w0 a- k" r; T
这是品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇,并开始感到了舌本回甘,满口生津。
) ?) D: K5 t$ Z) f( O/ I11.三品醍醐
$ F9 }5 X& ]+ B醍醐直释是奶酪。在佛教典籍中用醍醐来形容最玄妙的“法味”。品第三口茶时,我们所品到的已不再是茶,而是在品太湖春天的气息,在品洞庭山盎然的生机,在品人生的百味。
" r) C( u, d3 s12.神游三山
& ?& ]; _( m* u4 C" f" k8 y) r8 J0 f7 o; d- ^, a1 P, \$ v
  古人云,茶要静品、茶要慢品、茶要细品。唐代诗人卢仝,在品了七道茶之后,写下了传颂千古的《茶歌》,他说:“五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”在品了三口茶之后,请各位嘉宾继续慢慢地自斟细品,静心去体会七碗茶之后:“清风生两腋,飘然几欲仙。神游三山去,何似在人间”的绝妙感受。
: L, `# W) W$ p& C3 f9 o; k) h
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-4 20:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
        喝红茶对人体健康具有五种特异功效" ~% ]5 U( L3 T# G
       1.利尿功效
! J( h1 c+ w6 v6 [( k0 m/ P       在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
) S# H. N% a2 T$ _* V      2.消炎杀菌功效- p% N- f% H1 }4 |/ V
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3 r9 o: p: z% B6 b1 w* ?       3.解毒功效7 Y5 O: @8 X" Q. T
       据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。* [7 s7 w9 i4 N6 r
      4.提神消疲功效
9 Q9 A% s! b% y5 r! r( B& h; ^# r经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
: t1 i6 D% Y2 V% |        5.生津清热功效
2 o7 e9 R) j  J3 e; A$ q, ~       夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。; N) i, p0 J. M* u: f) v% p
       此外,红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。$ m7 y- n9 U+ ?+ U* G
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-5 16:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-9-5 17:11 编辑
$ E2 F5 D: l6 g( ?
' n. ]/ Q4 |9 h: U铁观音功夫茶的冲泡方法

铁观音功夫茶的冲泡方法

铁观音功夫茶的冲泡方法
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-9-15 23:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 齐山 于 2014-9-16 00:41 编辑 # j) Y' F/ h% m& n
" l& l1 B* ?" s. i: ~8 K
[修身养性] 落雨  品茶   听禅
* e) v& s5 V( i  @/ K/ k7 ]丽人Jenny提供
1 Y; s: E' c6 f1 ^
& T) |4 Q$ x3 A# ], Zhttp://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... isappinstalled=0#rd# Z( R" q6 I: Z; S# K, ~! {

( `" J& K) Z( g幽远 清新 淡雅 浑朴 如云般轻柔飘逸 3 j2 d' j9 y. B0 Z8 O
如一杯淡淡飘散的清茶
5 a3 Q9 f2 G; u0 L清新悠远 润雅浑朴 轻风徐徐
* {( Z* o& @* n" Q( s9 a) W/ S茶香袅袅 鸟鸣啾啾,
0 T4 R7 t. q7 n' u3 j" l7 y反朴归真的大自然的声音。  R0 B( z- h# |
如一杯淡淡飘散的清茶!
$ I8 u; F6 Z2 M, W& H' [% W相信这一刻你已摆脱了世俗的纷扰!4 N3 z, |# W; x2 A
这一刻心灵得到了自然的净化与安宁!/ z, x. W6 c, h* E
岁月如流,人生几何! 8 M6 N2 Z* H' }" @, Y( e" O; f
如能偶尔享有像这样的闲情逸致,4 U3 H, e! i+ i$ X  A4 N* a3 `) U7 C
放松一下疲惫的身心,真好!7 M& Q8 n4 Z6 y8 O! d3 S
3 x% }, F5 |+ `
坐在浅夏的光韵里9 C  T$ w( ^8 t0 u/ ]$ @. x  C
一个人,一本书) c0 @# J0 I& _& W0 g* m
一首缠绵的弦音1 _+ g6 x+ H9 P( ^# }
此刻
9 \  `: \. o' @4 P7 J. A时光是如此让人心动7 C; j: R$ ^, J
风儿是如此的轻灵
* f, Q( y6 m, O6 N  Y) @3 z我在等待
0 @  |; x; M7 C+ [) Y2 v4 p) X- {等待一场纷飞的细雨
  a- ~/ x4 N) }4 Z轻柔的撩起季节的衣襟2 S7 h4 i/ l; |; i4 h9 [
洗涤内心的繁芜
  o/ v; Z: l' [1 I/ v* `7 |  l" Y9 Q8 Q: R; y
关上门窗8 R! ^2 @" p. q$ S1 W' J, R3 q
将所有的喧嚣隔于室外
: S6 y: m' g3 q" B' H那些阑珊的灯火; p- ]# }. n* O6 S0 e6 q
就让它兀自明灭+ `- p: \. L6 y
不去问,今夜) w$ j! Q/ Z& U+ f& n. Q+ O
它又将去装饰谁的梦境
8 y: b. W2 z3 Q不去想,经年过后2 M9 |0 O; [. d" \7 p, w$ r
我的名字是谁一生的心疼; T, P5 F7 V8 P
* K! U# b* Z% e0 X/ k
静静的坐在时光的角落里
/ m- Z; M* m5 A6 x8 b反复的播放着一首纯净的天籁
; }- M& q# E2 K7 J依稀中,仿佛听到& L9 H7 S# q. [
那淅淅沥沥的雨声' G. z$ }* R( k5 a$ B
顺着竹叶清晰的脉络
* ]: N" R4 h: X缓缓的滴落尘埃,浸润心灵2 U- Z* f0 j7 g5 I: f
那些时光走过留下的静好% ]- P' _% X4 m4 v% C) @4 h3 S5 `
在雨水的浣洗下
$ b- N2 ]* f/ a如窗前青藤的垂蔓
2 o& |) g# O7 A& M2 C8 {旺盛成一片葱茏1 q% j. D. i( K$ e' y8 M

) z; @) r6 w# X& R% b时光如风
  H  |1 b& Q" v匆匆的滑过天际
$ z2 r* Z" H7 H" T3 G带走了昨日枝头的美丽
: `) g  N! X, @置身于这充满了纷扰的尘世中8 k4 v( Q4 y9 h6 L' Z4 H6 V7 ?& c4 a
总有许多无法把握的缘份
; D0 K: G) p. j  A+ z2 v+ `5 s无法驻足的风景) ~+ ~( k  J7 V2 K- m) w) g4 d
快乐时,忧伤时
; I; D4 i5 P& n* f) S8 t我们都需要一处角落来栖居灵魂: ^* k; T. B) C* V) p% Y' I
一处老旧的庭院( h) Y" k1 S& [. _) |) T
一盏温暖的明灯
' c" s7 i& Q9 t亦或是一段弥漫着烟火气息的文字( [/ n4 [: \; c$ ?
都是抚慰心灵的甘露3 K- L; J. S4 i4 V
都能激起灵魂的悸动& U3 N* ?, v! k  o- q" h$ Z2 n7 _
0 E! ~; a/ t9 Z3 s8 y
多少次在人群中寻觅" K2 {8 F4 R6 [& B) ^, J2 B2 g0 b
寻觅一份灵魂相依的感动
, D+ z' Q. t2 F" ]" ~7 q) g% K* ?" w却在渐行渐远的光阴中懂得5 k1 ]  ^, n, g2 {
有些路,只能一个人踽踽独行. J+ t9 Q. X0 V! P
有些风景,只是一个人的云淡风清: d3 w$ r$ ?! b
莫名的,喜欢上了安静
/ ?3 d( g+ ?# b. d! c/ j喜欢将心情包裹于一席夜色之中
/ b1 d. K( a3 P安静的敲下寂寞的文字
+ g' |8 d1 T6 J* i微笑着触摸自己的心灵! N% d& q6 x- U5 k( x+ z/ m# G( z5 ?
有人说,寂寞是一杯苦涩的茶: V9 {4 \: d1 h+ o
可你是否品尝到
% k5 ]7 Y+ h  i6 u它微微的苦涩之后, v$ f1 c5 G( Q' h9 b
还包蕴着一缕淡淡的馨香  G" }; H- I6 H& a/ B9 d
有人说,孤独是一首伤感的歌  @3 l2 V. S( N2 ]
可是,跋涉的红尘中% r* ~+ R7 k" d  R9 s
谁又能永远的陪伴在谁的身旁8 E3 n" [  ]  s4 |1 L
许多时候我们要学会享受寂寞和孤独
7 \4 B% A( c, E8 o( J让生命在沉寂中学会思考( |. G2 Z0 d% P4 h5 `
让灵魂在独处中得到升华$ X& Z% Q! M0 m& Z7 X
* m8 _' [, C, \9 ~* P: l# E
听,有轻柔的脚步声姗姗而来
% b. a2 k! |+ J% j; K  A7 N- l如丝的细雨正优雅从容的! ^& o5 W. d$ i
在深灰色的天宇中氤氲着
) {3 L" {/ b5 n' E9 G* ?, P6 y缓缓涸开一片迷蒙的梦境
3 T1 e$ F% C; x多想,撑开一把多情的小伞
7 h* j$ {) u+ E5 q9 l轻轻的走过江南芳草如织的苏堤
0 Z  q2 c* ]8 L$ F4 u倾听古老的石桥于流水的呢语) c+ p/ b' a; f' X6 g, S
领略如诗如画的水墨风情
8 Y2 b* E! s% X' @; r3 R6 b' ?1 O让驰骋的思绪$ v- k5 o0 |6 |3 F
随着清风,随着细雨( l. P; C# y' ~% |" e
一直飘过青石的小巷
6 \( D9 p8 \" U; w" d飘过云水之巅……
. p2 M0 U; N: |
1 l+ J5 z0 M* R0 i2 H
' B: A$ R/ Y2 }# z, x2 H不知道这一场雨后0 r9 r, n2 m- q7 g" m: K4 l
又会凋零多少的落红* j5 T& B- s2 b" S
或许光阴的故事总会老去( J/ U6 A6 b+ N  }
过往终是回不去的曾经' ~, ^5 {/ o# C) S/ ~
明天的风景
8 Y* O$ w# E* @2 y$ {不论是花香旖旎,1 Y6 ^/ y. Q, J1 x3 N) s3 N  v
还是细雨蒙蒙
9 W7 H# i: {5 F2 n+ u/ h6 s; L我们总要学会微笑着
% r8 c" L: D% ~捻一缕花儿的馨香; T7 N- V8 h1 L! C
将过往的风景
% R4 r8 m& [8 Q; U0 w) D描摹成心中一朵永不凋逝的春红
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 楼主| 发表于 2014-9-18 18:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
【金骏眉茶艺十八道表演】    http://www.zisha.com/video/catalog/1310.shtml
% g- z5 P2 G& w: \! `% e; J5 A$ j
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 楼主| 发表于 2014-9-18 18:43 | 显示全部楼层
视频: 中国八大名茶茶艺表演
3 ]# f8 W5 J9 Z. Ahttp://v.youku.com/v_show/id_XNT ... -87.4.27-1.8-1-2-26
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 楼主| 发表于 2014-9-18 19:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
视频: 乌龙茶铁观音冲泡方法 茶艺表演
  T0 @& p2 p' a, B* |" L5 W' G2 ^+ G' z6 F1 J. E* D- i
http://v.youku.com/v_show/id_XND ... 1-103.3.1-2.1-1-1-0
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 楼主| 发表于 2014-9-18 19:46 | 显示全部楼层
视频: 真正的茶艺表演
  g& k% ]9 W3 f/ e+ Q7 }& T9 Ehttp://v.youku.com/v_show/id_XMj ... -1-87.3.7-1.1-1-1-6
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 楼主| 发表于 2014-9-18 19:53 | 显示全部楼层
视频: 高级茶艺师普洱茶“感恩”茶艺表演 高清, W4 j: o0 w( U; h7 s
6 b0 s! J' l8 U5 T1 \4 F2 m% e4 r
http://v.youku.com/v_show/id_XNj ... -95.3.11-1.1-1-1-10
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:00 | 显示全部楼层
视频: 《说茶》第266期——紫砂壶(上)_MPEG" ?: K9 T& D) `7 B. p1 y
http://v.youku.com/v_show/id_XNT ... 103.3.17-1.1-1-1-16
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
视频: 《说茶》第267期——紫砂壶(下)_MPEG! y  N1 O. }7 @
http://v.youku.com/v_show/id_XNT ... -1-91.3.1-1.1-1-1-0
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 楼主| 发表于 2014-9-18 20:34 | 显示全部楼层
视频: 新手入门必看《紫砂壶的选购》-荣宝斋陶艺( ~( f4 j/ I1 j  j( g2 k
http://v.youku.com/v_show/id_XNT ... -1-91.3.8-1.1-1-1-7
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