冬季可多吃梨和甘蔗

Wayne67

入冬后，很多人在办公室和家里常感到皮肤干燥，头晕嗜睡，反应能力降低，这时如果能吃些生津止渴，润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。那么，冬季吃什么水果好呢？
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6 ?/ i- v: O! w" f: i& ^5 S　　冬天带有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。
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　　中医认为，梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，吃梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。但是，因为梨性寒冷，脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。

　　甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于治疗低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。但是，由于甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
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　　适于冬季吃的水果还有苹果、橘子、香蕉、山楂等，苹果可生津止渴、和脾止泻；橘子可理气开胃、消食化痰；香蕉清热润肠、降压防痔；山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌，有防治冠状动脉硬化的作用。
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　　老年人由于内脏器官衰老，导致各生理功能减弱。如消化能力差、肠蠕动减少、胃黏膜萎缩、胃酸过量等，并常伴有各种疾病发生。因此一次不宜进食大量的水果，可采用“少食多餐”的吃法。

大忽悠必胜客

tunny

悦耳的鸟

睡到自然醒

最近喜欢吃橙子

咔咔

原帖由 睡到自然醒 于 2007-1-5 01:21 发表
3 b, ^4 R. U5 R' Z8 X! C7 W最近喜欢吃橙子

1 q/ \  K3 r/ k% x7 i8 F我家正好有一袋雪梨加一带甜橙,最近甜橙SUPERSTORE有减价,7毛多一镑,可好吃啦

爱吃美食

冬天建议多喝汤，我每周煮 “银耳汤”，很润的。建议大家试试
银耳先用凉水泡一个晚上，去掉根部发黄的部分，加水和冰糖同煮，开锅后改小火煮三到四小时即可。
# ], ~# V! I  k" w/ I4 f有时候家里有梨，我就去皮切块一同煮。
4 n. R0 B% ~; i! B, R有时候加几粒枣，颜色很好看。
% f3 C! j" P4 z- X$ v5 [具说“银耳”的功效可于“鱼翅”相比，虽然效果差那么一点点，但价格可差多了。我们老姓没事儿煮点银耳汤，很滋润的。

francais

要泡那么久吗？我看银耳泡一会儿就发达了呀。会不会泡烂了呀，
/ e% N& m/ c& E; e$ L. h我喜欢银耳木瓜＋冰糖。

chmwl

梨还可以

甘蔗不敢买阿，不新鲜

爱吃美食

不会泡烂，泡时间长是为了煮的时间短，你也可以不泡直接煮，就是煮时间长些罢了。

轻若幽兰

泡一个晚上还要煮三四个小时呀！

悦耳的鸟

哪儿能买到银耳和冰糖呀？

crrllong

好像华人超市都有银耳、冰糖。我从和平买的。