爱吃会吃栗子的同学请进

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:14

上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。

今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？

先谢谢！

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:18

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
: t7 o' S$ S r8 n上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。, J# y* B/ q. D- _- }3 _
- s0 D8 P& I; c; h1 A+ V
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
) x3 l% }: X2 p& a% d# ~/ `2 O ?- x) H, t( W
...

我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:22

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
' I# Q) s- r0 d) ?$ q( W
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我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:25

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表+ [* S. }+ g6 J$ U) ?, V8 Y$ O. t

; I0 a F. I5 M5 A5 p# Z5 L
+ X# H6 [. ~% y可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～

北极熊 · 发表于 2006-11-28 15:26

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表/ R5 c' z- o0 _7 U1 d( Y0 g; D

' o' |' z& F5 u1 q/ v9 }& L& F+ t
) [) n) A7 i' o& T6 t我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

说白了，你就是想着让别人伺候着。

[ 本帖最后由北极熊于 2006-11-28 14:27 编辑 ]

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:32

原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表
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# e/ d- @ d2 Y c; C$ ?- ]1 a
说白了，你就是想着让别人伺候着。

太白了～

驿动的心 · 发表于 2006-11-28 15:39

先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表 Z- Q0 |5 C8 C* }8 ]2 Z
先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

象个行家！

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表* w7 y) b9 V, j% X, O& F; ?; I
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。4 l0 [6 f, o0 X. _9 O
/ [) }! r) L: L1 @5 g
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？, ~9 Q4 U" y9 K: [, @
1 `; A: W% x3 J
...

先烤,烤的香,吃几个
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

francais · 发表于 2006-11-28 16:11

板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 16:20

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
/ j; |$ e2 n1 T3 t7 ^ ^板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
# y3 n6 C' x6 s' u% W2 I另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

虚心接受，坚决不改～

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 16:21

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
' Z6 E- {6 F* K9 M5 X' T& p板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
, d0 w9 t6 o' } d& r, g- s另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 16:22

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
' n1 J C$ q% s' N0 X. q板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？% Z; v1 i5 z" S" y& k/ @# c& F
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 17:06

煮好了再烤好像没那么香

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:28

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表( y, j) g% {% W6 o/ M

! m; u9 i# x3 j5 s3 L' ?
3 B( z3 Y/ ^0 i0 `先烤,烤的香,吃几个
( O4 z8 r7 |0 f4 D/ r: O' S再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

Great idea! Thanks.

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:30

我也觉得煮完了烤味道差一点。

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 17:46

原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表! G. @- l5 o0 D3 Q2 O. E% b
, y5 q% l" v f/ o& }' d1 s. u

& S6 x/ `, u" H1 H2 {. x直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
3.切口后的烤了容易干
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:50

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
' \* W# c* e7 `1 |8 h5 b, X8 ?" P, H& o
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1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴0 ~1 K% n# r; |! m4 d
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆6 ]5 m4 L& q& E' D& m' s! E- p
3.切口后的烤了容易干
+ D X* Y$ J' x4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

高人啊

beimei · 发表于 2006-11-28 18:10

如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.

八千里路云和月 · 发表于 2006-11-28 18:18

如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.

天涯明月夜 · 发表于 2006-11-28 19:09

爱吃糖炒栗子，但是不会弄。

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 19:14

我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
你那里肯定有。

去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-11-28 20:13

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表; A, \6 l6 S& i! a$ L
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
4 i' o5 U+ m& r0 Z& M$ n你那里肯定有。, ~! x$ G6 ^! z
. p$ M( C; o# l6 S
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

我一般和红烧肉一起炖！

蓝海 · 发表于 2006-11-28 20:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表4 I/ N6 j: ?* s  p+ u4 X
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
8 i' D$ O" t& b  ]3 _( @& ~你那里肯定有。
; H. B: M: d* W8 n4 d# D0 e% H  W9 Y) c6 F. T% z1 c
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

easyname · 发表于 2006-11-28 20:28

你家有高压锅吗？先把栗子洗洗，锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦，还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 22:21

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表! V6 \! z4 P% \8 q. P7 i

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' e6 A" c& s" K$ F8 C8 J1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴4 \3 t% H* j8 F& b
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆, I# Y3 R' n) H9 W! b: q& d! b
3.切口后的烤了容易干6 W/ H1 w0 a4 Z2 r5 ~* v+ u/ b
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

景仰……

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 22:45

原帖由蓝海于 2006-11-29 01:22 发表
! G# c7 S0 K0 ^3 \/ d
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- l" d, P; s6 w& A* r/ \你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

大统华

清心小茜 · 发表于 2006-11-28 23:05

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表5 [, _* p( Y/ Q. j

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1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴/ z5 O' I j" o# N7 O+ J0 C3 M
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆3 P: h# P0 M1 H0 r. ?
3.切口后的烤了容易干
/ Z8 X7 T# q, X, A4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

我也准备试试了.

OliveOil · 发表于 2006-11-29 09:49

楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。

飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。

hakunamatata · 发表于 2006-11-29 10:06

原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表8 F3 K6 H) A( @- v$ ~: S
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。- E+ u- f+ t6 o( Y5 }% _

3 W( a4 k' |3 w' V2 H0 K: v# h G飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...

这个吃法

容易串气的说

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