今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
$ @. M, U- O) j' ]; J可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
# \# Q* O, R( }8 V- ]最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
! M" L( [: F7 o* D6 p汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
" y+ l3 F' T+ Q杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
! M$ e% l0 D7 P6 \9 Q, C8 x2 p加水
, X' v7 P3 o; u' s4 t! T  @盐
糖
酱油
% x/ [/ Q* ~9 u/ x醋
* D# [/ h; Y) Z7 Q5 z3 R9 g葱
$ l) S  n$ }& B" @' e姜
蒜
& o7 S# j9 q5 ~花椒
八角
) B. z! [. a8 K' X0 O香菇
- u' ]; u+ _4 E1 w; p' d然后小火焖半小时左右
- O  B; N  B. X
呵呵。

酷暑严寒

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
7 U% \/ f. t% n' g6 x; n0 P  {
' d3 L/ ]( u; B' P2 C4 p1 k俺的意思是：
! e0 a# V1 i" P! W  }先过油煎一下
# P( ^+ J, c* g7 V& N, u; N. h5 Y加水
7 v$ C1 [7 ^( _盐
# E8 Y: r+ @& d1 V糖
% z9 L% L  T" D* z, b) g酱油
醋
& M2 f* U7 v7 M' X- p/ l+ m葱
4 P" D8 Z; a3 ?' z# V/ u) V7 `姜
9 k  j/ x# H, Y9 E蒜
" W7 n0 m8 d$ X% K. V花椒
八角
) G0 |( h/ `; d* r- j& d香菇
& Q/ D. ]: N  S然后小火焖半小时左右
0 O! E- s# \1 g4 u3 D" o$ t3 s3 G
- O- ~6 R  \8 C1 v# S5 b  R呵呵。

  D* K. W( k: i0 V; H0 W/ G1 h' b. U
# b; ~( b6 f3 E5 |# `/ h; X) `不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表

9 @, G9 w5 e0 \4 Q# k二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

) C, c: J0 F( {* `* h俺的意思是：
' I* r9 I: u" e/ t先过油煎一下
( r7 b# e. b6 V2 ^) T  L5 G' \: R2 r加水
盐
糖
酱油
+ a5 r$ S/ ^8 b! f  \醋
8 L9 r5 s4 P! c" D! Q. A; ^; T葱
姜
0 c8 D' B6 h9 U蒜
: [( z/ y: \1 Q/ n) i' m+ q花椒
八角
$ ]$ n* I: {# d5 s% N香菇
% u+ X8 }& F* U8 E然后小火焖半小时左右
. J+ A% r3 N  d- }9 S: U( x5 b
2 D4 r- P3 o* b8 Y呵呵。

0 W3 Z  b# H' l- b2 Q/ I加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
: s8 l7 k+ V. C/ w4 \) a楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

. _& [! s6 `0 L7 ?* I; v* t2 S没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖

黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮

叮当信佛吗？

海妮妮

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
# R8 H, i& B! T3 M: l' _3 ^黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

; c7 {) C$ s7 @& c1 [5 n
) G" l" p( ~! k
9 s1 c% n( t- T9 p哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
8 t4 V$ L7 d1 d
. p1 ]! m3 W5 R0 z2 c& B9 n; ?
  {$ {1 m6 w( ~5 u不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

) S# U2 E- X; h& G3 H" n: X5 u, B1 o这是红烧，不是汤！
  r& S0 g% V) q$ I4 G: X) E# C3 }
鲫鱼汤的做法
很多
我只想说
一种

* `5 }2 @( b! V2 R3 Q$ m- E* m7 E简单到
你忍不住
惊呼：
啊，连我这个白痴都
6 h& I: Y/ z7 i+ k晓得
: {3 U& s2 o9 \. V- n3 p4 |% A


锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
% C! e5 W3 H( Y2 ]0 r
即可！


不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表
7 Y: V3 l+ s5 W/ n; R. n. u4 \
- j( }6 V4 J: U$ C+ L) q
。。。
/ V, H9 t6 E) G# W2 ]. E我只想说
一种
# S9 J3 F+ |5 D0 |1 H0 ]简单到
。。。
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

$ W, i; x6 r  l  E即可！
...

$ W5 c. }1 X0 {* }2 M. a还
即可？
7 P; p  P* g7 T" R4 j2 a2 L- R我
肚子
) g1 s9 Q9 q" q* H& l$ r饿出
胃馈疡
鱼
6 f% ~0 n+ G  S' f; I还在
1 c6 Q; F. X+ G4 T3 x锅里呐！