设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 心情故事----Individual Sentiment › 犒劳自己6
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 13191|回复: 55

犒劳自己6

[复制链接]
不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-19 17:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
给大家拜个年，先' @: o9 T2 m8 `

4 x) P( M$ |& Z8 @7 y' R4 t祝女人们越来越漂亮，越来越滋润9 B, {0 N# \& L- T; S% a

* R$ }+ G' L$ }0 l, M0 f祝男人们工作顺心，赚钱顺利
7 g) F8 ?1 @& K, Z2 ?) m# D2 N
0 D5 {' g) U+ C) h) u1 {, R我没做什么年夜饭，所以和往常一样
7 u; H4 ^" \6 q8 a) N
* w1 T# z* j) ?5 [应邀上一款牛肉菜，两吃：法式红酒焗牛尾，牛蒡燕麦汤
$ g& x( h1 Z9 ~2 L6 f2 z% w
: q+ u4 h+ H+ d先说 焗牛尾，这个菜过程有点过于复杂了，简单说一下行吧
7 f1 c' ?$ g" Y% d. t* }4 D( G: S. q* a( K& t# y2 q
牛尾块 加 整只洋葱，一劈儿芹菜，rosemerry，小煮一下/ ?  ^  u. Z. c* L. K9 o

; |% M0 e. L0 G# g1 a/ Z
; _* n- i* z9 L7 |0 J# f2 ]7 \5 ~1 J# H. w4 g* a' J' }# w) _0 y7 A# P1 r! h
洋葱块与胡萝卜炒一下，下牛尾煎15分钟，然后加1杯红酒焗5分钟' f' d/ f. R; v2 C& K

3 S( Y6 c9 t7 A. \0 a2 |: ~
smallIMG_1757.jpg
smallIMG_1752.jpg
回复 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:00 | 显示全部楼层
忘了这张
smallIMG_1751.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:02 | 显示全部楼层
焗过红酒后加西红柿块，和西红柿酱; r+ G, |0 n0 n7 F! C3 S
smallIMG_1754.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
加一点肉汤，煮开关火焖30分钟，再烧开再关火焖30分钟; A1 J  t) Z8 o4 @1 |* H
# L4 Y$ ], x+ s
青红椒烤箱烤30分钟，我受不了了，用炒锅干煸的，效果还不错
; X. B1 ]" A9 W" |6 L/ q4 b1 H+ C+ [# e  j2 W: T& }" y) @# F# e
对了，牛尾汤留着备用
9 a. ~* H: L- I; J( V! `+ ~1 l0 ^4 H/ t) Y) L2 @: V! s' p$ u: u+ \' O
smallIMG_1753.jpg
smallIMG_1754.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:11 | 显示全部楼层
把烤好的青红椒加入再烧开再焖30分钟，再加一部分炒过的洋葱块，再加意大利调料
, V0 }6 X. [; q* v
! l! D+ f* A5 |, V# |; L
smallIMG_1755.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:17 | 显示全部楼层
烧20-40分钟
1 o# d% Y( g% o) L, h4 U# E; C7 u( a3 b/ {6 v
此时牛尾应该酥软香浓5 P% ?8 }% O: W1 S+ c
0 I$ `2 S* ]; Z% R+ m: k, l. a! V
可以装盘了
7 k! h  g  _; Q5 d, x! |' O5 m: ~* T; s! @+ Q- R
一道耗时3个多钟的法式红酒焗牛尾大功告成$ M+ n. U1 |3 d! y, B
7 y, ]  u$ Q7 f' {, n' d  E
smallIMG_1763.jpg
smallIMG_1764.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
再说 汤
& C  T/ p$ Z, G& N/ V
$ G( U+ {' Y) a8 Z: B& x6 D: d燕麦提前泡1宿
% `1 f( {+ k2 C4 J, F! c
8 P0 q: z. Y. T6 n0 n2 J! e牛蒡 胡萝卜 口蘑 罐装整西红柿8 \9 t$ q7 g* z: a& t) h, p! h( s2 H' h# q

- c' I) i2 s) n3 \+ S5 l牛肉汤 刚才已经准备好了，所以芹菜和洋葱已经用掉了
5 t) ?' c, @  l# n' C: c, ?
smallIMG_1756.jpg
smallIMG_1758.jpg
smallIMG_1760.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:26 | 显示全部楼层
西红柿 后下9 J( r# {& A8 T! R8 n6 k& g- J
5 T4 ^6 \2 ~! R$ g" d
别忘了适量加一点盐1 [! C* U7 |& h: h

! F$ J- u6 y' Y; }馨香爽滑有口感的牛肉汤好了9 a( a. q! {! b' y2 R6 X% J
smallIMG_1769.jpg
smallIMG_1768.jpg

鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-2-20 22:04  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-20 22:04  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:28 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我发现 饿着肚子 在这发美食太难过了，口水那叫一个流啊
" E# V8 q, h; o' ?4 g) _
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
做饭去了，回头见
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

YZSUNNY
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-19 19:31 | 显示全部楼层
回复 支持 反对 鲜花(78) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

JERRY18
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-19 21:00 | 显示全部楼层
回复 支持 反对 鲜花(116) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 21:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
JERRY18 发表于 2015-2-19 21:00
4 {5 y$ u  j# j, \7 u% |- y
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 21:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
YZSUNNY 发表于 2015-2-19 19:31

% l) S4 G$ g. ^- b
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

夫子之子。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-19 22:42 | 显示全部楼层
这道菜不容易！
回复 支持 反对 鲜花(8) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 22:48 | 显示全部楼层
夫子之子。 发表于 2015-2-19 22:42
$ e& ?( g/ j# E+ E; Y) B这道菜不容易！

7 ]' H6 A! Z8 g# E; ^6 ]& |& Z2 s6 n确实不容易，我说着都嫌累
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

马桶上的思想家
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-20 21:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
你这都是意式烹饪？
回复 支持 反对 鲜花(168) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

北上太子
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-20 22:03 | 显示全部楼层
男生做饭不容易，尤其是持之以恒就更不容易！应邀与网友互动，再次出招献艺，加精鼓励~~' `7 z5 x: H) s! V" D, Z
不是真找了个洋妞，怎么这菜系越来越洋化？！譬如加红酒，柠檬等，女朋友口福不浅呀！
回复 支持 反对 鲜花(1624) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-20 22:13 | 显示全部楼层
马桶上的思想家 发表于 2015-2-20 21:35
/ Q+ w$ @+ q( ?. n; I. ^* o; M) g你这都是意式烹饪？

" c1 Z' f  B8 w* N俺滴个娘亲啊, 题目都说是法式的了,还整个意式
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
赞楼主!
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:25 | 显示全部楼层
给你帖子锦上添花，晒一下我家的过年菜
( l8 _8 C, ]1 ]% D% l! J4 V# L6 h- V3 m- F

& X, Z- k2 K( E( t

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
松鼠鱼
20150215_120207 (500x281).jpg
20150215_182821 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
草莓土豆泥
20150212_165926 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:27 | 显示全部楼层
卤猪爪
20150215_172643 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:27 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
凉拌黄瓜
20150213_072928 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:28 | 显示全部楼层
去朋友家爬梯菜9 P6 a# y* D6 j" i/ j

山寨毛血旺

山寨毛血旺

凉拌菜

凉拌菜

鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

toca2007
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 16:57 | 显示全部楼层
口水直流
7 @6 K) b5 p$ ?0 o9 ^3 V6 @6 {4 U
回复 支持 反对 鲜花(169) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-21 20:55 来自手机 | 显示全部楼层
太漂亮了    很好吃的样子   说实话松鼠雨的刀工和烹调技法有待提高
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

锤子剪刀布
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 21:00 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
一中一洋都是烹饪高手，只有羡慕的份！
回复 支持 反对 鲜花(407) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

锤子剪刀布
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 21:16 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-21 14:27
  S# u+ E5 h! z6 e. b* V凉拌黄瓜
7 G7 U. o& I1 e" y" s; p
都是要花心思才吼得住的菜，被震呆了！9 g: U3 t1 o: }, F( |( c
; F& X5 X+ m+ ^8 g+ a
有俩问题：6 p8 E. r1 I; x

; b; |! I, @; x' d图1图2佛跳墙的备料不少，到图3咋就剩下那么一点点了呢？给点解释行么？
/ [6 T1 w" @# |1 h2 z. N. }* \; j
备料都有些啥？比如，那半拉子翅膀是鸡是鸭？图2那白的是啥？2 Z: B7 B$ K# h6 N
; F( N) D3 |. s
( ^2 B0 O) b. w
回复 支持 反对 鲜花(407) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

下一页 »
12下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-10-10 06:34 , Processed in 0.220137 second(s), 28 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表