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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
  @( F) t* S5 U, q, m; G0 E1 H0 F8 a- t
儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。; p" U# c3 W% e2 G& W- [

6 C  R1 {( q% j3 |前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
' O) }$ i! }  U) i$ t
+ p( a% \0 P! v3 {7 Y其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
5 ]( \/ _9 D& @" Y" T, L- T4 V, ]1 Y
1 H- {6 J# i6 ?/ J0 T我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
: @  l, e* b- [: j4 q: |
6 n" P9 j0 W0 N/ V这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
6 c9 n; e4 u' ]2 b. u2 _8 z4 A& n) s! O+ D1 d" j0 R. S+ T5 O
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
7 X9 A" L# \# n/ \

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
' N  ~; q8 \" A; i" Y9 q0 T7 M, ^5 S) P; c' J) w- e) x1 a$ M
红菜汤的菜丝要炒透。: D1 x; i# g" Z% w5 [' j. ]

$ D( w8 x7 G1 U# @! V; s就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会" x1 ^7 D& P$ H6 k

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。% V' f* \5 V  i) A

5 l+ Z1 |5 n7 p2 j求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
) b1 M& b' E8 l/ c3 N
) p/ P9 m9 Z8 ~' a. i" j拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。7 r4 ~# O* I# y! H- C  P

, u, n6 t' N7 C% `0 R; f菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 ' q- L" ~0 L$ v/ \
; h. r, C7 r; Y, V  q( c0 J
以前,我会经常听的歌
0 L  T: j2 }/ V7 S& h2 U$ a) t
- y$ @5 g' f5 i/ p* |还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
7 O$ V3 A3 @2 T眼下,家庭地址比什么都重要…

" [! r7 @  o$ O没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:065 \, N1 @7 H2 z" F
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

4 n* v' [' V7 [5 w( A谢谢你的花。9 a+ I0 R2 \' H
" |' e, L) K9 s% w7 ~! A
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
理袁律师事务所
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!# _5 S# ]. {+ D5 b
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
* q# t; ~+ r1 @1 L% E; l* }7 a
. B- B8 N4 C/ s! e" Z4 ~" Z$ N还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
3 E7 _3 I0 R7 K$ d6 p7 p
2 w3 ?$ C% T$ J0 D哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
& e/ m  }; z  ^* a还是太子聪明啊哈哈!9 Q+ j* _& H+ Z" V$ R" F
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
& ~4 b( k. I3 U+ }. o0 L8 ]
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之1 Z$ P% `- X/ M( ]" k  [
& p( e3 ?6 Z7 g4 V5 g2 l' t$ _
用啤酒,多苦啊。我用的花雕+ h- e( X) E0 ?( e4 ~) d2 w
; g5 E# l* H% s5 Q" i
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
! _+ p, |$ I) n& T( M
5 g7 i  h5 z* i. _3 w7 H另加  土豆,西红柿,洋香菜( U7 Z! {+ U$ }" P" v7 U- K
5 b# `" O* U7 W/ F0 R2 y; _! ^
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱' P1 D+ b) s- W0 O" M

8 k  n. _8 g) |6 U! s1 d% q我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
6 O/ o& Z4 y1 e% |
1 v* E2 w% N' h8 g4 Q8 [9 F这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 " r4 J- @' c* ~6 l
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
! w  Q6 Q0 s6 G$ z- ?$ I没懂!?
; Y4 D5 X! o. G& G, I2 V

7 u7 ^% c/ o" a- R0 I) \/ X就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
4 b) b7 {0 N$ m& I0 l( A8 V' N楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
6 k( i5 F7 F0 L' V6 m, d$ q' |# a! N3 q# S$ C1 i. G# b
6 n. U( y3 R9 @
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
- T/ h$ x* t, T3 d6 L& E1 K就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
0 L. ]! a( d+ _& G楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

- r) ]( Q( @' u& v$ u% N1 g% U时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:016 H7 l2 Q2 f9 d" X8 \
我们放上了  喀秋莎 , t; S( }) d1 l  ~* Q- Z6 t# [

' K+ i$ e( A; P9 A; f+ r) |以前,我会经常听的歌
5 S' N) r8 ~% D2 L
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:364 [3 \+ H9 X: G! m/ i+ W, I
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

/ q# Q/ E. s& \( {大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。" \, l$ q( b% }- H
* C) A/ c2 T! r3 {& e3 ?
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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