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瑶柱南瓜羹

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发表于 2006-11-1 00:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
瑶柱南瓜羹( @" d+ W4 w1 D# p' A/ v

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做法:  X( X% |2 _0 C2 W6 K* R( m
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1.将南瓜去皮切块,盛入容器,撒上少许水,放入微波炉加热4.5
0 f/ o6 Z! Y! A* S分钟,然后用叉子或者木杵捣成泥。
$ t/ E) _8 f) W2.干贝用温开水加黄酒泡发,然后上蒸锅,蒸烂后,撕成丝状。2 Y2 i1 p4 [: J0 j; j) n
3.锅内放高汤,煮开后,加入南瓜泥和干贝丝,再次煮开后加盐
1 i6 @- f8 J% y4 N和胡椒粉调味,然后转小火,用水淀粉勾芡即可。
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