今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表# o; O: o- l- l# l* b: P7 M
汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
8 o" c; H& `' B$ U
9 D: q( A- f2 r  d二位果然都是诗人，嗬嗬。* T/ ?: u, t+ A
杀完鱼以后如何烧法才是关键！1 p# h2 l# |7 i2 w6 A9 i8 {# r
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俺的意思是：! P$ i: i0 V, W! S" M. i
先过油煎一下
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盐
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醋
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花椒9 b" V+ h+ K7 e
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香菇
4 _) E+ }+ v# M- H3 {然后小火焖半小时左右
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* q$ D, k& c% R* A+ J5 D; s/ x呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
* C; a/ L% M/ h* p/ \
1 }) R, Y1 c6 P7 U$ p二位果然都是诗人，嗬嗬。
  T8 `+ a9 q2 J. B9 I  H6 M1 e杀完鱼以后如何烧法才是关键！
; `* Z6 `6 I6 g7 O; k" f0 N1 Z
) t4 O+ u, n* v* `俺的意思是：
0 m4 W0 T' U6 h; t先过油煎一下8 @7 H  g3 H/ J) Q( J: c# U
加水
+ r. p- k$ X; w' {1 A% ~# S盐/ i- H: i8 a8 b& F9 y1 A% v
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香菇
( [  R4 H! \+ V: M0 U然后小火焖半小时左右8 \+ E- f1 _! K3 a
" W5 {( O" y' ^( w' c/ Y
呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表" A7 r$ k8 v: m9 |0 s& V! \
楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
7 K- ?% E9 C6 M; C ?) z黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表" f f* I: G- V

* I( @, X4 s* d% ?% `
8 A9 Z, e6 C J% F0 f不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
1 p5 J0 P! s1 W7 e/ A2 `1 s

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法
2 T% @9 Q% b" R$ W很多" K) b4 \8 U1 L# n# y
我只想说; c8 C& m7 R* `( ?
一种/ a% @+ w, |. p' A* G" J8 z) p

Y8 F1 c4 o6 F# [: t简单到
- C5 m0 t5 E8 o' b4 h7 k; p/ |+ J你忍不住3 t+ f$ G, Y8 z7 Z( g3 _- k5 ^/ V1 P
惊呼：5 Y/ {" i( C# G: _
啊，连我这个白痴都. M, X& V* [$ I
晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表
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2 g/ J. q& z5 C3 z。。。/ D h5 i0 l x4 X
我只想说2 K5 v& Q9 b5 E0 K4 v! N- j. X) a3 f
一种" D" N3 Q: I' v0 S7 Y$ |, N$ c
简单到
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! E- @9 S/ w; Q! \- |4 c锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。" T- R" Y# ~8 C. i% ]% ^5 {
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
# j& [% a) b2 ^! j# k; {, b
! C4 o, m2 J) J: p, T即可！9 f3 C/ f; J. n6 F
...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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今天中午的粗粮饼干

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