鲜花( 662) 鸡蛋( 1)
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上次说了要放个汤上来,这个汤可了不得做了5个小时,充满诚意哦!
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先说煲汤料:
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三纹鱼头,鱼骨,加: 洋葱1只,芹菜1棵,茴香根1个,整胡椒5-8粒,LEAK 1 棵,PARSLEY,盐 h7 F2 E* d' M+ S
3 t7 M' i% G- \' O: g大火烧开去沫,小火煲3小时,篦出汤汁,底料抛弃,底汤算是做好了
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底汤中先加米,开锅10分钟后加:PARSNAT, 胡萝卜,烧20分钟后加马铃薯,再烧30分钟! e# U% Z9 g) G+ x3 `
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然后加三纹鱼块,烧20分钟即可出锅
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碗中加柠檬片和PARSLEY,一碗漂亮的三纹鱼浓汤,香甜可口
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