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麻辣牛肉面

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-17 23:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
劳工作的牛肉,我煮的面,借花献佛。
DSC03194.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-18 01:28 | 显示全部楼层
口水都快流出來了  快說說牛肉是用哪一種 怎麼個煮法
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-10-18 13:44 | 显示全部楼层
牛肉是牛坑腩,切成块,加姜,花椒,辣椒,盐糖,料酒一起炒,老抽上色,加水煮烂即可。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-18 17:55 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看了真想吃!好棒,味道一定差不了!赞一个!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-18 21:05 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2006-10-18 21:51 | 显示全部楼层
牛肉面做的坡儿飞科特,照相水平一般,鉴定完毕。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-10-20 23:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做菜,照相都不是专业水平,您就凑和着看吧。嘿嘿。。。。。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-21 13:22 | 显示全部楼层
靠,这绝对可以开个大饭店了啊!!!把我找过去打工吧
' w# q0 A5 V  }! Q. F  z- a你那个面呢?自己拉的还是买的?
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-22 07:02 | 显示全部楼层
最爱吃辣的,看着就馋啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-10-23 08:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 咔咔 于 2006-10-21 13:22 发表
' u% b6 P5 h" p" S, z靠,这绝对可以开个大饭店了啊!!!把我找过去打工吧
1 m# `0 H5 u0 `你那个面呢?自己拉的还是买的?

/ n# e6 d( N( \- p  }' y) x$ g面是买的,有时候也自己做,但是太麻烦。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-23 16:14 | 显示全部楼层
原帖由 蓝色闪蝶 于 2006-10-23 08:19 发表' t8 A0 o. H( p  `
, K" K/ D0 a- ]. w4 V
面是买的,有时候也自己做,但是太麻烦。

# `5 _, u% Q/ p$ p4 `$ ^3 C& [" J面怎么拉,我揉的面一撤就断,要加什么东西吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-10-23 20:26 | 显示全部楼层
原帖由 咔咔 于 2006-10-23 16:14 发表9 B8 K  f/ G0 J9 B- |6 B

& m( |. t* s( u1 e. W" Q* K面怎么拉,我揉的面一撤就断,要加什么东西吗?

. P, R/ q' T9 }/ e& P4 t/ j& b压面机压得。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-24 12:41 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 咔咔 于 2006-10-23 16:14 发表! [) N; v5 j* d% _0 ~
8 T; Q- f6 n. n1 F+ r
面怎么拉,我揉的面一撤就断,要加什么东西吗?
/ a6 c+ X- p0 D* J- A
' Q# r9 [5 M: n9 L" @: k, n) |
kaka the little boy makes dough???
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-24 21:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-10-25 09:35 | 显示全部楼层

回复 #3 蓝色闪蝶 的帖子

楼主,按这个原料可以做出这么诱人的肉肉吗?红红的辣油怎么做的?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-10-27 00:07 | 显示全部楼层
原帖由 上善若水 于 2006-10-25 09:35 发表
4 [6 J4 A8 ]* o. R- ^楼主,按这个原料可以做出这么诱人的肉肉吗?红红的辣油怎么做的?
$ {, x! R, k' c7 v/ p+ O
没有放红油,就是干辣椒在油里炒出来的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-3 13:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-5 05:13 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-6 07:22 | 显示全部楼层
看上去真不错~牛肉最爱了
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-6 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
流口水啊!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-6 18:28 | 显示全部楼层
鲜花(43) 鸡蛋(1)
发表于 2006-12-8 20:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我最爱自己做的面条,有时用机器,位我最爱手抻的。和面时加点儿盐和鸡蛋清,放在冰箱冷藏一个晚上即可。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-10 12:05 | 显示全部楼层

回复 #22 爱吃美食 的帖子

同言同羽 置业良晨
呵 呵 ,老 手 了 !!
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