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问个辣椒碎的问题

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鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-7 10:15 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一直在华人超市买辣椒碎,做出的菜有辣椒的红色,挺好看的。一直没觉得有什么问题。
+ F  U% b; D- }; H" w前几天在Costco买了印度产的辣椒碎,做的菜没有漂亮的颜色。
2 O/ S7 ]; i( {) h5 ^; y是因为辣椒的品种不同,才会做出的菜有没有颜色?
2 \! D/ C5 b% ?7 g( i2 m" P; X还是国产的辣椒碎是加了色素的?
" @! r8 s# f2 h求解答,谢谢。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 10:21 | 显示全部楼层
你是问苏丹红么。这个只有权威机构有权解释
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 10:30 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-7 11:21+ P8 I# j  |! ^+ Z
你是问苏丹红么。这个只有权威机构有权解释

$ z! G; ^% j3 K/ u9 j8 n2 s5 C谢谢。我是想问为什么国产辣椒碎做出的菜有颜色?是天然就这样?还是因为加了色素?2 T! _# v* Q0 R) H
看来你是说加了苏丹红。不知道我理解的对不对?+ b" u: d+ i7 ^4 L' L' J! I
以后不买了。$ M. `  T1 z2 H
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 10:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
大国岛民 发表于 2015-6-7 11:30
. E: w8 C" J/ }0 M& J谢谢。我是想问为什么国产辣椒碎做出的菜有颜色?是天然就这样?还是因为加了色素?" p% v7 B4 l- K+ z* R7 D
看来你是说加了苏丹 ...

+ {" v/ @, Z5 D+ p) d! h, }千万别!我没有任何暗示。我自己也买国产辣椒。/ v. U) Q, K, c2 ?

# \- ~$ o, }1 x7 E, S0 B/ H因为不能妄断,所以我说没法回答你。一个简单办法,如果你信不过辣椒碎,可以买干的整辣椒,下锅的时候很容易就可以搓碎。辣椒可以染红菜品是正常的,如果不是恐怖的染色效果,越陈年的干辣椒染色效果越差,用水煮或者用油炸辣椒都会导致染色。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 10:51 | 显示全部楼层
再说个不雅的。你如果试着多吃一些大红色的柿椒,比如说红椒配洋葱炒个鸡丁,多放一些红椒,转天的便便都被染红了。不好意思。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 14:25 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-7 11:51% O9 a3 o2 b! `" N& f5 h
再说个不雅的。你如果试着多吃一些大红色的柿椒,比如说红椒配洋葱炒个鸡丁,多放一些红椒,转天的便便都被 ...

" c4 n7 M, z3 m4 F谢谢。我不是怕染色,我是怕人为的不正常染色。- ~* E2 U. O) e! V
在没有确凿证据的情况下,本着宁可错杀,不可放过的原则,以后不买了。
1 j+ W# W. E( w& y
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 15:50 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大国岛民 发表于 2015-6-7 15:25
4 h& E* [0 f+ {5 R9 m" c: N谢谢。我不是怕染色,我是怕人为的不正常染色。2 g( g$ {$ G* a0 N7 m) O
在没有确凿证据的情况下,本着宁可错杀,不可放过的原则 ...

* [* a6 t# Y5 z# O6 G. X我觉得印度人的东西也不一定靠谱啊。0 Z/ {7 ^. Y, ~
你还是买整个的自己剁碎,比较放心
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 17:32 来自手机 | 显示全部楼层
秀色可餐 发表于 2015-6-7 16:504 U/ K9 S5 o. M- G7 o9 B2 O$ q( ~, B
我觉得印度人的东西也不一定靠谱啊。
5 k! S& ^  J! z" ^4 ?3 P你还是买整个的自己剁碎,比较放心

$ n+ K2 A0 m. l. ]7 j( m谢谢领导回复。我不是懒嘛,买辣椒碎比较省事。
鲜花(541) 鸡蛋(13)
发表于 2015-6-7 17:42 | 显示全部楼层
意大利和墨西哥也有辣椒末
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 19:37 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
FrankSoccer 发表于 2015-6-7 18:423 R; f# g6 x4 ]. b+ N$ [$ \: h
意大利和墨西哥也有辣椒末
7 E* d9 _  j8 o' m5 R
请问哪个店有卖?
鲜花(26) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 20:14 | 显示全部楼层
辣椒种类很多,不同辣椒可能有不同深度的红色。
鲜花(34) 鸡蛋(5)
发表于 2015-6-7 20:18 | 显示全部楼层
大部分西店调料区都有,一般都不很辣
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 21:11 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
catty 发表于 2015-6-7 21:18
+ ~/ Y- U6 s) s# l6 |大部分西店调料区都有,一般都不很辣

: A+ ~& Q; \1 D) L1 y我要辣的,不辣不好吃。
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