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菩提,你有一封信

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鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-23 19:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提,你好:
3 y; E" A, T- F- F; d
% K# f7 v, k5 I/ p6 O) A# b我在costco 买了一大坨羊肉和一超大坨牛肉,我已改刀分成了一磅左右的一小坨一小坨准备冻起来慢慢吃,请问能提供几种既简单易做又美味的做法吗,大厨?
: t$ B7 j8 J* ?: J& \5 `: k6 ^  G# C4 A  N( R' F: M
涮锅是其中的一种,那碗蘸料汁怎么做呢?
- f+ |0 M4 o; h, j: z1 ~6 L# _" R5 v3 Z1 n3 V
此致敬礼!* T5 M. g2 j4 _3 P: I( \  O
) ?+ C1 j: U" G4 M& Y" W2 y: g6 O
锤子
2 E+ t8 T/ b8 D6 c( b( B  ]: ~2 {$ z1 V
2015/01/23

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2015-1-24 17:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-23 19:31 | 显示全部楼层
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-23 19:53 | 显示全部楼层
本帖最后由 菩提树 于 2015-1-23 19:54 编辑
( d9 G$ X, [' W3 R" c% o) ~
& I! q0 ]4 Q8 }4 w$ R$ T- I  O亲爱的锤子你好(名字有点不好),3 P6 L  t8 v$ @3 ]- I" Y3 l

; n; B$ ?0 t. E7 n( s最近可好!/ |1 e) z6 y2 P( }& [3 ?# K1 n
4 |  D4 R( A1 h# o6 }2 P$ @
关于买牛羊肉的问题,羊肉最好不再COSTCO买,因为太瘦了,吃着也不香,最好以后到SUPERSTORE买那个澳大利亚或者新西兰的羊肩肉.牛肉可以在COSTO买,看你想怎么吃.
9 _3 e$ ?9 f: x7 @1 t! i
# z% d" F+ w' Z买完肉之后,我家有以下几种吃法,
& c! c$ r2 Y& ?! j, f1,自己切片,我买了一个手动羊肉片机在国内, 切出来两顿的量分开放冷藏,想吃的时候随时拿出来吃.这个牛肉你买COSTCO单价最便宜的那种就行/ n' j$ N: X2 }+ `; m! i

5 H- `% W. C6 B  I& a.顺便说说酱汁的调法: 豆腐乳,韭菜花酱各一份,芝麻酱1.5-2份,别加盐用香油 打开,再加入一点酱油,一点点醋,半份耗油,搅到粘稠,吃的时候再加入香菜末和葱末,咸 香鲜!当然也可以加辣椒酱
) H6 U+ |* Z8 x. p7 ?$ P9 [6 b" x  K6 q. g3 {) ^
2,接着来,我家羊肉的吃法还有红烧羊肉萝卜,羊肉萝卜水饺,羊肉白菜汤面,爆炒孜然羊肉,烤箱烤或者油炸羊肉串,我家好像就这几样吧* y7 C- r0 J7 [% j

- ~1 z4 V/ E' p; T* m随便问一句,你的减肥效果保持的咋样啦?吃太多肉不行啊0 n5 v% ~; V& a3 u7 z5 f

5 r, D0 h; S- D祝好!& ?# M. n2 S# Q" a, p0 [7 z

2 l7 I/ |* G8 ~菩提树
6 c. u) L3 C& ~, ^; Q: G' F- Z1 J6 l2 Q

* Y; T; a" x# g5 V2 S+ Z0 }

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2015-1-24 17:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-1-24 09:26  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
圆梦  在2015-1-23 20:55  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-23 20:23 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
菩提树一不小心成了大厨
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-23 23:21 | 显示全部楼层
菩提树你好, 我一直在找手动羊肉片机, 你在国内哪里买的, 什么牌子的? 好用吗? 我家几乎每个星期都涮羊肉, 手切的太厚了, 而且不均匀, 能否说一下你买的羊肉片机的情况? 非常的感谢!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-1-24 10:05 来自手机 | 显示全部楼层
别笑话咱 俺没啥文化 不会取名着 锤子还是俺想了一年才想出来的  都快把俺的乳头想爆了  听说有的地方把男人的那东西叫锤子  是真的吗? 哎妈 感脚着老丢了
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-24 16:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
James789 发表于 2015-1-23 23:21
& d# ?. G3 k* i5 N( J5 @" Y6 m  u3 e菩提树你好, 我一直在找手动羊肉片机, 你在国内哪里买的, 什么牌子的? 好用吗? 我家几乎每个星期都涮羊肉,  ...

% J' X1 i, g; C1 f# _* H等着我回头给你发照片,现在有点忙啊!
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-1-24 19:11 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-1-24 10:05
& ?% v/ |% X8 b, m2 [别笑话咱 俺没啥文化 不会取名着 锤子还是俺想了一年才想出来的  都快把俺的乳头想爆了  听说有的地方把男 ...
8 X& w  O% }# h. l/ A
完了,人家不会回复了。你这是三味茶馆的风格
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-1-24 19:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
JERRY18 发表于 2015-1-24 19:11
: k9 @$ h% E$ W6 u$ D; t完了,人家不会回复了。你这是三味茶馆的风格

  Q! E( Z1 b) y: X, ^/ z  B% S! F0 _   
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-24 20:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没问题, 菩提兄, 我也不急于一时买, 等下次回国买, 不忙的时候详细和我说说, 谢谢!
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-1-24 21:05 | 显示全部楼层
James789 发表于 2015-1-24 20:47, n$ h# G( z: g5 n: d& g
没问题, 菩提兄, 我也不急于一时买, 等下次回国买, 不忙的时候详细和我说说, 谢谢!

7 d. |( g% A% A5 O! h; E5 {菩提树是男的吗?这里可是花园啊
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-24 21:15 | 显示全部楼层
我是菜鸟, 弱弱地问一句, 花园里只能女人来吗? 不懂规矩, 勿见怪.& R0 }! S1 x0 E
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2015-1-24 21:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
James789 发表于 2015-1-24 21:151 H7 K. l. P" v6 r- E
我是菜鸟, 弱弱地问一句, 花园里只能女人来吗? 不懂规矩, 勿见怪.
; O  l  Z& Z, P' T1 `
男女都欢迎,不问性别。
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2015-1-24 21:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
James789 发表于 2015-1-24 21:15
4 q  t9 ~" s( E6 _4 J我是菜鸟, 弱弱地问一句, 花园里只能女人来吗? 不懂规矩, 勿见怪.

+ M1 x1 ~& T1 q男女都欢迎,不问性别。
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-25 13:59 | 显示全部楼层
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-25 19:14 | 显示全部楼层
本帖最后由 菩提树 于 2015-1-25 19:23 编辑 ) f' o; W1 l! n3 J7 Z# j
James789 发表于 2015-1-23 23:21
% W* o. @) B0 Z* v! @' t# L# Q菩提树你好, 我一直在找手动羊肉片机, 你在国内哪里买的, 什么牌子的? 好用吗? 我家几乎每个星期都涮羊肉,  ...
. d6 T& x" X1 R1 l* E
7 m( |5 i4 u4 f. a7 q0 ~  G
这个手动的很好用,冻的约硬越好切。切的很薄,和饭店一样。像你家爱吃可以费点劲一次多切点,装在保鲜袋里放冷藏,随时想吃就拿出来吃啦
STA43126 (480x360).jpg
STA43122 (480x360).jpg
STA43123 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-25 19:17 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Bing0 发表于 2015-1-23 20:23' C7 o  c( w0 R6 Q; O" a) Q$ ^
菩提树一不小心成了大厨
# Q+ z2 |3 P: y% h/ r% e. f: V9 K( g  ?
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-25 19:22 | 显示全部楼层
菩提树, 能告诉我是在加拿大买的吗? 还是从国内带来的? 看不清标牌啊, 哪出的?- i8 h/ i) V4 H
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-25 19:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 菩提树 于 2015-1-25 19:37 编辑
. C$ ]/ o- d7 @4 N! f
James789 发表于 2015-1-25 19:22
  d' v/ ?: s3 w: N8 f3 @菩提树, 能告诉我是在加拿大买的吗? 还是从国内带来的? 看不清标牌啊, 哪出的?
- h% n# B5 s0 u4 Q& `% W! y5 U

) \" H; M/ Z! H2 M( R. n" |2 U5 O中国买的,阿里巴巴你搜一下挑个质量好一点(钢口好的就行),好像和成加币30刀-40刀吧,当时海运过来费用记不得了
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-25 20:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢菩提兄啊!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-25 20:20 | 显示全部楼层
James789 发表于 2015-1-25 20:18
1 M# Y5 J- s+ A* G$ n谢谢菩提兄啊!
% o+ q* s* g7 Q
( h. Z" E; _7 y! Q2 |
,能帮到你很高兴!
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-26 17:54 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
已经请国内的好朋友从阿里巴巴订货了, 春节左右就能给捎过来.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-26 17:54 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
理袁律师事务所
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-27 19:59 | 显示全部楼层
James789 发表于 2015-1-26 17:54
6 C- I& k+ P$ U) @7 H9 N2 d已经请国内的好朋友从阿里巴巴订货了, 春节左右就能给捎过来.

) ?; N7 O) @6 ?% A$ ?7 o神速啊,
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-28 16:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
确实很需要.
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-1-30 15:32 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-1-23 20:53: L1 G6 `: r+ J
亲爱的锤子你好(名字有点不好)," n# U8 f: b  p5 W1 w7 y& X
4 {6 }4 ?& u+ a1 h) K* i
最近可好!

# v* P9 v! U0 O/ u) ~" t4 ]* p亲爱的菩提,你好!$ c, T4 ~, S; r9 M. b
收到你的来信非常高兴,谢谢你能从百忙中抽出宝贵时间给我如此详尽悉心的回信,这不仅仅是让我的小餐桌上又多出了几道美味菜肴,而且拓开了我的烹饪思路,谢谢你!之所以向你讨教是因为对你的精湛厨艺早有所闻,你把你的宝贝女儿养得那么精致美丽,绝对跟你的精心调养分不开,尤其是你老公那张chubby可爱的招牌脸儿更是羡煞一群路人。
/ f: L4 E! c7 m6 z$ _1 l9 D知道你平时很忙,兢兢业业,日理万机,除了公务私务,还要跨界体验新生活,参与走访各界名流进行一系列有关投资,教育,石油,健康,影视娱乐,时尚,名人八卦的专题讨论会,所以姐特地关照你,要注意身体,劳逸结合。。。
' w! D- j: ^4 f  y+ X0 x接下来,我要顺带提一下我的名字“锤子”,就是我一常用的工具而已,却被某位吃法棍喝浓汤的文艺高雅人士遭践了,说锤子是。。。。此处省略一些字,弄得我面红耳赤,不紧张都不行!!!在此锤子恭敬地再送他三个字“滚犊子——————”- [) Y; O7 A% b
最后谈到减肥,前段时间,放松了要求,体重基本上就这样了,93斤左右,也好,有腰没肚,留两斤肥肉要熬冬,说到天气,我们这里以前零下2,30度的气温,今年开玩笑似的都是0上,直到这两天才老不情愿地下雪了,不然估摸着门前杏树都要开花了。。。我知道你们那里总是四季如春,羡慕死我了!9 O# a/ G0 \0 {! G4 W$ A
好了,暂时搁笔,祝全家春节愉快!
- o0 Q& C: c/ q锤子, P$ @5 A1 Q; U6 h5 t  _5 ]: i1 S. ?
2015/1/30! n, R2 @; y9 {

鲜花鸡蛋

菩提树  在2015-2-1 16:09  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2015-2-1 16:09  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2015-2-1 16:09  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2015-2-1 16:09  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2015-2-1 16:09  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-1-30 21:35 | 显示全部楼层
哦,对了,亲爱的菩提,还忘了一茬事儿,上次被你那销魂的煎饼果子炫到不行,试着做了一根刮刮,附张照片给你看看,还成不?你说说看,没锤子咋做?
9 F3 i. J3 J* r: W6 a1 {& Y0 B" \" _3 U; b/ M
此致敬礼!1 m$ U: z. r2 }+ x6 U, c% ?- I5 b" j

- W7 m9 Y# y' R) E2 T7 r7 t( z5 C  Y锤子4 |; I' t" U* k1 u# _+ S( k
DSCN3112.JPG
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-31 11:04 | 显示全部楼层
哇,这锤子菩提来来回回的公开信炫得我眼睛都睁不开了。
0 O! Y3 @' R6 N/ U* c简简单单问个肉的吃法都能弄得这么诗情画意,花园人才济济!" |( b# d) u  N2 L: H
姐妹们,俺完全,十分,以及非常地崇拜呀!
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2015-1-31 12:01 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
toca2007 发表于 2015-1-31 11:04) ~1 Z$ }1 u0 O/ g
哇,这锤子菩提来来回回的公开信炫得我眼睛都睁不开了。
3 V. Z: g: y1 p- J  k简简单单问个肉的吃法都能弄得这么诗情画意,花园 ...
9 U* I7 j0 h- d5 O  r* M
她们是很煽情,要不你也找人来一段!一是也让我们羡慕嫉妒一下,二是.....
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-31 12:07 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2015-1-31 12:01
/ p( \( x. K0 W8 c! x) b她们是很煽情,要不你也找人来一段!一是也让我们羡慕嫉妒一下,二是.....
5 p1 X$ ?2 Z% E$ f. J, L
俺写不出那么煽情的信哎!
2 C: s; g3 Q2 n) a$ X7 D) S* \; l我还是在这儿自己羡慕嫉妒恨看她们煽情吧
大型搬家
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