大国岛民 发表于 2015-6-7 11:30 9 `; D% ~- S8 I5 W谢谢。我是想问为什么国产辣椒碎做出的菜有颜色?是天然就这样?还是因为加了色素? , g- N( P; l i d" M看来你是说加了苏丹 ...
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千万别!我没有任何暗示。我自己也买国产辣椒。3 M. m5 Q- B3 x5 I0 Y
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因为不能妄断,所以我说没法回答你。一个简单办法,如果你信不过辣椒碎,可以买干的整辣椒,下锅的时候很容易就可以搓碎。辣椒可以染红菜品是正常的,如果不是恐怖的染色效果,越陈年的干辣椒染色效果越差,用水煮或者用油炸辣椒都会导致染色。