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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼2 j. G7 r% r; y7 g: V4 g
; O- t; u: \  h3 ?2 J4 b

- j) o, d1 i; r' g0 Y) x$ f# k; _材料:' k0 Y! V/ C4 u) l1 `; b$ l
南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / / ]% v; R; t' L; C; C$ F
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
7 e3 p9 w$ H4 @/ r做法:
$ F2 V+ i( F  P7 g/ w1 H$ Q$ X1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后
; V) C; R  ?5 d/ C7 O) Q用叉子压碎成南瓜蓉
0 I# U7 K' J# z! z" F" u2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色: I! ~4 V$ X' |2 L  i" v/ A
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀4 U8 g" t7 y) \" z, o9 R7 f; o
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。7 [6 b: ]1 Z  [# }! _. m
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉- |" _6 Z# O- x: [+ P
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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