 鲜花( 85)  鸡蛋( 0)
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在此,我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。
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1 \( e7 Q0 m; ]; |+ m2 ?7 O英国地质化学家简·普兰特,五十岁的时候患乳腺癌,虽然经过无数次治疗,十年间癌症总是不断回来与她作伴。
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当第五次复发的时候,一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。
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5 ?0 S' V; N( u6 g1 `4 w# n医生说,她只有几个月的生命了。 ; R% p' N4 e- f6 A1 Q+ E
绝望而又坚强的普兰特教授决定,不再相信医生,相信医生也没有用,人家已判了她的死刑。 ) ^0 ~- A- G% s H4 k
# r# h9 s! |* A她决心靠自己拯救自己。 % i* V* o% H6 Z! I: D! O* H
8 i3 S* L |, \, b5 W: K7 R8 j她阅读最新的医学论文,得知素食可以抗癌。 3 S2 O, ~( m# P7 y$ A
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她回想起三十年前到过中国,那时,中国农村妇女不喝牛奶,而几乎没有人患乳腺癌,从而得到啟发,戒掉每天必吃的两盒优酪乳。 " V7 k/ ] u/ j8 o' e \
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出乎她的意料,六个星期之后,她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了! 1 @- A8 T- X$ j1 A
9 B4 |; z$ R* w, w* A普兰特教授是英国地质局的首席科学家,同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。 2 d+ g6 ^6 |7 d+ ~, o t( M, C5 W; r
当同事们的亲朋好友患了癌症的时候,都纷纷来向她求援。
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) f9 ]0 l5 z- O普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式,使六十多位癌症患者得到了痊癒。 ! ~( }' i9 ^% ?5 l5 w
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为什么素食、戒掉牛奶,就能够治癒癌症?
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普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论:
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! w5 T& P4 M# O- y+ n) q4 Z牛奶中的IGF-1(类胰岛素一号增长因数)导致女性易患乳腺癌,男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素,但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。
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* c* R0 F5 d4 u9 K# U3 r! |/ l; w自从人们用激素催发母牛大量產奶,牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍,牛奶致癌的危险当然就很厉害了。
$ a2 V* @5 E; {; X1 \' L她认为,牛奶的危害,比香烟更严重。
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: K8 Y. ]- m' l: @; m4 K善良而乐于助人的普兰特教授,为了帮助更多的人远离牛奶的危害,放下自己的研究课题,特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》,还创办了宣传网站。
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; `% z8 j) L6 b% }; i/ l! x网址是:www.janeplant.com,懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。
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美国著名医学教授新谷宏实(美籍日本人)经过四十多年的行医实践,以医疗实证为依据,充分证明: " R' q9 P( f4 r9 n& ]
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牛奶,会导致妇女乳腺癌! 8 Q8 K8 o5 |# n+ J3 x
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他发现:每一例乳腺癌患者,都是爱喝牛奶的女人!
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( b4 c# K: U# i3 T0 R3 |新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献,他创造了医治无数癌症,而没有一例复发的医疗奇跡。
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他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢?
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, E8 I3 j1 R+ U8 }( p他在《不生病的生活》中告诉人们:他的法宝,就是在患者作了肿瘤切除术之后,至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。
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/ u5 c% W0 \" d# G# @牛奶为何会导致多种肿瘤病变? 3 w) e) l2 m0 c. J" Y3 }( V
8 f3 _5 L+ T. u# @9 U美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔,是癌病学的研究权威,特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献,曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。
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他的研究给人们找到了答案。
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坎贝尔证实:牛奶中的蛋白质,是一种非常强的“促癌剂”,其致癌能力甚至超过化学物质。 $ l. H+ o& ?3 p2 V
& n& C( s Q+ I他说:“在控制癌症发病方面,营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。…… 8 C& M6 ?: ?- j
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哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢?
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一个是酪蛋白,这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87%。这种蛋白质,促进各阶段的癌症。 # h, Y" H" P7 P8 {1 N! p/ s8 ?; i/ X5 P
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高酪蛋白(牛奶中的主要蛋白质)膳食使更多的致癌物进入细胞,使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上,引起更多的突变反应,使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大,这些细胞一旦啟动,就会形成更多的肿瘤。” ! g. E3 D8 V& k( |2 O, D
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牛奶致少年儿童I型糖尿病 - y* f' [( f. D# `
5 ~1 {. {& d1 } }牛奶不但能使成年人患II型糖尿病,还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题,但喝牛奶的孩子太多,I型糖尿病终身难治,一个孩子一旦变成 I型糖尿病人,在他以后的生命中,不得不依赖外源的胰岛素注射,太可怕了。因此不能不谈。 , ]$ o- ]" ]$ L# n$ y! T/ A% H
2 i3 W9 y7 ]$ z( u9 X& [( N牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的?
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; U2 f' N) c3 d; r坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述,我把论述摘录如下: " J& Q/ k0 s" T
) F1 M8 I9 D/ v+ l4 Y6 I& J“在I型糖尿病中,免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道,这种疾病和我们的膳食有关係,特别是我们每天摄入的乳製品。 % [5 P, D& _, ~8 A- g) G8 U# h3 \
; t( t' w( L6 R2 D+ Q牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生,很早就见著於文献。其过程很可能是这样的:
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婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质,很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后,被分解成氨基酸碎片。
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对於某些婴儿来讲,牛奶不能完全被消化,於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。 8 X9 J( U+ I8 g- |- |
8 f# ~" K9 s8 q9 e免疫系统识别了这些片段,将它们作为外来的入侵者,并开始破坏它们。不幸的是,这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力,并开始攻击两者,导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。 ! }; Q* f2 n4 Q
$ o5 E% Z2 a' @: i e, q8 u$ G/ K在12岁个月、14岁以下儿童中,牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现,两者之间存在非常好的线性关係。 8 b7 d. G K7 B, h; O1 b' |& ~+ y4 o- `5 r5 d
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从中我们可以看到,牛奶摄入量越多,I型糖尿病患病率越高。在芬兰,I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时,牛奶的平均摄入量,芬兰也是最高的,但在日本这一数值是非常低的。”
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针对牛奶危害儿童健康问题,1994年,美国儿科协会强烈建议:
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如果家族成员糖尿病比较常见的话,那麼这个家庭中出生的婴儿,最好两年内不要服用任何牛奶。
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( i3 A8 | ~2 v% D. v% ]( ]在此我要特别强调指出,牛奶除了导致癌症和糖尿病外,还会导致其他一系列慢性疾病。
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坎贝尔说:“科学证据确凿无疑,研究结论令人震惊: 9 |/ X$ {6 O/ U2 e: A* X
0 L! w. ?) u% v动物蛋白,尤其是占牛奶蛋白87%的酪蛋白,能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压,自内障和老年痴呆症等的患病几率。” . Q( }4 E+ \: _* Z# Y2 R
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牛奶危害健康,是许多人难以接受的事实。 7 E7 c. x: V1 s. `/ N3 p
6 a! D0 @7 j% O. M2 w3 B* Q奶农、奶场主、乳製品企业的员工,牛奶是他们的饭碗;
. I# [% v+ F& Q' _4 s. h u; ]奶品製造商,奶品销售商,奶品包装商,牛奶是他们的摇钱树。 $ t& S! s0 P! Z% v1 m3 }" Z8 `
他们又怎麼能面对这样的现实呢。
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我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很,迄今为止,世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。 " q5 X4 |/ u5 Q9 `
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谈到牛奶的无情现实,坎贝尔说:“我本人是在奶牛场长大的,是喝牛奶、吃牛肉长大的,我很不愿意看到这样一个事实:否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家,这是事实。” 4 J' T t1 y! Y) Y) ^, j
3 E( E$ O, h2 |牛奶越喝越缺钙
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( _6 K. h. r7 p$ ^# J3 V这个问题可以讲两点。 4 S; T. F( o- `5 g: ?
) d# Z% A6 {3 j5 F(一)牛奶含钙并不高。 * J4 V d' Z" S
7 d" `' I9 L! X0 {100克 牛奶之中含钙110毫克,而 100克 海带钙含高达1177毫克,钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。
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. F) @# r4 s; s0 l: z! F1 H/ f例如,芝麻的含钙量比牛奶高过9倍,蕨菜的钙含量比牛奶高8倍,豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。
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在蔬菜中,红萝卜的含钙量算是比较低的了,但100红萝卜也有33毫克钙,比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜,钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。
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如果小孩面前有西瓜和芝麻,小孩肯定挑西瓜,因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙,假如面前有海带、豆腐、牛奶,人们很可能径直选牛奶,而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗?不是,是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。
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(二)喝牛奶反而会缺钙。
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/ L& Q% h8 z% }# Q& u8 ]; G例如,人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典,缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。
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, K5 h n. Q4 u! f' c# `. p+ d) A) S不喝牛奶的民族反而不缺钙。( }8 z6 e6 d. R" v6 A+ [/ k! `
# K! }; F! T9 b( _% U所以,本人的家里平时几乎不买牛奶,杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络,不过,本人也是经过了一番仔细的研究才转发,感谢阅读过的你! |
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