汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
5 {; d% H5 c( w: {; E# P2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3. 土豆一个去皮，切成长条
8 S# B9 A8 p6 H  {4. 西红柿一个切成丁或片
6 }$ {) v) m9 N3 \. S9 h/ z辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）
: a9 X5 g$ l) C0 C+ L6 p) j
( h* t% ^+ S# k7 S非常简单，没有油烟。
' E) S6 d, q) C6 O# z; c0 t
' _. V9 P3 n$ M1 g4 Q5 u' ?把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。

8 \/ c( d3 C' y（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？
  g. _. R! b7 N  U
$ e/ E9 K+ Q5 |! n+ G改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
菠菜汤才是翡翠汤

& D8 w% Y3 Y8 p2 L9 p

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
6 x) L, c$ {3 R; c" |1 y# q汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
+ H6 X3 b! n+ c
6 e8 m3 u4 I/ b! p9 e; H珍珠翡翠白玉汤 吧

' _" K/ L. F1 [7 P* S. Y# {

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
; }' ?: y4 U$ m* ~/ x, {2 k太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

0 n" i, b. M% ~" @9 nWo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
9 u1 H  B5 ^2 G/ E9 p( u# d太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了