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肉类检查 内销较出口少 工会∶威胁全国消费者安全
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5 V: p# g w- E' p加拿大肉食检验员的代表工会说，肉类检验人员人手严重缺乏，威胁全国消费者的安全。外输美国的肉类有更严格的检验程序，在本地销售的肉类没有那麽严格检查。
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检查员人手不足4 i$ a6 S4 X ~+ i2 |' w: b
) S# s* {+ [" R9 ?% s$ Q7 Z, M农业工会(Agriculture Union)主席金斯顿(Bob Kingston)在新闻发布会上说，阿尔伯达省的肉食加工厂有18个肉食卫生检查员职位，只有12人工作，卡加利地区的情况也是一样。! V* {+ p; s0 a# g, R5 [
/ W% w. |. D9 R/ W( ?他说，加拿大食物检验局今年1月指示北阿省检验员，减少常规卫生检查50%。金斯顿说，资金不足，加拿大全国的加工设施出现类似问题，它们都有一样的隐忧。联邦政府应投放更多资金，保证肉食安全。
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8 d7 G7 a5 o. M) U7 ` r「我希望政府意识到，这不仅是纸上的数字，那是人命攸关，人们真有可能丧命。」( h1 C8 }% `0 B3 m! n( i ^ M
. Y+ Q: H) a/ A% v$ t: K农业工会指肉食检验员严重不足，食物检验局和卫生部长安布丝(Rona Ambrose)未有即时回应。) V$ l2 `9 h0 g* i! x7 i( H# a$ c, l
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农业工会隶属加拿大公共雇员工会(Public Service Alliance of Canada)，它公开食物检验局去年12月的文件，文件建议减少北阿省的检验员。/ o% \6 c$ v# I" l$ K2 [. M9 V
2 s4 o+ m4 @/ `5 Y7 P, L金斯顿说，一些检查员很担心安全标准降低，也有人辞职，「他们再也无法承受压力」。
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他说，1年多前，工会已提出人手短缺问题，政府承诺拨款，填补检验员空缺，後来政府决定减少检查。
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1 l) [' C6 z& ?! N$ w& `食物检验局刚在上周宣布，利利代尔公司(Lilydale Inc.)回收烤鸡胸肉，因为鸡肉可能含有李斯特菌(Listeria)。这种产品在多个省份销售，包括安省、卑诗省、阿省、缅尼托巴省和沙斯卡寸旺省。
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4 ~6 f8 k5 r* |& Y) U. }! q8 h4 j金斯顿说，爱蒙顿的鸡肉加工厂每周检查3次，监察减少。. C8 q4 s# o# N+ \+ |
& l0 U: t. \- d& m但是，所有外输美国的肉类产品，都要在厂房运作期间检查，每12小时检查一次。8 E# T, P7 b$ ?2 w. p
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公共雇员工会草原省分会副主席荷拉顿(Marianne Hladun)说：「这个政府和这个机构，只看重出口。」- t8 T8 |1 p3 h! ]: n C) x
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狗仔卡
发表于 2015-4-1 23:06
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