凉拌squash

十里桂花香

以前一直不知道squash如何吃.以为可以象我们平常做南瓜一样.从朋友那里听来后,才知道原来是可以象下面这样做的.

1.将squash洗净切开去籽,在里面加上洁净水,用薄膜封好,放入微波炉中,烤熟.根据squash的大小,一般需要5-10分钟.在烤熟的前提下,时间不要过长,否则容易熟烂而不好进行下面的工序.
: m+ h0 N( t7 F2 F( z* W9 N1 j5 |
, x  W1 i! x) ?% r2 F( R2.取出熟squash,倒掉其中的水,注意不要被烫着了.
0 U. U3 @( c. L
3.利用一双筷子或一只叉子刮suqash内部,您会发现,squash很容易被刮成细丝,就象粉丝一样!
. n- I/ S5 C1 |5 B. P
4.将刮成丝的squash装好,利用您喜爱的作料拌成凉拌菜.

脆脆的,很好吃哦.

elle

原帖由 十里桂花香 于 2006-10-25 14:08 发表
. H! i6 v; W% O以前一直不知道squash如何吃.以为可以象我们平常做南瓜一样.从朋友那里听来后,才知道原来是可以象下面这样做的.
" A3 q! c' \% ^7 J3 G' \2 G
1.将squash洗净切开去籽,在里面加上洁净水,用薄膜封好,放入微波炉中,烤熟.根据squash的大小, ...

this is the type called spaghetti squash, not every squash...

十里桂花香

Yeah. Just cannot remember its full name.

天豕爱美丽

好动西，正好试试！

咔咔

LZ所说的SQUASH是身么?