呼叫兰闪，其他人也可

三思

水开后放老鸡，大火煮20分钟，过冷河

怎么觉得肉不太熟？是不熟，还是过冷河的原因？

* n! Z! B5 ?; b; [& _# ]: z  d怎么办？我都撕了一半了。
# k- w: s" {# C! ^7 ]- R! Q
, m9 g/ o/ y$ J" h2 B真是最近得罪了灶王爷，做什么都做不好

在水一方

比原始人进步了许多。

蓝色闪蝶

煮的时间不够，所以才会这样。

蓝色闪蝶

是不是你买的老鸡太大了？

蓝色闪蝶

喜欢你这样叫我的网名 。

如花

原帖由 三思 于 2006-12-1 15:31 发表
+ y6 E1 Y7 w$ T: V( f5 o水开后放老鸡，大火煮20分钟，过冷河
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怎么觉得肉不太熟？是不熟，还是过冷河的原因？

怎么办？我都撕了一半了。
( a* C9 G2 }0 ^7 \- Y7 L# I# J1 K
/ H+ Z9 U" w  ~- a/ M真是最近得罪了灶王爷，做什么都做不好

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5 N% c- k" l0 y  `4 V. L. F8 D9 v- E你在做啥?要不要我亲自过来尝尝?

三思

又下锅了
2 o! H1 N$ |. X9 a0 s9 K真烦真烦，明天一定要吃片皮鸭

苹果酱

二十分钟哪能把一只老鸡制服？！
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要是洋的还有可能。

三思

烦死了, 肉是熟了, 佐料还是不好吃

竹帘儿

我今天做了烤排骨， 还不错。赢得了中加两国人民的好评。

海妮妮

需要红油（辣椒油）、还有花椒和花生放在一起打碎，偶做的几乎已经80％神似了

蓝色闪蝶

哦，看贴不仔细，应该冷水就放鸡，水开后煮20分钟。

蓝色闪蝶

原帖由 海妮妮 于 2006-12-1 23:50 发表
需要红油（辣椒油）、还有花椒和花生放在一起打碎，偶做的几乎已经80％神似了

乱报我的秘方！！罚站一小时！！！

裙裾飘飘

原帖由 三思 于 2006-12-1 21:31 发表
水开后放老鸡，大火煮20分钟，过冷河
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- z0 E! Q4 e3 J4 E1 B7 {/ S怎么觉得肉不太熟？是不熟，还是过冷河的原因？
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怎么办？我都撕了一半了。
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/ r, a8 a* e5 m* w1 l真是最近得罪了灶王爷，做什么都做不好

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那是灶王爷也想拥护你成为"吃的是草,挤出来的是奶"的典型!

梨涡浅笑

３４，你做的是白切鸡吗？
2 o1 T5 X. ?' p& R这里的鸡太大，２０分钟不会熟．水要大火烧开，放入姜葱，几点麻油．鸡放进去浸，每１５分钟拿出来放在冰水里面泡，反复到熟．　用筷子扎到鸡腿的地方，没有血水流出来就熟了．