西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.

" `' }; ?# y; _" ~4 W' S3 d1.西红柿炒茄子
家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
# v+ {+ h7 O7 c! Z$ p/ p- L- F4 s
+ Q. z" j% B7 z4 g, K4 b' T2.西红柿炒土豆丝
家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

( _5 j$ X& o  I两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
' ^6 c# y" S+ K, k做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
+ o. L* [8 j! R2 F* ]( h  h我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
做法同上，好吃！

& b- i% s( H- w  J" m0 r" [
  T9 k1 l/ Y' I1 X, h. f我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！