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问个辣椒碎的问题

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鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-7 10:15 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一直在华人超市买辣椒碎,做出的菜有辣椒的红色,挺好看的。一直没觉得有什么问题。# T& S1 h+ t) U2 F
前几天在Costco买了印度产的辣椒碎,做的菜没有漂亮的颜色。# W/ K$ K- Y( ~! @6 g5 n2 S# J
是因为辣椒的品种不同,才会做出的菜有没有颜色?: y  W( T  b3 Y, h* P" `/ a
还是国产的辣椒碎是加了色素的?
: y& q& k% N. Q7 B7 e5 v- R求解答,谢谢。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 10:21 | 显示全部楼层
你是问苏丹红么。这个只有权威机构有权解释
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 10:30 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-7 11:214 j: e+ W' p  M' H! }
你是问苏丹红么。这个只有权威机构有权解释
/ m$ B- W5 Y: {) t' m
谢谢。我是想问为什么国产辣椒碎做出的菜有颜色?是天然就这样?还是因为加了色素?
- n- E' r; E0 L+ f4 c8 |4 ]& J6 W看来你是说加了苏丹红。不知道我理解的对不对?* ~( H. Q. N9 H
以后不买了。
' R# O2 w/ H' [, V: _% j
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 10:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
大国岛民 发表于 2015-6-7 11:309 B- I; L5 @' A
谢谢。我是想问为什么国产辣椒碎做出的菜有颜色?是天然就这样?还是因为加了色素?
" ?, Q( F2 w" w  Y4 j) Z3 Q  H看来你是说加了苏丹 ...

0 T: ^  l8 t3 F7 U  m1 ?千万别!我没有任何暗示。我自己也买国产辣椒。
* `- a7 d, X/ `9 y4 j, ]9 ?& s
5 X0 @" x, Z% o. o2 ?# P因为不能妄断,所以我说没法回答你。一个简单办法,如果你信不过辣椒碎,可以买干的整辣椒,下锅的时候很容易就可以搓碎。辣椒可以染红菜品是正常的,如果不是恐怖的染色效果,越陈年的干辣椒染色效果越差,用水煮或者用油炸辣椒都会导致染色。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 10:51 | 显示全部楼层
再说个不雅的。你如果试着多吃一些大红色的柿椒,比如说红椒配洋葱炒个鸡丁,多放一些红椒,转天的便便都被染红了。不好意思。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 14:25 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-7 11:51
& G3 b5 j' X1 a7 w: @- g: x# B再说个不雅的。你如果试着多吃一些大红色的柿椒,比如说红椒配洋葱炒个鸡丁,多放一些红椒,转天的便便都被 ...
& e. p' b. O, q) r! k! e
谢谢。我不是怕染色,我是怕人为的不正常染色。0 G  Z0 G' p8 p
在没有确凿证据的情况下,本着宁可错杀,不可放过的原则,以后不买了。% }/ b; E7 Y3 @: X$ m% S3 {2 |
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 15:50 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大国岛民 发表于 2015-6-7 15:25
. R0 F  I% N0 A) u# }8 `. ^- d谢谢。我不是怕染色,我是怕人为的不正常染色。# x+ k# y0 \  i0 G0 p
在没有确凿证据的情况下,本着宁可错杀,不可放过的原则 ...

  T7 T1 T& R/ Q+ [& c我觉得印度人的东西也不一定靠谱啊。: x3 O1 R1 m1 C( a" X
你还是买整个的自己剁碎,比较放心
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 17:32 来自手机 | 显示全部楼层
秀色可餐 发表于 2015-6-7 16:50) ^8 T& o( e4 i* Z, X
我觉得印度人的东西也不一定靠谱啊。
5 V; `2 [' ^6 S0 y" [0 a$ b你还是买整个的自己剁碎,比较放心

# v1 p$ J" W! C+ z/ {谢谢领导回复。我不是懒嘛,买辣椒碎比较省事。
鲜花(541) 鸡蛋(13)
发表于 2015-6-7 17:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
意大利和墨西哥也有辣椒末
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 19:37 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
FrankSoccer 发表于 2015-6-7 18:42! R4 ~0 b  M6 Z9 O) t
意大利和墨西哥也有辣椒末
. t* S% }7 S! f( s
请问哪个店有卖?
鲜花(26) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 20:14 | 显示全部楼层
辣椒种类很多,不同辣椒可能有不同深度的红色。
鲜花(34) 鸡蛋(5)
发表于 2015-6-7 20:18 | 显示全部楼层
大部分西店调料区都有,一般都不很辣
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 21:11 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
catty 发表于 2015-6-7 21:18
1 h" d& a8 a; x% G, G5 I3 s大部分西店调料区都有,一般都不很辣
; w! Z: @/ N( |) f" |
我要辣的,不辣不好吃。
大型搬家
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