今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
( d& ^5 c( H/ I% k; D4 A汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表& J# V/ G! |8 o- g& U
7 l  }6 v9 k" d5 ~, a& d9 l
二位果然都是诗人，嗬嗬。. v5 s* X" b  l. r3 O4 r' s
杀完鱼以后如何烧法才是关键！2 @7 j5 F2 t8 X

( k. r+ F5 _3 f5 C6 i' l% a俺的意思是：
$ P# Y1 Y: j, d先过油煎一下3 a! t' I) D0 _' q6 c' ]! D
加水/ d6 x6 J; b0 R0 H
盐0 F1 g3 r' X: ~! _. l
糖1 C6 ~# c) J  A9 q8 v3 P
酱油
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蒜
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八角& W- f. b" q7 H. G6 r, [
香菇
' [3 V: j# X8 P& `; E然后小火焖半小时左右  J2 m' K: P9 h/ V, l

0 i1 O9 z* A: C) L# O呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表- M6 {8 W2 b4 ]0 J

  j3 D) _$ j! w* _0 P二位果然都是诗人，嗬嗬。
$ `9 R5 H( x( H( k9 I) p1 N杀完鱼以后如何烧法才是关键！
- z1 z) C( n# {3 s- X
: h8 K, k  s2 R5 _$ j# D俺的意思是：  W- E: s( e) E+ P3 L+ L
先过油煎一下
: |1 T. y% ~+ q3 \加水
# B0 B, j' p: x* X( z盐1 C1 ~7 q3 K$ Q0 F( N
糖( \+ Q% s0 g* {, v/ I
酱油
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葱' m# k" S3 C( o
姜
# _( x7 ]9 w% o蒜& j) T/ v; R& n3 V+ q5 q$ j
花椒
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* k9 B) ^$ i& i6 k9 y4 d
5 p4 ^7 k" M7 a0 m& Q1 Z  c4 r7 [呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表; K0 P0 i- x1 }: r
楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
, }$ y, ?4 `5 `黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表, I% J* M: s+ y5 ?

7 x7 u) J" K: \: ^/ D k
- m: c% B* M$ w$ R不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
5 E8 a+ }: z/ c! h0 K( E

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法
8 K" O- x* i+ W+ k6 }5 i很多
1 H2 T- q, O1 [ O我只想说' Z2 G: W& ^' k
一种
# S+ ?2 `3 P, p8 D) k6 H' {1 H# t, H7 F' x& R: M7 R' Q! b1 i$ ?6 Y
简单到
# ~/ L; G6 A& C7 Y7 D- W- |+ R0 E你忍不住
8 t% e) w+ G' a* U& C惊呼：4 T, [1 |. o6 g# Z% b
啊，连我这个白痴都
6 w& O, q$ c4 v% Q6 i! |晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表$ y, n) m# ~7 u( d
3 f, u' a" e3 Q7 r5 c9 o# P
2 `& l. I: q: x- ~" \
。。。
# S: \: R0 ^; c我只想说
# Z% \( e( i% p( u" [5 d; |一种4 j* {9 t! v w9 S n
简单到
) G4 G: C3 m' t, h5 d6 A。。。
# } I: V" L. B J Z7 z( h4 H锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。# L* d1 I, _* M1 n" b0 A: R1 B5 Z
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。& I; g: o. {" V5 o
. V: x- w. Z0 I
即可！
% C/ @, Q, S9 E! G ...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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今天中午的粗粮饼干

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